শনিবার ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১১ : ৩৪Soma Majumder
শরীরের সুস্থতায় প্রোটিন অপরিহার্য। আমাদের মাংসপেশি, হাড়, হরমোন, এনজাইম, এমনকী কোষ গঠনের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন। বিশেষ করে যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন, খেলোয়াড কিংবা বয়সের কারণে যাদের পেশি ক্ষয়ে যাচ্ছে তাঁদের বেশি প্রোটিন দরকার। তবে অতিরিক্ত অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়া কিন্তু শরীরের জন্য মোটেই ভাল নয়। বেশি প্রোটিন খেলে তা মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।
কতটা প্রোটিন দরকার
পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন শরীরের প্রতি কেজি ওজন অনুযায়ী প্রোটিনের পরিমাণ হওয়া উচিত প্রায় ০.৮ গ্রাম। অর্থাৎ একজন ৭০ কেজি ওজনের মানুষকে দৈনিক প্রায় ৫৬ গ্রাম প্রোটিন খাওয়াই যথেষ্ট। তবে অনেকেই ‘বডি বিল্ডিং’ বা ‘ফিটনেস ডায়েট’ এর নাম করে এই পরিমাণের চেয়ে অনেক বেশি প্রোটিন খেয়ে থাকেন। এমনকী অনেকে শরীরের প্রতি পাউন্ড ওজনে এক গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করেন, যা দীর্ঘমেয়াদে কিডনি ও অন্যান্য অঙ্গের ওপর চাপ বাড়ায়।
আরও পড়ুনঃ আপনি কতদিন বাঁচবেন? ৫টি সহজ পরীক্ষাই বলে দেবে আপনার আয়ুর রহস্য, জানালেন ফিটনেস কোচ
অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়ার ক্ষতিকর দিক
১. কিডনির ক্ষতি – অতিরিক্ত প্রোটিন ভাঙতে কিডনিকে বেশি কাজ করতে হয়। এর ফলে কিডনিতে চাপ পড়ে এবং দীর্ঘমেয়াদে কিডনি স্টোন কিংবা কিডনি ফেইলিউরের ঝুঁকি তৈরি হয়।
২. হৃদরোগের সম্ভাবনা – প্রোটিনের উৎস যদি হয় লাল মাংস, প্রসেসড মিট বা অতিরিক্ত ফ্যাটযুক্ত প্রাণীজাত তবে কোলেস্টেরল বাড়তে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও বহুগুণ বেড়ে যায়।
৩. হজমের সমস্যা – একঘেয়ে প্রোটিন-ডায়েট কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, পেট ফাঁপা ও হজমে গোলযোগ তৈরি করে।
৪. ক্যানসারের ঝুঁকি – দীর্ঘদিন অতিরিক্ত প্রাণীজ প্রোটিন খেলে কোলন ক্যানসারের আশঙ্কা বাড়তে পারে।
নিরাপদে প্রোটিন বাড়ানোর উপায়
• সচেতনভাবে প্রোটিনের উৎস বাছুন। মাছ, ডিম, দুধ, ডাল, বাদাম ও চর্বিহীন মাংস হল ভালো বিকল্প।
• প্রোটিন যেন দৈনিক মোট ক্যালোরির ১০ থেকে ৩৫ শতাংশ অতিক্রম না করে সেদিকে খেয়ার রাখুন।
• ডায়েটে বৈচিত্র্য রাখা জরুরি। শুধু প্রোটিন নির্ভর খাদ্যাভ্যাসে না গিয়ে শাকসবজি, শস্য, ফল ইত্যাদির সঠিক সমন্বয় রাখতে হবে।
• বিশেষ করে যারা হাই-প্রোটিন ডায়েট শুরু করতে চান, তাদের ডায়েটিশিয়ান বা চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
প্রোটিন নিঃসন্দেহে শরীরের জন্য জরুরি, কিন্তু ‘অতিরিক্ত ভালও খারাপ হতে পারে’ — এই প্রবাদ এখানেও সত্যি। তাই শুধু বেশি প্রোটিন নয়, সুষম খাদ্যাভ্যাসই হতে পারে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি
নানান খবর
ডায়াবেটিস থেকে ক্যানসার, কোমরের মাপে লুকিয়ে প্রাণঘাতী রোগের ঝুঁকি! জানেন কত মাপের বেশি কোমর হলে সতর্ক হওয়া জরুরি?
দুর্নীতির মোকাবিলায় এআই মন্ত্রী! বিশ্বের মধ্যে প্রথম অভিনব উদ্যোগ নিল কোন দেশ?
নিরামিষ মানেই পনিরের পদ? নিত্যদিন পনির খেলে ভয়ানক বিপদ ঘটে যেতে পারে, সময় থাকতে সতর্ক হবেন কীভাবে?
অন্তঃসত্ত্বা হলেই বিনামূল্যে মিলবে মাইক্রোওয়েভ! মহিলাদের জন্য বিস্ময়কর অফারে হইচই
বাড়ির চেনা ৩ জিনিসই শরীর একেবারে ধ্বংস করে দেবে! আজই ফেলে দেওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞের, তালিকায় কী কী
গ্যাস-অম্বল ভেবে বসে আছেন! কোন কোন সমস্যা আসলে হার্ট অ্যাটাকের উপসর্গ জানেন? সাবধান হন
কমবয়সিদের জীবন সংশয় তৈরি করছে ব্রেন স্ট্রোক! কোন কোন উপসর্গ দেখে আগে থেকে সাবধান হবেন ? লক্ষণ চেনালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক
হু হু করে কমবে পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতা! রোজের ৬ অভ্যাস না বদলালে অকালেই হারাবেন সঙ্গমের ইচ্ছে
ওজন কমাতে সারাদিন শুধু ফল খেয়ে থাকেন? শরীরের উপর কোন মারাত্মক প্রভাব পড়ছে জানলে আতঁকে উঠবেন
পুজোর বাজার মাতাচ্ছে কোরিয়ান জুয়েলারি। আপনিও পরবেন নাকি? রইল সুলুকসন্ধান
ক্রমশ কমবয়সিদের মধ্যে বাড়ছে ব্রেন স্ট্রোক! কারণটা ঠিক কী? খুঁটিনাটি জানালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
চিনি খাওয়া ছাড়লেও চা-কফিতে মিষ্টি চাই? 'নো সুগার' ডায়েটে বিকল্প কী মেশাতে পারেন?
স্বাস্থ্যকর ভেবে রোজই ডাবের জল খান? উপকার হচ্ছে নাকি ‘বিষ’ যাচ্ছে শরীরে! জানলে শিউরে উঠবেন
বাড়িতে খুব আরশোলার উৎপাত? রান্নাঘরে সহজলভ্য এই একটি উপাদানেই নিমেষে মিলবে নিস্তার
কোনও এক্সপ্রেস নয়, ভারতের সবচেয়ে দ্রুতগতির ট্রেনের তকমা পেল এই ট্রেন
প্রাকৃতিক বিপর্যয়ে ধূলিসাৎ পাকিস্তান! প্রাণহানি ৯৭, ক্ষতিগ্রস্ত ৪৪ লাখেরও বেশি মানুষ
কোন রমণীর প্রেমে হাবুডুবু এলভিশ? প্রেমিকের জন্য ‘প্যাকেজ’ নিয়ে তৈরি তমন্না, রইল বলিউডের হালহকিকত
দুবাইয়ের মহারণ বয়কটের পথে বিসিসিআইও, স্টেডিয়ামে থাকবেন না ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ডের কোনও কর্তা
গল্ফগ্রিনে চরম চাঞ্চল্য, বাড়ি থেকেই উদ্ধার বৃদ্ধের মৃতদেহ, আটক জামাই
পুজোর আগে সুরাপ্রেমীদের মাথায় হাত! দেশি থেকে বিদেশি মদের হুড়হুড়িয়ে বাড়বে দাম?
এসএনইউতে ভারতীয় নাট্যজগতের কিংবদন্তি প্রসন্ন, তাঁর মাস্টারক্লাসে মুগ্ধ শিক্ষার্থীদের কাছে আরও বেশি কিছু চাওয়ার সুযোগ
চরম নৈতিক অবক্ষয়, ঘুষ নেওয়ার অভিযোগে গ্রেপ্তার ওড়িশার সিভিল সার্ভিস টপার!
"খুব চাপ লাগছিল...ওটা এত বড় ছিল যে..." হাসপাতালে গর্ভবতী মহিলার সঙ্গে “অলৌকিক” ঘটনা!
দক্ষিণেশ্বর মেট্রো স্টেশনে খুনের পিছনে ছিল না কোনও প্রণয়ঘটিত বিষয়, অভিযুক্তকে জেরা করে আসল কারণ জানতে পারল পুলিশ
ব্রিটেনে শিখ মহিলাকে ধর্ষণ, কপালে জুটল আরও অনেক কিছু
প্রস্রাবের শহর: লজ্জা! অভিনব সমাধানে নতুন পদক্ষেপ, রেকর্ড নথিভূক্ত হবে আধার কার্ডে!
পুজোর কেনাকাটায় ঘটবে ব্যাঘাত? সপ্তাহান্তে এই শাখায় বাতিল থাকছে একগুচ্ছ লোকাল
কেষ্টপুরে পিকআপ ভ্যানের ধাক্কায় ট্রাফিক পুলিশ সহ আহত পাঁচ, এলাকায় তীব্র চাঞ্চল্য
শক্তিশালী নৌবাহিনীতেই জব্দ প্রতিপক্ষ, বিশ্বে ভারতের স্থান কোথায়
‘ভাল প্রেমিকা হওয়ার চেষ্টায়...’ বিজয়ের সঙ্গে বিচ্ছেদের পর কোন নতুন অধ্যায় শুরুর ইঙ্গিত তামান্নার
পাক ম্যাচের আগে নয়া ফিটনেস পরীক্ষা দিলেন গিল, হার্দিকরা! পাশ করলেন কারা কারা জানুন
ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ডের পরবর্তী সভাপতি ভাজ্জি? জল্পনা তুঙ্গে
বিশাল তুলতুলে শিশু বরফের মাঠে স্লাইড করছে! রইল ভিডিও
এক ম্যাচে এত রেকর্ড গড়লেন ব্রুকরা! জানলে ভিরমি খাবেন
বিশ্বের দরবার ফের মুখ পুড়ল পাকিস্তানের, ‘সন্ত্রাসের পৃষ্ঠপোষক’ আখ্যা দিলেন কে? রইল ভিডিও
ভারতকে উড়িয়ে দেব! দুর্বল ওমানকে হারিয়ে হুমকি দিচ্ছে পাকিস্তান
রাশিয়ার কামচাটকা উপকূলে ফের ভূমিকম্প, সুনামি সতর্কতা জারি
টি–টোয়েন্টি আন্তর্জাতিকে নতুন ইতিহাস লিখল ইংরেজরা, জানলে চমকে যাবেন
