সোমবার ০৭ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৮ মে ২০২৫ ১৭ : ৪৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার খাওয়ার বিষয়ে অনেক ধরনের বিধিনিষেধ মেনে চলতে হয়। কিন্তু কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি সাধারণত নিরাপদ হিসেবে বিবেচিত হয়। এই খাবারগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং সামগ্রিক ভাবে স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। তবে মাথায় রাখতে হবে, প্রত্যেকের শারীরিক অবস্থা এবং খাদ্যাভ্যাস ভিন্ন হতে পারে। তাই, কোনও নতুন খাদ্য পরিকল্পনা শুরু করার আগে একজন চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া জরুরি।
১. সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, লাউ, করলা, ঢেঁড়স, ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শসা এবং অন্যান্য আঁশযুক্ত সবুজ সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এই সবজিগুলি ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর থাকায় রক্তে শর্করার পরিমাণ হঠাৎ করে বেড়ে যায় না। বিশেষ করে করলা এবং ঢেঁড়স রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করে।
২. ডাল (যেমন মুগ, মসুর): বিভিন্ন ধরনের ডাল, বিশেষ করে মুগ ও মসুর ডাল প্রোটিন এবং ফাইবারের চমৎকার উৎস। এগুলি ধীরে ধীরে হজম হয়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে।
৩. মাছ: তৈলাক্ত মাছ যেমন রুই, কাতলা, ইলিশে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। মাছ প্রোটিনেরও একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। কম তেলে রান্না করা বা সেদ্ধ মাছ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
৪. বাদামী চাল বা লাল আটার রুটি: সাদা চাল বা ময়দার পরিবর্তে বাদামী চাল (ব্রাউন রাইস) বা লাল আটার রুটি খাওয়া উচিত। এতে ফাইবার বেশি থাকে, যা রক্তে গ্লুকোজের শোষণকে ধীর করে দেয় এবং শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
৫. ফল (নির্দিষ্ট পরিমাণে ও নির্দিষ্ট ধরনের): সব ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমানভাবে প্রযোজ্য না হলেও, কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত ফল যেমন – আপেল, নাশপাতি, পেয়ারা, জাম, এবং বেরি জাতীয় ফল (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি) পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে ফলের রস এড়িয়ে যাওয়া ভাল, কারণ রস করে ফেললে ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। তাতে আকস্মিক ভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।
নানান খবর
সর্দি-কাশি থেকে পেটের গোলমাল, এই মশলাতেই লুকিয়ে সমাধান! রোজ খেলে দূরে থাকবে মারণ রোগের দাপট
সাপ্লিমেন্ট ছাড়ুন, পাঁচ খাবারেই মিলবে কোলাজেন! নিয়ম করে কী কী খেলে চেহারায় পড়বে না বয়সের ছাপ?
বর্ষায় পোষ্যকে নিয়ে বাইরে বেরোচ্ছেন? বাড়ির আদরের সদস্যের কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখবেন?
ব্লাউজ পরার চল এখন পুরনো, শাড়ির সঙ্গে এই সব স্টাইলিশ টপ পরলেই হয়ে উঠবেন সকলের মধ্যমণি
মনের হদিশে ডাঃ দেবাঞ্জন পানের ‘অন্দরের ঘর বাইরের ঘর’, অজানা রহস্যের সুলুক সন্ধান
যাদের 'ওটা' যত বেশি, তারা ততই মদ্যপান প্রবণ! চমকে দিল নতুন গবেষণা
দৌড়তে গিয়ে ফস করে বেরিয়ে গেল পুরুষাঙ্গ! আকার দেখে মডেলিং-এর প্রস্তাব পেলেন ক্রীড়াবিদ
‘বারবার অন্তঃসত্ত্বা হয়ে পড়তাম, কতবার গর্ভপাত করিয়েছি নিজেই জানি না!’ তারকা গায়িকার স্বীকারোক্তিতে তোলপাড়
বিয়ারে যে 'মধু' থাকে, তা থাকে গোপনাঙ্গেও! বিজ্ঞান বলছে, পিএইচ-এ 'রসায়নিক' ঘনিষ্ঠতা
বিয়ে নয়, মহিলাদের আগ্রহ বাড়ছে নিজস্ব 'মেশিনে'! বিস্তারিত জানলে চমকে উঠবেন
উচ্চশিক্ষার জন্য এডুকেশন লোন নেওয়ার কথা ভাবছেন? রইল তারই হালহদিশ
ডায়াবেটিসের মোক্ষম দাওয়াই! নিয়ম করে মাত্র ৬-৭টা খেলেই মিটবে আয়রনের খাটতি, দূরে পালাবে জটিল রোগ
কম খেয়েও ওজন বাড়ছে? সাবধান! নেপথ্যের এই সব জটিল কারণ জানলে আঁতকে উঠবেন
‘রতি পর্বতে’ দিনে সাতবার সঙ্গম করলেই পূর্ণ মনোবাসনা! এমন ‘যৌন তীর্থ’ কোথায় আছে জানেন?
বারবার মুখ-গলা শুকিয়ে আসছে? অবহেলা করলেই সর্বনাশ, নেপথ্যে থাকতে পারে ৩টি মারাত্মক কারণ
ডিউক বলের মান নিয়ে প্রশ্ন তুলে দিলেন ভারত অধিনায়ক, জয়ের জন্য এই ক্রিকেটারকে দিলেন বড় সার্টিফিকেট
'ডিয়ার ফুটবল, তোমার জন্য বিশেষ চিঠি', আবেগঘন পোস্ট লিখে বুটজোড়া তুলে রাখলেন রাকিটিচ
মহিলাদের কপালের ৮৬৬টি টিপ দিয়ে ক্যানভাসে মেসির ছবি ফুটিয়ে তুললেন চিত্রশিল্পী, তুলে দিতে চান বিশ্বকাপজয়ী অধিনায়কের হাতে
বাংলার মুখ উজ্জ্বল করলেন ইংল্যান্ডে, রানির দেশে খেলতে নেমেই রেকর্ড আকাশদীপের
করের বোঝা ছাড়াই ১২ কোটি টাকা নিয়ে অবসর নিতে চান, ইপিএফ এবং এনপিএস-এ একসঙ্গে বিনিয়োগ দেবে সেই সুযোগ
'ওর জন্য উত্তর খুঁজে রেখো,' লর্ডস টেস্টের আগে স্টোকসদের সতর্কবাণী ইংল্যান্ডের প্রাক্তনীর
'রাস' এর সাফল্যের ৩০ দিন - নাচে গানে মেতে উঠল গোটা পরিবার
প্রতিদিন সামলাতে হয় শয়ে শয়ে ট্রেনের ভিড়, ভারতের ব্যস্ততম রেলস্টেশন রয়েছে বাংলাতেই
কেবল বল হাতে ভেল্কি দেখিয়েই ম্যাচের সেরা ম্যাড ম্যাক্স, সামনে কেবল গেল
এজবাস্টনে হারতেই কান্নাকাটি শুরু করে দিল ইংরেজরা, লর্ডসের উইকেট নিয়ে এল বিশেষ আবদার
ভারি বৃষ্টিপাতে ঘর ভেঙে শিশুর মৃত্যু! ঝাড়খণ্ডে বন্যার সতর্কতা
অনন্য নজির ফ্যাফ ডু প্লেসির, ছাপিয়ে গেলেন কোহলিকেও
দিনে ৬০০ ট্রেন যাতায়াত করে, ভিড় হয় উপচে পড়া, জানেন দেশের ব্যস্ততম রেল স্টেশন রয়েছে এই রাজ্যেই…
জোর ঘুরতে শুরু করেছে পৃথিবী, দাবি বিজ্ঞানীদের, কী কী সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে মানুষ
পরিবারের সামনেই ছুরি দিয়ে খুন রাজস্থানে! ইঞ্জিনিয়ারের চরম পরিণতি দেখে চমকে উঠেছে দেশ
ত্বকে রয়েছে বিশেষ ক্ষমতা, শরীরের ঘা সেরে যায় অন্যদের থেকে আগেই! জানেন কোথায় বাস তাঁদের
আরও দু'বছর ইস্টবেঙ্গলে বিষ্ণু, দলকে ট্রফি দিতে মরিয়া প্রতিভাবান উইঙ্গার
মাথায় হাত বুলিয়ে ঘুম পাড়িয়ে দিয়েছিল স্বামীকে, কয়েক মিনিট পরেই মুখে বালিশ চেপে ধরল স্ত্রী ও প্রেমিক, হাড়হিম কাণ্ড
সোশ্যাল মিডিয়া 'রিলস'এর জন্য নিজের দেড় বছরের শিশুর সঙ্গে এ কী করলেন দম্পতি? ভিডিও ভাইরাল হতেই উত্তেজনা
অধিনায়ক গিলের ‘ছোট্ট ভুল’, বিসিসিআইকে দিতে হতে পারে কড়া মাসুল
‘সুপারম্যান আসলে এক অভিবাসীর গল্প...’ ট্রাম্পকে খোঁচা দিয়ে এবার রাজনীতির মাঠে সুপারহিরো ছবির পরিচালক?
মহাকাশে তো কোনও নেটওয়ার্ক নেই, শুভাংশুরা কীভাবে যোগাযোগ করছেন পৃথিবীর সঙ্গে, কখনও ভেবে দেখেছেন?
কোহলির সঙ্গে গিলের তুলনা? বড় ভবিষ্যদ্বাণী ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়কের
ছুটে আসছিল এক্সপ্রেস ট্রেন, চোখের নিমেষে সব শেষ হওয়ার আগে মহিলাকে বাঁচালেন জিআরপি কর্মী
