আজকাল ওয়েবডেস্ক: দেখতে ওয়াইন এর মত, আসলে চা! জবা ফুল দিয়ে তৈরি এই বিশেষ চায়ের গুণ জানলে অবাক হবেন।
রোজকার সাধারণ চায়ের বদলে এই রুবি রঙের চা খেলে সারবে একাধিক রোগ। নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস।
কয়েকটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে হিবিসকাস টি খেলে কোলেস্টরল ও ট্রাইগ্লিসেরাইড মাত্রা থাকবে যথাযথ।
লিভারের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও নাকি এই চায়ের জুড়ি মেলা ভার। লিভারের সাধারণ সমস্যা থেকে শুরু করে, ফ্যাটি লিভার এমনকি লিভার ড্যামেজের মত কঠিন সমস্যারও সুরাহা হতে পারে।
যাঁরা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তাঁরাও ডায়েটে রাখতে পারেন এই বিশেষ চা। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এই চায়ের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ওজন কমানোর ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। ২০১১ সালের একটি সমীক্ষা দাবি করে যে, ক্যান্সারের মতো কঠিন রোগের সঙ্গেও লড়াই করতে সাহায্য করে এই চা। যদিও এই নিয়ে আরও অনেক গবেষণা প্রয়োজন।
কী করে বানাবেন এই চা?
প্রথমে জল গরম করে নিন। অল্প গ্রিন টি ও শুকিয়ে রাখা জবা ফুলের পাপড়ি দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন। চাপা দিয়ে রাখুন মিনিট তিনেক। এর পরে ছেঁকে নিয়ে পরিবেশন করুন। অল্প মধু দিতে পারেন চায়ের কষ ভাব এড়ানোর জন্য। খালি পেটে এই চা খাবেন না যেন। লাঞ্চের পরে কিংবা সন্ধের স্ন্যাক্সে এই চা খেতে পারেন।