Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১১ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৪ : ৪৪Moumita Ganguly

আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সন্তান জন্মের পর প্রথম ছ’মাস সদ্যোজাতের জন্য মাতৃদুগ্ধই গুরুত্বপূর্ণ। নবজাতকের পুষ্টি, বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য মাতৃদুগ্ধের উপরই ভরসা করতে বলেন চিকিৎসকরা। কিন্তু আমাদের দেশে অনেক মা-ই অপুষ্টিতে ভোগেন। অনেক সময় দেখা যায় নতুন মায়েরা, সন্তানের চাহিদা অনুযায়ী দুধের জোগান দিতে পারছেন না। শারীরিক নানা কারণ থাকলেও, এমন কিছু খাবার আছে যেগুলি খেলে দুধের উৎপাদন ক্ষমতা কমে যায়। অজান্তেই সেইসব খাবার খেয়েও হতে পারে বিপত্তি। পুষ্টিবিদদের মতে, যে সব খাবার স্তন্যপান করানোর সময়ে খাওয়া যায় না, সে দিকে নজর দেওয়া বেশি জরুরি। তবে ঘরোয়া টোটকায় এই সমস্যার সমাধান করা যায়। 

রান্নায় ব্যবহার হওয়া গোটা মশলা জিরে ব্রেস্ট মিল্ক প্রোডাকশন উন্নত করতে পারে। নতুন মায়েরাও এটি পর্যাপ্ত পরিমানে খেতে পারেন। তবে তার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেবেন। এমনকী গোটা জিরে খাবার হজমেও সাহায্য করে। জিরা ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসে সমৃদ্ধ। এতে ভিটামিন এ, সি, ই, বি৬ এবং কে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। ফলে ডেলিভারির পর শরীরে যে স্ট্রেস তৈরি হয়, তা থেকে সেরে উঠতেও সাহায্য করে। এক গ্লাস গরম দুধে আধা চা চামচ জিরার গুঁড়ো মিশিয়ে পান করলে উপকার পাওয়া যায়। এক কাপ জলে এক টেবিল চামচ জিরা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। তারপর জল ছেঁকে তা সকালে খালি পেটে পান করুন।

শরীরে ইস্ট্রোজন লেভেল বাড়িয়ে তোলে প্রাকৃতিক মৌরি। এই মশলা খাওয়ার ফলে বুকের দুধের উৎপাদন ঠিক থাকে। অন্তঃসত্বা মায়েরাও নিয়মিত মৌরি খেতে পারেন। এক গ্লাস জলে মৌরি ভিজিয়ে সেই জল দিয়ে চা বানিয়ে খান। চা খেতে না চাইলে সারা রাত মৌরি ভেজানো জল পরদিন সকালে খেয়ে নিন। কয়েক দিন পর নিজেই এর উপকার বুঝতে পারবেন।

মেথির বীজে রয়েছে গ্যাল্যাকটোগোগেস। এই রাসায়নিক উপাদান মাতৃদুগ্ধের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। সেই কারণে চিকিৎসকেরা নতুন মায়েদের খাদ্যতালিকায় মেথি রাখতে বলেন। রাতভর মেথির বীজ ভিজিয়ে রেখে সকালে জল ছেঁকে খেলেও উপকার মেলে। মেথির চা–ও খেতে পারেন। দুটিই সমান উপকারী। 

রসুন হল এমন একটি ভেষজ উপাদান, যা প্রতিটা মায়েদের খাওয়া উচিত। এটি যেমন দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি করে তেমন মাতৃত্বকালীন অবস্থায় আপনাকে সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। এতে শিশুর রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ে।

তিল নতুন মায়েদের স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। তিলের মধ্যে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ইস্ট্রোজেনের মতো উপাদান রয়েছে, যা ব্রেস্ট মিল্কের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।

গর্ভাবস্থায় পাকা পেঁপে খেলে ঝুঁকি তৈরি হয়। কিন্তু প্রসবের পর পাকা পেঁপে খেলে উপকার পাবেন। পাকা পেঁপে মায়ের শরীরে অক্সিটোসিন নামক হরমোনের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, যা ব্রেস্ট মিল্কের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।

আদার মধ্যে এমন যৌগ রয়েছে যা ব্রেস্ট মিল্কের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। এক্ষেত্রে আপনি কাঁচা আদা কিংবা আদার গুঁড়ো খেতে পারেন। আদা দিয়ে চা পান করলেও উপকার পাবেন।