বুধবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৬ জুন ২০২৫ ১৩ : ০৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: মৌমাছি পৃথিবীর সবচেয়ে উপকারী পতঙ্গদের মধ্যে অন্যতম। মধুর বহুমুখী উপকারিতা সম্পর্কে প্রায় সকলেই অবগত। কিন্তু জানেন কি মধু ছাড়াও মৌমাছি এমন একটি খাদ্য তৈরি করে যা অত্যন্ত উপকারী। জিনিসটির নাম ‘বি ব্রেড’। একে বাংলায় বলা হয় ‘মৌরুটি’ বা ‘মধুভৃত’। মধুচক্রে মৌমাছিরা পরাগরেণু, মধু ও তাদের নিঃসৃত উৎসেচক মিশিয়ে যে খাদ্য তৈরি করে তাকেই মৌরুটি বলে। মৌচাকে এটি ক্ষুদে মৌমাছিদের প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে মানুষের জন্যও এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর।
১. প্রাকৃতিক প্রোটিন ও অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস
মৌরুটি প্রায় ৩০% প্রোটিন ও নানা রকম অ্যামিনো অ্যাসিডে ভরপুর। এই প্রোটিন শরীরের কোষ পুনর্গঠন, পেশি গঠন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যাঁরা নিরামিষ খান, তাঁদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপকারী।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
বি ব্রেড-এ রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের কোষে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়ে। ফলে ক্যানসার প্রতিরোধ, বার্ধক্য রোধ ও চামড়া সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
৩. হজমক্ষমতা উন্নত করে
মৌরুটিতে থাকে প্রাকৃতিক উৎসেচক, যা হজমের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটায়। গ্যাসের সমস্যা, অ্যাসিডিটি বা বদহজমের সমস্যায় এটি আরাম দিতে পারে।
৪. রক্তস্বল্পতা বা অ্যানিমিয়া রোধে সহায়ক
মৌরুটি আয়রন, ফোলেট ও ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সে সমৃদ্ধ। যাঁরা রক্তস্বল্পতায় ভোগেন, তাঁদের জন্য এটি রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে একটু কার্যকর প্রাকৃতিক বিকল্প হতে পারে।
৫. প্রাকৃতিক শক্তিবর্ধক
বি ব্রেড প্রাকৃতিক শর্করা, খনিজ ও ভিটামিনে পরিপূর্ণ, যা ক্লান্তি দূর করে ও দীর্ঘক্ষণ শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। কফি বা এনার্জি ড্রিঙ্কের পরিবর্তে এটি খেলে সারাদিন ঘোড়ার মতো শক্তি থাকবে শরীরে।
তবে যাঁদের মৌমাছি বা পরাগরেণুতে অ্যালার্জি আছে, তাঁদের এই খাদ্য গ্রহণের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। পাশাপাশি এটি অল্প খাওয়াই ভাল।
নানান খবর
ছবি তুলতে গেলে সন্তানের চোখে সাদা আভা দেখা যায়? অবহেলা নয়, চোখেও হতে পারে ক্যানসার!
‘অফিসের সবাই আমার বিরুদ্ধে ষড়যন্ত্র করছে!’ এমন ভাবনা নিছকই মনের ভুল, না গুরুতর মানসিক সমস্যা? অবহেলা করলেই বিপদ
থকথকে চর্বিতে গলে-পচে গেছে লিভার? খেলোয়াড়দের মতো চাঙ্গা হয়ে যাবে, শুধু জেনে নিন পঞ্চবাণ মন্ত্র
জিমে যেতে হবে না, বিদ্যাসাগরের প্রিয় এই ব্যায়ামেই নীরোগ থাকবে শরীর! সেরার সেরা ব্যায়াম কোনটি জানেন?
মাথায় সর্বক্ষণ নেতিবাচক চিন্তা ঘুরছে? মনখারাপের মেঘ সরাবেন কীভাবে?
প্রস্রাবের গতি আর আগের মতো নেই? প্রোস্টেট ক্যানসার নয় তো? কী দেখে সতর্ক হবেন?
করোনা-স্মৃতি উস্কে দিয়ে দিল্লিতে এইচ৩এন২ ভাইরাসের থাবা! উপসর্গ কী? কোন পথে নিরাময়?
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ওষুধ ছাড়া গতি নেই? সুস্থ থাকতে মেনে চলুন ৫ ঘরোয়া টোটকা
প্রোবায়োটিক বনাম প্রিবায়োটিক! অন্ত্রের স্বাস্থ্যে কোনটি বেশি জরুরি? কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান?
সঙ্গমে বেশিক্ষণ দৃঢ় থাকছে না লিঙ্গ? শুধু যৌনতা নয়, হার্টের সমস্যা থেকেও হতে পারে এমনটা, কীভাবে বুঝবেন?
পুজোয় ছবিমুক্তি ঘিরে কুণাল-রানার তরজা তুঙ্গে! টালমাটাল টলিউডে মুষলপর্ব থামবে কবে? আদৌ কাটবে জট?
এশিয়া কাপে বিতর্ক আর কমছে না, পাকিস্তান এবার সাংবাদিক বৈঠক বাতিল করল
কেন মাত্র তিন বিদেশি? হারের পর কি ব্যাখ্যা দিলেন মোলিনা?
বিশ্বের দ্রুততম মানব এখন সিঁড়ি বেয়ে উঠলে হাঁপাতে থাকেন, কেন এই হাল বোল্টের?
প্রিমিয়াম দিতে হবে মাত্র চার বছর, মিলবে এক কোটি টাকার ফান্ড! জানুন এই প্রকল্প সমন্ধে
কমবয়সিদের জন্য কেন প্রাণঘাতী হয়ে উঠছে ব্রেন স্ট্রোক? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন? লক্ষণ চিনিয়ে খুঁটিনাটি জানালেন ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
সন্ত্রাসের আঁতুড়ঘর পাকিস্তান, নতুন ভিডিও নিয়ে চাঞ্চল্য তুঙ্গে
অসুস্থ শরীরেই নতুন কাজের গুরুদায়িত্ব! পর্দায় ফিরছেন স্বস্তিকা দত্ত, কোন সিরিজে দেখা যাবে তাঁকে?
এশিয়া কাপ বয়কট করলে বিরাট আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়ত পাকিস্তান, টাকার অঙ্ক শুনলে মাথা ঘুরে যাবে
মোলিনার নেতিবাচক ফুটবল, এএফসিতে বিদেশিহীন আহালের কাছে ঘরের মাঠে হার মোহনবাগানের
রাজ্যের স্বাস্থ্য পরিষেবায় নতুন পালক, ১৭ টি স্বাস্থ্য প্রকল্প উপহার দিলেন মুখ্যমন্ত্রী
আড়ি পাতার স্বভাব নিছক অভ্যাস না গভীর অসুস্থতা? এতে কোন কোন চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ পায় জানেন?
মিউচুয়াল ফান্ডে বিনিয়োগ করার সেরা সময় কোনটি? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা
“কাপুরুষ ছাড়া কেউ পিছন থেকে ছুরি মারে না!” বিস্ফোরক শিবপ্রসাদ! পুজোর সময় হল পাওয়া নিয়ে কাকে বিঁধলেন পরিচালক?
'রক্তবীজ ২'-এর হল পাওয়া নিয়ে চলছে বিরাট দ্বন্দ্ব? কী বললেন শিবপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়?
ভারত-আমেরিকা বাণিজ্য আলোচনায় নতুন মোড়: এবার কী করলেন ট্রাম্প
একবিংশ শতাব্দীতে বালিকাবধূ! বৃদ্ধি পাচ্ছে নাবালিকা মায়ের সংখ্যাও, রাজ্যের সঙ্কটে তৎপর শিশু সুরক্ষা কমিশন
বৃষ্টির দিনে ভিজে কাপড় নিয়ে নাজেহাল? ৫ সহজ নিয়ম মানলে ঘরের মধ্যেই দিব্যি শুকিয়ে যাবে জামা-জুতো
আর্থিক প্রতারণা মামলায় বিপাশা-নেহার বিরুদ্ধে অভিযোগ! ৫ ঘণ্টা পুলিশি জেরায় কেন দুই অভিনেত্রীর নাম টানলেন রাজ কুন্দ্রা?
ভালবাসা মানে না বাধা, ইনস্টাগ্রামে আলাপ থেকে বিয়ের পিঁড়িতে বসা, দুই মহিলার সংসার ঘিরে দুবরাজপুরে চাঞ্চল্য
ক্রিকেটের পর ফ্যাশন ইন্ডাস্ট্রিতে নতুন ইনিংস শুরু সৌরভের
যোগীরাজ্যের রক্ষকই ভক্ষক! বিয়ের প্রতিশ্রুতি দিয়ে ধর্ষণ, অপমানে নিজেকেই শেষ করল নাবালিকা
