রবিবার ০৪ মে ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
RD | ২৯ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৩ : ২২Rajit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিরিয়ানি প্রেমে বুঁদ ভারত। দেশ ছাড়িয়ে সেই প্রেম এখন বিদেশেও জনপ্রিয়। এমনকি বিদেশিরাও গুরুপাকের এই খাবার বেশ পছন্দই করেন। বিরিয়ানি প্রীতিতে উপরের সারিতে চিকেন ও মটন বিরিয়ানি। তবে বেশিরভাগেরই বিরিয়ানিতে আলু চাই, আর চাই। হাল আমলে ইলিশ বিরিয়ানি-ও নাম করেছে। কিন্তু তাই বলে বিরিয়ানিতে আইসক্রিম মিশিয়ে খাওয়া! সম্প্রতি একটি ভাইরাল ভিডিও -তে দেখা যাচ্ছে, এক মহিলা বিরিয়ানির সঙ্গে স্ট্রবেরি আইসক্রিম মিশিয়ে বিক্রি করছেন। এমন উদ্ভট কম্বো দেখে নেটপাড়ার চর্চা তুঙ্গে।
মুম্বইস্থিত ক্রিমি ক্রিয়েশন বাই এইচ কে আর ১১ ওরফে হিনা কৌশর নামক এক মহিলা তাঁর ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন। সেখানে দেখা যাচ্ছে যে, হিনার পাশে দু'টি বড় কন্টেনারে বিরিয়ানি রয়েছে। আর সেই বিরিয়ানির মাঝেই রয়েছে গোলাপী স্ট্রবেরি স্বাদের আইসক্রিম। এবাবেই হিনা কৌশররা তাঁদের দোকানে স্ট্রবেরি আইসক্রিমের সঙ্গে বিরিয়ানি মিশিয়ে বিক্রি করছেন!
প্রসঙ্গত হিনা কৌশর একজন কন্টেন্ট ক্রিয়েটর। তাঁর নিজের একটি বেকিং আকাদেমি আছে। তিনি মাঝে মধ্যেই এসব এক্সপেরিমেন্টাল খাবারের ছবি ভিডিও পোস্ট করেন। তাঁর বেকিং আকাদেমিতেই ৭ দিনের একটি কোর্স শেষ হওয়ার আনন্দে তাঁরা আইসক্রিম বিরিয়ানি বানিয়েছিলেন বলে জানিয়েছেন।
আইসক্রিম বিরিয়ানি! ব্যাপারটা যেন একটু বেশিই বাড়াবাড়ি। বলছেন নেটিজেনরা। একজন ওই ভাইরাল ভিডিও দেখে কমেন্ট বক্সে প্রশ্ন করেছেন যে, "বিরিয়ানি পবিত্র- তাকে এভাবে নষ্ট কেন করা হচ্ছে?" আরেকজন মন্তব্য করেছেন, “কেউ বিরিয়ানির সঙ্গে এমন করবে কেন? এটা ফিউশন নয়; এটা বিশৃঙ্খলা।" অনেকেরই প্রশ্ন, "সোশ্যাল মিডিয়ায় কন্টেন্টের জন্য আমাদের কি আসলে বিষয়বস্তুর ধারণা ফুরিয়ে যাচ্ছে?"
বহু নেটিজেন আবার বিষয়টিকে মজা হিসাবেই নিয়েছেন। ঠাট্টা করে কেউ লিখেছেন, "এই কারণেই এলিয়েনরা আমাদের সঙ্গে দেখা করবে না" আরেকজন কৌতুক করে লিখেছেন "বিরিয়ানি কাঁদছে।
নানান খবর
নানান খবর
গঙ্গা-যমুনা-সিন্ধু নয়, জানেন ভারতের প্রাচীনতম নদী কোনটি? এখনও বয়ে চলেছে
রাজস্থানে আটক পাক সেনা, সীমান্ত পেরিয়ে ঢুকে পড়েছিলেন ভারত-সীমান্তে
নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস ও গাড়ির সংঘর্ষ, সজোরে ধাক্কা বাইকেরও, ভয়াবহ দুর্ঘটনা প্রাণ কাড়ল ৬ জনের
'জেনেশুনে আশ্রয় দান...', পাকিস্তানি মহিলাকে গোপনে বিয়ে করায় বরখাস্ত সিআরপিএফ কনস্টেবল মুনির আহমেদ
পাকিস্তানের বিরুদ্ধে আরও এক কড়া পদক্ষেপ ভারতের, বন্ধ হল স্থল-আকাশপথে সব ডাক ও পার্সেল আদানপ্রদান
দিল্লি হাই কোর্টে রামদেবের বিরুদ্ধে নির্দেশ, ‘শরবত জিহাদ’ মন্তব্যে আদালতের ক্ষোভ
প্রথমে বিরোধীতা,সম্মানহানি, পরে জনগণের চাপে মান্যতা! বার বার অবস্থান বদলই বিজেপির প্যাটার্ন, বলছে কংগ্রেস
ভারতে প্রতি বছর ১ লক্ষেরও বেশি লোক আক্রান্ত হচ্ছেন কোলন ক্যান্সারে, এই রোগের প্রাথমিক লক্ষণ কী?
ভারতের একমাত্র এই ট্রেনেই মেলে তিন-বেলা বিনামূল্যে পেটভরা খাবার! জানেন কোন ট্রেন?
লাভ-জিহাদে অভিযুক্তদের নির্বীজকরণ করা হোক, বিতর্ক উস্কে দাবি মধ্যপ্রদেশের বিজেপি সাংসদের
রাজা, সম্রাট, ছত্রপতি, নবাব, বাদশাহ-র মধ্যে পার্থক্য কী? জেনে নিন
ভারত-পাক উত্তাপে জাফরানের রেকর্ড দাম বৃদ্ধি, এক কেজির দাম পাঁচ লক্ষ!
কাঁপছে ইসলামাবাদ, ভারতের হাত থেকে রক্ষায় এবার রাজস্থান সীমান্তে ঘুঁটি সাজাচ্ছে পাক বাহিনী
‘সকলকে বেছে বেছে জবাব দেওয়া হবে’, পহেলগাঁও কাণ্ডে মুখ খুললেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী শাহ, কড়া হুঙ্কার
যদ্ধের আবহে ভারতীয় শিখ সেনাদের তাতাতে মরিয়া প্রয়াস খালিস্তানি পান্নুর, পাকিস্তানকে সহায়তার ঘোষণা
