মঙ্গলবার ১৫ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৩ জুন ২০২৫ ১৮ : ৩৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ইদানীং অনিয়মিত জীবনযাপন, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভাস, শরীরচর্চার অভাব সহ বিভিন্ন কারণে অল্প বয়সেও শরীরে বাসা বাঁধছে কোলেস্টেরল। শরীরে এলডিএল কোলেস্টরল বেড়ে গেলে রক্তনালীতে চর্বি জমতে শুরু করে। রক্তনালী সংকুচিত হয়ে রক্ত চলাচল বাধাপ্রাপ্ত হয়। ফলে ঝুঁকি বাড়ে হৃদরোগের। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েটের উপরও নজর দেওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। সঙ্গে রান্নার পদ্ধতির উপর নজর দেওয়াও জরুরি।
ভারতে বহুল প্রচলিত হলুদ, রসুন, গোটা শস্য এবং মসুর ডালের মতো উপাদানগুলির স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে বিশেষ করে হৃদরোগের জন্য এগুলো বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত। তবুও এদেশের প্রতি পাঁচজনের মধ্যে এক জন কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন। এমনকী যাঁরা প্রক্রিয়াজাত খাবার খুব একটা খান না, তাঁরাও এই রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। চিকিৎসকদের মতে, খাবার নয়, রান্নার পদ্ধতি এবং ভুল খাদ্যাভাসের কারণে সমস্যা বাড়ছে।
আসলে ভারতীয় রান্নাঘরে হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে এমন উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে ঠিকই, তবে অতিরিক্ত রান্না, অতিরিক্ত ঘি ওপরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার, ডিপ ফ্রায়েড এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ না করাই রোগের মূল কারণ। তাই স্বাস্থ্যকর খাবারও ভুল রান্নার পদ্ধতির কারণে পুষ্টিগুণ হারিয়ে ফেলে। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে যে বিষয়গুলো এড়িয়ে চলবেন-
*একই তেল বার বার ব্যবহার করলে তা ট্রান্স ফ্যাট তৈরি হয়
*স্ন্যাকস এবং মাংস অতিরিক্ত ভাজা
*অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটযুক্ত খাবার
*চাটনি, সস এবং মিষ্টিতে লুকানো চিনি কম খাওয়া
*মালাই, ঘি এবং বনস্পতি থেকে অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট
এইসব ভুল খাদ্যাভাসের সঙ্গে সারাদিন সক্রিয় না থাকা এবং বেশি রাতে খাওয়াদাওয়া কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে।
নানান খবর
পাথরের খাঁজেই লুকিয়ে রয়েছে একটি মেয়ে, হাতে ১০ সেকেণ্ড সময়, দেখুন তো খুঁজে পান কি না
সন্তানধারণের জন্য শুক্রাণুর সংখ্যা কত হওয়া উচিত? কোন লক্ষণ দেখে পুরুষেরা বুঝবেন বিপদ সংকেত?
দৈনিক জীবনে এই দু’টি ভুল এড়িয়ে চলুন, নইলে মৃত্যু অনিবার্য, সাবধান করছেন বিশেষজ্ঞরা
পাখির মতো খাবার খেয়েও বেড়েই চলেছে ওজন? এই সব ভুল এড়িয়ে চললেই মোমের মতো গলবে মেদ
আপনার হোয়াটসঅ্যাপেই লুকিয়ে বিপদ! গোপনে আপনার চ্যাট পড়ছে AI!
রবির মধ্যাহ্নভোজের পরেই ফুলে উঠেছে পেট? ৯ মিনিটে পেটফাঁপা কমাতে জেনে নিন ৯ টি উপায়
রাঁধতে গেলেই ছিটে আসে ফুটন্ত তেল? আর হবে না এমন, জেনে নিন মা-ঠাম্মার শতাব্দীপ্রাচীন টোটকা
‘চলো একবার আরও ফিরে যাই’! প্রকৃতির হাতছানিতে সাড়া দেওয়াই অবসাদ থেকে মুক্তির পথ?
আয়ুর্বেদের কথা কেউ বিশ্বাস করেনি! এখন হাঁটু থেকে কোমর, ব্যথা কমাতে এই বীজকেই মহৌষধি বলছে বিজ্ঞান
গরমে প্রকাশ্য রাস্তায় ‘বিকিনি’ পরে ঘুরছেন লাখ লাখ নাগরিক! বেজিং-এর ‘সম্ভ্রম’ রক্ষায় ল্যাজে-গোবরে চীন
‘ওখানে থুতু দেবে? হাজার টাকা দেব!’ দিনে-দুপুরে তরুণীকে প্রস্তাব যুবকের! তরুণী যা করলেন, ছি ছি পড়ল নেটপাড়ায়
হুমায়ুনের পরাজয়, শেরশাহের জয়: চৌসা আমের নামকরণ হল কীভাবে?
১০ লক্ষ জিবি প্রতি সেকেন্ড বেগ! বিশ্বের দ্রুততম ইন্টারনেট আনল জাপান, ১ সেকেন্ডে ২৫ বার ডাউনলোড করা যাবে গোটা নেটফ্লিক্স
স্ত্রী বারবার গর্ভবতী হয়ে পড়ছে! কন্ডোম ফেটে যাওয়ার অভিযোগে স্বাস্থ্য কেন্দ্রে চড়াও মদ্যপ যুবক! ভাইরাল ভিডিও ঘিরে তোলপাড়
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
আগামী ৩২ বছরেও খালি হাতে ফিরতে হবে, ক্লাব বিশ্বকাপের পর বার্সেলোনাকে নিয়ে বড় ভবিষ্যদ্বাণী করল এআই
লর্ডসে সৌরভের জামা ওড়ানো কি তাতিয়ে দিয়েছিল আর্চারকে? ভারতকে হারিয়ে স্টোকস তুলে আনলেন সেই ন্যাটওয়েস্ট ট্রফি প্রসঙ্গ
কানাডায় তুলকালাম, রথযাত্রার সময় ভক্তদের লক্ষ্য করে ছোঁড়া হল ডিম! কড়া প্রতিক্রিয়া বিদেশমন্ত্রকের
টপ অর্ডারে পার্টনারশিপের অভাবকেই দায়ী করলেন গিল, আর্চারের কৃতিত্ব দিলেন স্টোকস
সন্তানের জন্য মানত করেছিলেন, পূরণের পর বুকে হেঁটে ২০০০ কিলোমিটার পথ পার হতে যাত্রা শুরু বাবার
টপ অর্ডারে পার্টনারশিপের অভাবকেই দায়ী করলেন গিল, আর্চারের কৃতিত্ব দিলেন স্টোকস
'দেশের সব থেকে নির্ভরযোগ্য ক্রিকেটার জাদেজা', তারকা অলরাউন্ডারের লড়াই দেখে অকপট কাইফ
১৫ জুলাই থেকেই নিয়মে বদল! বন্ধ হচ্ছে ক্রেডিট কার্ডের সুবিধা? জানুন
রাশিয়াকে চরম হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের! বেঁধে দিলেন ৫০ দিনের সময়সীমা, শর্ত খেলাপে কী পদক্ষেপ?
পোস্ট অফিসের বাম্পার অফার, ১০ হাজার বিনিয়োগ করলেই সাত লক্ষ টাকার বেশি রিটার্ন! কীভাবে?
বিহারে ভোটার তালিকা থেকে বাদ পড়তে পারে অন্তত ৩৫.৫ লক্ষ নাম! ভোটের আগে চাঞ্চল্য
'আমি স্টার জলসায় অভিনয় করেছি!' প্রকাশ্য দিবালোকে উদভ্রান্তের মত ঘুড়ে বেড়ান, বেহালার অভিনেত্রীর বেহাল পরিস্থিতিতে উত্তাল নেটপাড়া
ট্রাজিক হিরো জাড্ডু, লর্ডসে ডুবল গিলের রণতরী, সুযোগ হাতছাড়ায় সিরিজে পিছোল ভারত
আইপিএলে সানরাইজার্সে নতুন বোলিং কোচ, শুরু প্রাক্তন জোরে বোলারের দ্বিতীয় ইনিংস
চীনের বিরুদ্ধে যুদ্ধের প্রস্তুতি আমেরিকার? দুই 'বন্ধু' দেশের সাহায্য চাইছে ওয়াশিংটন
হিমাচল প্রদেশে প্রবল বৃষ্টিপাত, আবহাওয়ায় 'কমলা' সতর্কতা জারি, বন্ধ ২০০ টিরও বেশি রাস্তা
ক্লাব বিশ্বকাপ জিতে আকাশছোঁয়া অর্থ পেল চেলসি, কাতারে চ্যাম্পিয়ন হয়ে মেসিরাও এত টাকা পাননি
২০১১ সালে নিখোঁজ, এখন বিশ্বের দ্বাদশ ধনীতম ব্যক্তি, জিম্মায় ১১ লক্ষ কোটি টাকার বিটকয়েন, পরিচয় এখনও অজানা
ছিলেন আরজি কর কাণ্ডের প্রতিবাদ আন্দোলনে, সেই শিক্ষকের বিরুদ্ধেই ছাত্রকে যৌন হেনস্তার অভিযোগ, চন্দননগরে ছিঃ-ছিঃ রব
'পর্ন ছবির মতো যৌনতা করতে বলত', পণের জন্য পাশবিক নির্যাতন স্বামী-শ্বশুরের, চরম পদক্ষেপ যুবতীর
জন্মদিনের অনুষ্ঠান পালন করতে গিয়ে নিজের বিপদ ডেকে আনলেন ইয়ামাল, যা করেছেন তিনি জানলে চমকে যাবেন
শ্মশানে যাওয়ার পথেই বিপত্তি, বেপরোয়া গতির গাড়ি ও টোটোর মুখোমুখি সংঘর্ষ, যা পরিণতি হল যাত্রীদের
‘ওয়ার ২’তে হৃতিকের পাশাপাশি এবার বড়পর্দায় আসছেন আয়ুষ্মান খুরানা-ও!
হিন্দুস্থান মোটর্সের খালি জমিতে এবার নয়া প্রকল্প, কী তৈরি হতে চলেছে জানেন?
