বুধবার ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫
অভিনেত্রীরা বরাবরই আমজনতার অনুপ্রেরণা। তা সে তারকার ছিপছিপে চেহারাই হোক কিংবা কোমল-মোলায়েম ত্বক। বিশেষ করে পেশার তাগিদে তাঁদের ছিপছিপে গড়ন ধরে রাখতে হয়।ঠিক যেমন পর্দায় ঝলমলে, বাস্তব জীবনেও নিজের ফিটনেস ও উজ্জ্বল ত্বকের জন্য অনন্য তামান্না ভাটিয়া। বলিউড ও দক্ষিণী অভিনেত্রী তাঁর সুন্দর শারীরিক গড়ন ও উজ্জ্বল ত্বকের জন্য দর্শক মহলে প্রশংসিত হন। সম্প্রতি তিনি নিজের খাদ্যাভ্যাস ও দৈনন্দিন ডায়েট প্ল্যান নিয়ে খোলাখুলি জানিয়েছেন। প্রশ্ন উঠছে এই ডায়েট কি সকলের জন্য কার্যকর? এবিষয়ে বিশ্লেষণ করেছেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ড. পালানিয়াপ্পান মণিক্যম (ড. পাল)।
* ব্রেকফাস্টে গ্লুটেন-ফ্রি স্মুদি ও ডিম: তামান্না দিনের শুরু করেন গ্লুটেন-ফ্রি স্মুদি, ডিম ও সবজির সঙ্গে। ড. পাল বলেন—গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট আসলে সেলিয়াক রোগীদের জন্য আবশ্যক, তবে অন্যদের জন্য গ্লুটেন বাদ দেওয়া অপরিহার্য নয়। তামান্নার মতো স্মুদি ও ডিম দিয়ে দিন শুরু করা স্বাস্থ্যকর। প্রতিদিনের স্ন্যাকসে ২০ গ্রাম প্রোটিন ও ৮-১০ গ্রাম ফাইবার থাকা দরকার।
আরও পড়ুনঃ পেট কি ভরেছে? খাওয়ার পর বুঝতে পারেন না? শরীরের এই সব লক্ষণই জানায় দেয় প্রয়োজনের বেশি খাচ্ছেন আপনি
* দুপুরের খাবার—ডাল, রুটি, সবজি: অভিনেত্রীর দুপুরের মেনুতে থাকে সাধারণ ভারতীয় খাবার—ডাল, রুটি আর সবজি। ড. পালের মতে, ডাল স্বাস্থ্যকর হলেও একাই যথেষ্ট নয়। প্রোটিন ও ফাইবার বাড়াতে তিনি ডাল ও দই একসঙ্গে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। এতে পুষ্টিগুণ দ্বিগুণ হয় এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে।
* বিকেলের স্ন্যাকস—বাদাম: তামান্না বিকেলে খান নানা ধরনের বাদাম। এবিষয়ে ড. পাল বলেন, বাদাম স্বাস্থ্যকর হলেও এতে ক্যালোরি বেশি। তাই দিনে ১০-১৫টির বেশি বাদাম না খাওয়াই ভাল। সঠিক পরিমাণে বাদাম খেলে শরীরে ভাল ফ্যাট ও ভিটামিন-ই পাওয়া যায়, যা ত্বক ও চুলের জন্যও উপকারী।
* রাতের খাবার—প্রোটিনসমৃদ্ধ: অভিনেত্রীর রাতের মেনুতে থাকে ডিম ও সবজি। ড. পাল এই অভ্যাসকে প্রশংসা করে বলেছেন, রাতের খাবারে প্রোটিন রাখলে তা শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দেয় এবং মাঝরাতের খিদে কমায়।
আরও পড়ুনঃ রোগা হতে ডায়েট, ক্যালোরি কাউন্ট সব ভুলে যান! এই জাপানি কৌশল মেনে চললেই অল্প দিনে মিলবে সেরা ফল
উজ্জ্বল ত্বকের রহস্য—জল: তামান্না জানিয়েছেন, তাঁর উজ্জ্বল ত্বকের গোপন রহস্য হলো প্রচুর জল পান। ড. পাল একমত হয়ে বলেন, ডিহাইড্রেশন থাকলে মানুষ ভুল করে খিদে অনুভব করে, ফলে অপ্রয়োজনীয় খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। নিয়মিত পর্যাপ্ত জল পান করলে শরীর শুধু শক্তিই পায় না, ত্বকও উজ্জ্বল হয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ডায়েট মোটামুটি সবার জন্যই স্বাস্থ্যকর হতে পারে। তবে সকলের শরীর, বয়স ও স্বাস্থ্য সমস্যা আলাদা। তাই কারও যদি ওজন নিয়ন্ত্রণ, ডায়াবেটিস বা অন্য জটিলতা থাকে, তবে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে এই ধরনের ডায়েট মেনে চলা উচিত।
‘টাইম ম্যানেজমেন্ট’-এই লুকিয়ে সাফল্যের চাবিকাঠি, হাজার ব্যস্ততার মাঝেও কোন জাদুতে সময় সামলান অম্বানি?
বাসি চামড়ার মতো শক্ত হয়ে যায় রুটি? নরমও হবে, ফুলকোও হবে, শুধু জানা চাই হেঁশেলের গোপন টোটকা
"একই বিছানায় ২ স্ত্রী, ১ প্রেমিকাকে নিয়ে..." সমাজের রীতিনীতিকে বুড়ো আঙুল বহুগামী পরিবারের
পুজো তো এসেই গেল! কীভাবে ঝটপট ঘষেমেজে নেবেন রান্নার স্কিলসেট? রইল হদিশ
শুধু সঙ্গীর ভালবাসার স্পর্শে খুলবে অন্তর্বাস! অভিনব ‘বায়োমেট্রিক ব্রা’ তৈরি করে চমক পড়ুয়ার
‘স্তনে তীব্র যন্ত্রণা হত, তবু এর মতো সৌভাগ্য আর নেই!’ নিজের অভিজ্ঞতা নিয়ে খুল্লম-খুল্লা অভিনেত্রী ইলিয়ানা ডি ক্রুজ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
হাজার যত্ন নিয়েও কমবে না চুল পড়া! মহিলাদের শরীরে এই ৭ সমস্যা থাকলে সাবধান! অচিরেই টাক পড়তে পারে
ঘন ঘন বুক জ্বালা মানেই গ্যাস্ট্রিক নয়, নিঃশব্দে মারণ রোগে শেষ হতে পারে শরীর! কখন সতর্ক হবেন?
চিনিই একমাত্র শত্রু নয়, আপনার রোজের খাবারেই লুকিয়ে দাঁতের ক্ষয়ের আসল দোষী! গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
রোগা হতে ডায়েট, ক্যালোরি কাউন্ট সব ভুলে যান! এই জাপানি কৌশল মেনে চললেই অল্প দিনে মিলবে সেরা ফল
শরীরী চাহিদা পূরণ করবে পরীর মতো আদর রোবট! কৃত্রিম মেধা কাজে লাগিয়ে ডল পুতুলকে এ কী শেখালেন বিজ্ঞানীরা?
রাহুর ভয়াল গ্রাসে রক্তিম চাঁদ! সর্বনাশ ঘনিয়ে আসছে ৪ রাশির জীবনে, জেনে নিন কারা পড়বেন কোপে
পান থেকে চুন খসলেই হাঁটু ফুলে ঢোল! ব্যথায় একেবারে নাজেহাল, কোন সব ভিটামিনের অভাবে এমন হয়, জানুন
পুজোর ছুটিতে কাছের মানুষকে নিয়ে লং ড্রাইভে যেতে চান? খরচে রাশ টানতে মাথায় রাখবেন কোন কোন বিষয়?
হার্টের মহৌষধ! এক ধাক্কায় বয়স কমিয়ে দেবে, কোন ড্রাই ফ্রুট ভেজানো জল আসলে অমৃত জেনে নিন
ব্লক হয়ে গিয়েছে ধমনী, আগেই সঙ্কেত দেয় শরীর! জীবন-মরণের তফাৎ গড়ে দিতে পারে কোন কোন লক্ষণ?
নেপালের আগেই এই পাঁচ দেশে ফেসবুক-এক্স-ইনস্টাগ্রাম নিষিদ্ধ! জানেন কোনগুলি?
চশমা লাগবে সন্তানের, কীভাবে বুঝবেন বাবা-মা? নজর রাখতে হবে ৪ বিশেষ উপসর্গে
দক্ষিণ আফ্রিকার লিগে সবচেয়ে দামী, তাঁকে গেমচেঞ্জার বললেন সৌরভ
অবিশ্বাস্য! মহারণের বাকি মাত্র চারদিন, অবিক্রিত ভারত-পাকিস্তান ম্যাচের টিকিট
খপাত করে ধরে ফেলল চোরদের, নেপথ্যে কারা? একদল বেওয়ারিশ কুকুর! সত্য জানলে ভিরমি খাবেন
আন্দোলনকারীদের শান্ত থাকার আবেদন নেপাল সেনার, নাহলে কড়া পদক্ষেপের হুঁশিয়ারি
অবিশ্বাস্য! মহারণের বাকি মাত্র চারদিন, অবিক্রিত ভারত-পাকিস্তান ম্যাচের টিকিট
শ্রীলঙ্কা-বাংলাদেশের পর নেপাল, গণ-অভ্যুত্থান না কাঠমান্ডুতে কাঠপুতুল?
দুধ খেলে কি কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে? ভাইরাল তত্ত্ব কতটা সত্যি? বিজ্ঞান কী বলছে?
কানাডায় ছাত্র ভিসার ৮০% বাতিল, বিকল্প খুঁজছে ভারতীয় শিক্ষার্থীরা
এশিয়া কাপের বিজয়ীর পুরস্কার মূল্য থেকে আট গুণ বেশি এই তারকার ঘড়ির দাম, শুনলে হবে চক্ষু চড়কগাছ
আচমকা আর্তনাদ! ঘরের দরজা ভেতর থেকে বন্ধ, পড়ে রয়েছে যুবকের নিথর দেহ, পাশে রক্তাক্ত অবস্থায় বন্ধুর কান্না, পড়ুয়ার মৃত্যু ঘিরে রহস্য তুঙ্গে
ঠান্ডা ঠান্ডা কুল কুল এসি লোকালের স্টপেজের সংখ্যা বাড়ছে, কোন কোন স্টেশনে দাঁড়াবে?
যৌনসুখ দূরের কথা, মধুচন্দ্রিমায় গিয়ে দাঁত ভেঙে বাড়ি ফিরল নবদম্পতি! সুইজারল্যান্ডে হাড়হিম অভিজ্ঞতা
জট কাটল চিংড়িঘাটা মেট্রোর, যান নিয়ন্ত্রণ কী ভাবে? জেনে নিন এখনই
পুলিশের কানে কানে গোপন কথা, তারপরেই ছাড়া পেল নাবালিকাকে ধর্ষণ ও খুনে অভিযুক্ত! মোদির রাজ্যে পুলিশের কীর্তিতে ক্ষিপ্ত জনতা
ফোকাসড গিলরা, এশিয়া কাপ শুরুর আগে বিশেষ প্রস্তুতি টিম ইন্ডিয়ার
মেসির ১০ নম্বর জার্সি উঠবে কার পিঠে? সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলেছেন স্কালোনি
জেন-জি-র বিদ্রোহ, বাড়িতেই পুড়ে মারা গেলেন নেপালের প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রীর স্ত্রী
প্রতি মাসে পাবেন ২০৫০০ টাকা, টানা পাঁচ বছর ধরে! কোন স্কিমে কত বিনিয়োগে মিলবে এই সুবিধা?
'স্যর আপনাকে প্রথম একাদশ মেসেজ করে দেব', সাংবাদিক বৈঠকে বলে উঠলেন সূর্য, কিন্তু কেন?
'ভিতরে এলেই জিনিস দেব', ফাঁকা দোকানে নাবালিকার কাছে ঘেঁষে কুকীর্তি বৃদ্ধ দোকানদারের, যোগীরাজ্যে হাড়হিম কাণ্ড
দেশের পঞ্চদশ উপরাষ্ট্রপতি হলেন সিপি রাধাকৃষ্ণণ, ৪৫২ ভোট পেয়ে জয়ী প্রাক্তন মহারাষ্ট্রের গভর্নর
