শনিবার ০৪ অক্টোবর ২০২৫
স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর ডাবের জলের জুড়ি মেলা ভার। গরমে এক চুমুক ডাবের জল খেলেই স্বস্তি। শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি সোডিয়াম, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক-সহ নানা খনিজে পরিপূর্ণ ডাবের জল। দেহে খনিজ পদার্থের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এই পানীয়। হাজারো উপকারিতার জন্য পুষ্টিবিদরা ডাবের জল খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু এত রকমের স্বাস্থ্যগুণ থাকলেও, শরীরের বেশ কিছু সমস্যায়, বিশেষ করে ডায়াবেটিসে ডাবের জল খাওয়া যায় কিনা তা নিয়ে সংশয় রয়েছে। কিন্তু সত্যি কি ডাবের জল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়? আসুন জেনে নেওয়া যাক-
ডাবের জলে প্রাকৃতিক সুগার থাকে, যা মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো চিনির উপাদান থেকে আসে। সেই কারণেই ডায়াবেটিক রোগীরা এই পানীয় খাওয়ার ক্ষেত্রে দ্বিধায় ভোগেন। একটি মাঝারি আকারের ডাবে প্রায় ২০০-২৫০ মিলি জল থাকে। যার মধ্যে প্রায় ৫-৬ গ্রাম প্রাকৃতিক চিনি থাকতে পারে। তাই ডায়াবেটিসে পরিমিত পরিমাণে ডাবের জল খাওয়াই যায়। তবে দিনে কয়েকবার বা অতিরিক্ত পরিমাণে ডাবের জল পান করলে তা রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যদি ব্লাড সুগার আগে থেকেই নিয়ন্ত্রণে না থাকে।
আরও পড়ুনঃ স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি এড়াতে সিদ্ধহস্ত এই ৫ খাবার, মহিলাদের ডায়েটে রোজ কী কী রাখা উচিত?
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডাবের জল পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রার খুব একটা হেরফের হয় না। উপরন্ত, এটি অক্সিডেটিভ চাপ কমায়। ডাবের জলের মধ্যে থাকা ভিটামিন ও খনিজ ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়ায়। তবে অতিরিক্ত ডাবের জল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য হিতে বিপরীতও হতে পারে।
অনেক সময় ডাবের জল স্বাদে মিষ্টি হয়। এই সব ডাবে শাঁস থাকে। আবার একটু কচি ডাব হলে জলে মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায় না।
বেশিরভাগ গবেষণায় বলছে, নিয়মিত ডাবের জল খেলে রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেই থাকে। কিন্তু সেই ডাবের জল মিষ্টি হলে চলবে না।
শুধু ডায়াবেটিস নয়, কিডনির সমস্যা হলে শরীর থেকে অতিরিক্ত পটাসিয়াম বার হতে পারে না। ফলে ডাবের জলের পটাশিয়াম ও শরীরের পটাশিয়াম এক হয়ে কিডনি ও হৃৎপিণ্ড দুটিই অকার্যকর করে দিতে পারে। একইসঙ্গে ঘন ঘন ডাবের জল খেলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। হজমের সমস্যায় ভুগলেও বুঝেশুনে ডাবের জল খাওয়া উচিত। ডাবের জলে ‘ট্রোপোমায়োসিন’ নামক এক ধরনের প্রোটিন থাকে। অতিরিক্ত ডাবের জল খেলে তা থেকে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে।
প্রেমের নামে আবেগের বিস্ফোরণ! ‘লভ বম্বিং’ মধুর সম্পর্কের আড়ালে এক মারাত্মক ফাঁদ? কীভাবে চিনবেন?
বাড়ির পোষ্যের থেকেও শিশুদের দেহে নানান রোগ ছড়াতে পারে, সন্তানকে রক্ষা করবেন কীভাবে?
দিনভর রাজনৈতিক তরজা আর ‘ব্রেকিং নিউজ’-এর স্রোতে হাবুডুবু খেলে নিজেরই সর্বনাশ! ‘নিউজ ফ্যাটিগ’ কাকে বলে জানেন?
দুর্গাপুজোর রেশ কাটতেই আলোর আহ্বান, লক্ষ্মীপুজোর আগে ঘর ও মন সাফ করার সহজ পাঠ ‘ডিক্লাটারিং’
মেসেজ দেখেও জবাব দেন না সঙ্গী? কিংবা একটানা মেসেজ করতে থাকেন? টেক্সট করার স্টাইলেই মানুষ চেনা যায়?
শুধু ঝাল নয়, পুষ্টির খনি কাঁচা লঙ্কা! ঠিক কোন কোন কারণে রাখবেন পাতে জেনে নিন
হেঁশেলের দেওয়ালে জেদি চটচটে দাগ তুলতে নাজেহাল! বাড়ির ৩ উপাদানেই হবে নতুনের মতো ঝকঝকে
মলের রং বলে দিতে পারে শরীরে বাসা বেঁধেছে কোন রোগ! মারাত্মক অসুখের থাবা আটকাতে চিনুন লক্ষণ
টাইট জিনস ছাড়া পছন্দ? নি:শব্দে শরীরে কোন মারাত্মক রোগ বাড়ছে জানলে শিউরে উঠবেন
তমন্নার মতো সুন্দর ফিগার চান! কোন ৩ অভ্যাসে ৯০ দিনেই সহজেই ঝরিয়ে ফেলবেন ৫-১০ কেজি ওজন
শুধু চকোলেট নয়, রোজকার এই খাবারগুলিও ‘দাঁতের পোকা’র কারণ! ক্যাভিটি রোধ করতে আজই বাদ দেবেন কোন কোন খাদ্য?
রোগা হওয়ার নেপথ্যে স্তনদুগ্ধ? মেয়ে হওয়ার পরে ওজন কমাতে এ কী কাণ্ড আলিয়া ভাটের! তুমুল বিতর্ক নেটপাড়ায়
দশমীর ব্যথার মাঝেই দেখা মিলতে পারে মনের মানুষের! প্রেমের ফুল ফুটবে কোন রাশির জীবনে? কী বলছে রাশিফল?
সিঁদুর খেলেই মুখে জল দেবেন না! বিজয়ার আনন্দে সিঁদুর খেলেও ত্বক নিয়ে নিশ্চিন্ত থাকবেন কোন উপায়ে?
গ্রিন টি-হার্বাল টি বাদ দিন! রোজ নিয়ম করে খান এই ফলের পাতার চা, কখনও ছুঁতে পারবে না জটিল অসুখ
পুজোয় দেদার রোল-ফুচকা খেয়ে অ্যাসিডিটি! ওষুধ ছাড়াই কমবে পেট-বুকে জ্বালা, কী ভাবে জানুন
গোপনে শরীরে বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা! ত্বকের ৫ লক্ষণ দিতে পারে মারাত্মক সতর্কবার্তা
যতই পুষ্টিগুণে ঠাসা হোক, অতিরিক্ত চিয়া সিড খেলেই বিপদ! জানেন কাদের এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
দুর্গাপুজো শেষ হতেই পরপর আরও উৎসব! ঝকঝকে ত্বক, ফিট শরীর ধরে রাখতে কাজে লাগাবেন কোন মশলা
মথুরায় মুসলমানদের জীবন সংকুচিত: ঘর-বাড়ি, ব্যবসা ও ধর্মীয় স্বাধীনতার ওপর আঘাত
ভারতের ট্রফি চুরি করে পাকিস্তানের জাতীয় সম্মান পাচ্ছেন নকভি, সোনার পদক দেওয়া হবে পিসিবি প্রধানকে
ভারতকে চাপে ফেলার তোড়জোড়? আরব সাগরে বন্দর নির্মাণের জন্য আমেরিকাকে প্রস্তাব ইসলামাবাদের
রাহার জন্য কী কী বদলে ফেলতে হয়েছে রণবীর-আলিয়াকে? মা হওয়ার অভিজ্ঞতা নিয়ে অকপট নায়িকা
সিঙ্গাপুরের হোটেলে যৌনকর্মীদের লুট করে চড়থাপ্পড়, দুই ভারতীয়ের জেল, নাম ডুবল দেশের
বিশ্ব উষ্ণায়নের জন্য কোন কোন দেশ সবথেকে বেশি দায়ী, ভারতের স্থান কোথায়
নারীদের আয়ু পুরুষের তুলনায় বেশি! কারণ জানলে অবাক হবেন
হাজার হাজার কিলো মানুষের জমাটবাঁধা মল জমিয়ে তৈরী হচ্ছে বিশেষ 'ব্যাংক'! কোন অজানা গবেষণায় মেতেছেন বিজ্ঞানীরা?
শরীরে চাঙ্গা রাখতে মুঠো মুঠো ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাচ্ছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো? অতিরিক্ত খেলে কী হয় জানেন?
‘তোমার বাবাকে তারকা বানিয়েছে বলিউড, আজ তাকেই অপমান করছ’ — আরিয়ান খানকে লাগামহীন আক্রমণ করে কী বললেন কৌতুকাভিনেতা সুনীল পাল?
ট্রাম্পের নির্দেশ উড়িয়ে ফের গাজায় বোমাবর্ষণ ইজরায়েলের! নিহত ছয়
অধিনায়কত্ব গেল রোহিত শর্মার, অস্ট্রেলিয়া সিরিজ থেকেই একদিনের ক্রিকেটে নতুন ক্যাপ্টেন, কারা জায়গা পেলেন দলে?
এক টুকরো রুটির বিনিময় দিতে হবে গোটা শরীর! গণহত্যার মধ্যেই গাজায় মানবিক সাহায্যের আড়ালে যৌনতার 'ছোবল'... .
ভারতের সবচেয়ে নিরাপদ শহর কলকাতা, এই নিয়ে পরপর চারবার সেরার শিরোপা তিলোত্তমার মুকুটে
জাপানের প্রথম নারী প্রধানমন্ত্রী হওয়ার পথে সানায়ে তাকাইচি
জীবনের মাঝপথে নতুন সূচনা: ভারতীয় মহিলা পেশাজীবীদের দ্বিতীয় ইনিংস
প্রীতি ও রাহুলের মেয়ে আইরাকে নিয়ে প্রথম দেবীবরণ
দল হারল তো কী হয়েছে, পাকিস্তানে হিরোর আখ্যা পাচ্ছেন এই ক্রিকেটার
ফের মুর্শিদাবাদে বোমা বিস্ফোরণ, মৃত ১, নিখোঁজ একাধিক
