বৃহস্পতিবার ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
আকাশ দেবনাথ | ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৭ : ২৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ঢাকের বাদ্যি, চোখ ধাঁধানো আলো আর প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে মানুষের ঢল, দুর্গাপুজো মানেই এক বাঁধনছাড়া আবেগ। আর এই উৎসবের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হল দেদার খাওয়াদাওয়া। ফুচকা, রোল, বিরিয়ানি থেকে শুরু করে চাইনিজ, খাদ্যরসিক বাঙালির কাছে পুজোর চারটে দিন মানেই পেটপুজোর মহাযজ্ঞ। প্যান্ডেল হপিংয়ের সঙ্গী হিসেবে রাস্তার ধারের মুখরোচক খাবারের অমোঘ আকর্ষণ এড়ানো প্রায় অসম্ভব।
কিন্তু উৎসবের এই আনন্দে অনেক সময়ই আমরা স্বাস্থ্যের কথা ভুলে যাই। অনিয়ন্ত্রিত খাওয়াদাওয়া, পরিচ্ছন্নতার অভাব এবং হজমের গোলযোগে পুজোর মধ্যেই অনেকে অসুস্থ হয়ে পড়েন। আর পেট খারাপ মানেই পুজোর সব আনন্দ মাটি। তাই উৎসবের দিনগুলোতে বাইরে খাওয়ার সময় কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই এই বিড়ম্বনা এড়ানো সম্ভব।
১. স্থান নির্বাচন করুন সাবধানে
যে কোনও দোকানে বা স্টলে খাওয়ার আগে তার পারিপার্শ্বিক পরিচ্ছন্নতা দেখে নিন। বিক্রেতার পোশাক, হাত এবং বাসনপত্র কতটা পরিষ্কার, সেদিকে নজর রাখুন। মাছি বা পোকামাকড়ের উপদ্রব রয়েছে, এমন জায়গা এড়িয়ে চলুন। জনপ্রিয় এবং বিশ্বস্ত দোকান থেকে খাওয়ার চেষ্টা করুন, যেখানে প্রতিদিন প্রচুর বিক্রি হয়। কারণ, বেশি বিক্রির জায়গায় খাবার টাটকা পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
২. গরম খাবারই ভরসা
বাইরে খাওয়ার সময় চেষ্টা করুন সদ্য রান্না করা গরম খাবার খেতে। উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণু নষ্ট হয়ে যায়, তাই গরম খাবার তুলনামূলকভাবে নিরাপদ। যেমন, আপনার সামনে ভেজে দেওয়া সিঙাড়া বা চপ অনেকক্ষণ আগে তৈরি করে রাখা স্যান্ডউইচের চেয়ে ভাল বিকল্প। রাস্তার কাটা ফল, সালাড বা রায়তা এড়িয়ে চলুন, কারণ সেগুলি কী ধরনের জলে ধোয়া হয়েছে বা কতক্ষণ ধরে রাখা আছে, তা জানার উপায় নেই।
৩. জল এবং পানীয় নিয়ে সতর্ক থাকুন
পেটের রোগের অন্যতম প্রধান কারণ হল দূষিত জল। তাই বাইরে খাওয়ার সময় সবসময় সিল করা বোতলের জল কিনুন। কেনার আগে বোতলের সিল ঠিক আছে কি না, তা অবশ্যই পরীক্ষা করে নিন। রাস্তার ধারের বিভিন্ন শরবত, লস্যি বা আখের রস খাওয়ার ইচ্ছে হলেও নিজেকে সংযত রাখুন। কারণ, এই পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত জল এবং বরফ জীবাণুর উৎস হতে পারে। সবচেয়ে ভাল হয়, বাড়ি থেকে জলের বোতল সঙ্গে নিয়ে বেরোনো।
৪. অতিরিক্ত খাবেন না
পুজোর আনন্দে একসঙ্গে অনেক ধরনের খাবার খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়। বিরিয়ানির পরেই আইসক্রিম, আবার তার পরেই ফুচকা- এমনটা করলে হজমের সমস্যা হওয়া স্বাভাবিক। চেষ্টা করুন একবারে অতিরিক্ত না খেতে এবং বিভিন্ন ধরনের ভারী খাবার একসঙ্গে না মেশাতে। গভীর রাতে খুব বেশি মশলাদার বা তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
আরও পড়ুন: মধুচক্র চালানোয় অভিযুক্ত অভিনেত্রী অনুষ্কা দাস! সেক্স র্যাকেট থেকে উদ্ধার বাংলা সিরিয়ালের আরও ২ নায়িকা! তুলকালাম মহারাষ্ট্রে
৫. ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতা জরুরি
বাইরে বেরোলে আমাদের হাতে নানা ধরনের জীবাণু লেগে থাকে। তাই খাওয়ার আগে অবশ্যই সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিন অথবা একটি ভাল মানের হ্যান্ড স্যানিটাইজার ব্যবহার করুন। এই একটি ছোট অভ্যাস আপনাকে অনেক বড় অসুস্থতার হাত থেকে বাঁচাতে পারে।
সবশেষে বলা যায়, দুর্গাপুজো মানেই মন খুলে আনন্দ করা। খাওয়াদাওয়া সেই আনন্দেরই একটি অংশ। তাই পুরোপুরি বন্ধ না করে, শুধু একটু বুদ্ধি খাটিয়ে আর সামান্য সতর্কতা অবলম্বন করলেই আপনি অসুস্থ না হয়েই পেটপুজো এবং প্যান্ডেল হপিংয়ের দ্বিগুণ আনন্দ উপভোগ করতে পারবেন।
নানান খবর
পুজোর বাজার মাতাচ্ছে কোরিয়ান জুয়েলারি। আপনিও পরবেন নাকি? রইল সুলুকসন্ধান
ক্রমশ কমবয়সিদের মধ্যে বাড়ছে ব্রেন স্ট্রোক! কারণটা ঠিক কী? খুঁটিনাটি জানালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
চিনি খাওয়া ছাড়লেও চা-কফিতে মিষ্টি চাই? 'নো সুগার' ডায়েটে বিকল্প কী মেশাতে পারেন?
স্বাস্থ্যকর ভেবে রোজই ডাবের জল খান? উপকার হচ্ছে নাকি ‘বিষ’ যাচ্ছে শরীরে! জানলে শিউরে উঠবেন
বাড়িতে খুব আরশোলার উৎপাত? রান্নাঘরে সহজলভ্য এই একটি উপাদানেই নিমেষে মিলবে নিস্তার
মোমের মতো ওজন গলিয়ে দেবে! ঝরাতে হবে না এক ফোঁটা ঘাম, হেঁশেলের কোন মশলাটিকে কাজে লাগাতে হবে জানুন
পুজোয় জেল্লা বাড়াতে অতিরিক্ত ত্বক-চুলের পরিচর্যা শুরু করেছেন? আচমকা বাড়তি যত্নে উল্টে ক্ষতি হতে পারে!
অল্প বয়সে হাঁটুর ব্যথা? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব কিনা আগেই সতর্ক হন, নাহলে যন্ত্রণায় কাতরাতে থাকবেন
দামি টোনার ছাড়ুন! মাত্র ৫০ টাকাতেই পেতে পারেন নায়িকার মতো নিখুঁত, ঝকঝকে ত্বক, ড্রেসিং টেবিলে কোন জিনিসটি রাখবেন জানুন
জলই জীবন, আবার বেশি খেলে শরীরের মারাত্মক বিপদ! জানেন অতিরিক্ত জল খাওয়ার কী ভয়ঙ্কর পরিণাম হতে পারে?
বাসি চামড়ার মতো শক্ত হয়ে যায় রুটি? নরমও হবে, ফুলকোও হবে, শুধু জানা চাই হেঁশেলের গোপন টোটকা
"একই বিছানায় ২ স্ত্রী, ১ প্রেমিকাকে নিয়ে..." সমাজের রীতিনীতিকে বুড়ো আঙুল বহুগামী পরিবারের
পুজো তো এসেই গেল! কীভাবে ঝটপট ঘষেমেজে নেবেন রান্নার স্কিলসেট? রইল হদিশ
শুধু সঙ্গীর ভালবাসার স্পর্শে খুলবে অন্তর্বাস! অভিনব ‘বায়োমেট্রিক ব্রা’ তৈরি করে চমক পড়ুয়ার
‘স্তনে তীব্র যন্ত্রণা হত, তবু এর মতো সৌভাগ্য আর নেই!’ নিজের অভিজ্ঞতা নিয়ে খুল্লম-খুল্লা অভিনেত্রী ইলিয়ানা ডি ক্রুজ
ভারতে ৩০ শতাংশ কর্মী ছাঁটাই! কড়া সিদ্ধান্ত জনপ্রিয় এই অনলাইন গেমিং সংস্থার
নেপালে রাজনৈতিক অস্থিরতা কেন হল শুরু, কবে হবে শেষ?
এ কোন ‘রক’! অ্যাকশন হিরো থেকে ‘চিকেন ম্যান’- হওয়ার জন্য কতটা ওজন এত দ্রুত কমালেন তিনি?
স্ত্রীর ঘরে ও কে! আচমকা হানা দিয়ে হাতেনাতে ধরলেন স্বামী, 'ছেলে বন্ধু'র জামাকাপড় খুলিয়ে, ঘোরালেন জুতোর মালা পরিয়ে
মুম্বইয়ে থেকে শহরের নাম নিয়ে ছেলেখেলা? ক্যাফেতে গুলিবর্ষণের পর ফের বিপাকে কপিল শর্মা
'গম্ভীর কোচ হওয়ার পর থেকেই এই জিনিস চলছে', এই তারকাকে আমিরশাহি ম্যাচে না দেখে বিস্মিত অশ্বিন
৬৫ বছরেও মরণপণলড়াই, ১৮ বার কামড় খেয়ে বন্য শিয়ালকে আচঁল দিয়ে পেঁচিয়ে মারলেন এক বৃদ্ধা
‘ওয়ার্ক-লাইফ ব্যালেন্সের শ্রাদ্ধ!’ সিনেমা হলেই ল্যাপটপ খুলে অফিস করতে বাধ্য হলেন মহিলা! বেঙ্গালুরুর ঘটনায় তুঙ্গে বিতর্ক
ফেসবুক লাইভে বিধায়কের গ্রেপ্তারির নিন্দা করছিলেন মহিলা, তাঁর স্বামী সেখানে এসে যা করলেন সকলে দেখলেন সেই দৃশ্য
'আরও টাকা নিয়ে এসো', বিয়ের চারমাসে লাগাতার শারীরিক-মানসিক নির্যাতন! জন্মদিনের পরেই নিজেকে শেষ করে দিলেন যুবতী
'খুব সহজেই স্বীকার করে নিল ভারত...', এশিয়া কাপের বারুদে ঠাসা ম্যাচ নিয়ে কী বললেন প্রাক্তন পাক তারকা রশিদ লতিফ?
এশিয়া কাপ অভিযান শুরুর আগেই পাকিস্তান শিবিরে ধাক্কা, চোটে কাবু হয়ে অনুশীলন করলেন না অধিনায়ক
নেপালের গোলমালে ইন্ধন দিতে সচেষ্ট হতে পারে বেআইনি অস্ত্র কারবারীরা, সীমান্তে থাকতে হবে ‘হাই অ্যালার্ট’
মহিলা বিশ্বকাপের আগে ঐতিহাসিক সিদ্ধান্ত আইসিসির, টুর্নামেন্টে দেখা যাবে এই বিশেষ চমক
মর্মান্তিক, জোটেনি হুইলচেয়ার, যন্ত্রণায় কাতর বৃদ্ধকে টেনে হিঁচড়ে সরকারি হাসপাতাল থেকে বার করলেন ছেলে! দেখুন ভাইরাল ভিডিও
মাত্র ১৭০০ টাকায় ‘শুভরাত্রি’! নিজের অদ্ভুত গুণ দিয়ে কোটি কোটি টাকা উপার্জন করছেন মহিলা
‘আমাদের অনুশীলন মাঠের পরিকাঠামো ম্যাচের মাঠের থেকে ভাল’, আইএফএ-কে দুষলেন ইয়ান ল
স্বামী মারা যাওয়ার সপ্তাহ ঘুরতেই প্রেমে হাবুডুবু! ফের জীবনের নতুন অধ্যায় শুরু করতে চলেছেন টলিপাড়ার এই নায়িকা
পরিচালকের বকা থেকে মিষ্টি ঝগড়া! আড্ডায় টিম 'আমি যখন হেমা মালিনী'
পাক ম্যাচের আগে সূর্যদের বার্তা দিলেন কপিল, কী বললেন তিরাশির বিশ্বজয়ী অধিনায়ক?
হিমালয়ের পাদদেশে 'মহা বিশৃঙ্খলা'! অসমাপ্ত 'বিপ্লব'? জেন জেড আন্দোলনে কার লাভ?
Exclusive:'প্রেমিকও বলছে অর্ডার ছাড়া বর্ডার ক্রস করা যাবে না..!' নতুন আইটেম গানে কতটা প্রেম বাড়ল গায়িকার জীবনে?
