সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেরই খালি পেটে গরম জল খাওয়ার অভ্যাস। কেউ ঈষৎ উষ্ণ জলে মিশিয়ে নেন পাতিলেবুর রস, মধু। কেউ বা আবার দারচিনি, জিরে। খালি পেটে গরম জল খাওয়ার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। কিন্তু তা সকলের জন্য নাও হতে পারে। তাহলে বছরের পর বছর গরম জল খেলে কি আদৌ লাভ হয় নাকি অজান্তে বাড়ে বিপদ? জেনে নেওয়া যাক-
গ্যাসট্রিকের সমস্যা থাকলে খালি পেটে গরম জল না খাওয়াই ভাল। গরম জল খেলে অ্যাসিডিটি, গ্যাসের সমস্যা দূর হয়। তবে অনেকের শরীরের জন্য গরম জল খুব একটা ভাল নয়। বিশেষ করে গ্যাসট্রিক, আলসার থাকলে দীর্ঘদিন খালি পেটে গরম জল খেলে সমস্যা বাড়তে পারে।
একটানা সকালে খালি পেটে গরম খেতে থাকলে রক্তচাপ বাড়তে পারে। হাই ব্লাড প্রেশারের সমস্যা থাকলে দীর্ঘদিন খালি পেটে গরম জল খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও ক্ষতি করতে পারে কিডনির। সমস্যা দেখা দেয় ঘুমেরও।
অতিরিক্ত গরম জলের জন্য দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। ক্ষয়ে যায় দাঁতের এনামেল। অনেকদিন ধরে খালি পেটে গরম জল খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা দাঁতের এবং মাড়ির ক্ষতি করে।
একটানা গরম জল খেতে থাকলে জিভ এবং মুখের ভিতরের অংশের নরম চামড়া পুড়ে যেতে পারে। একই সমস্যা দেখা যায় গলার ভিতরের অংশ এবং খাদ্যনালীর ক্ষেত্রেও। নষ্ট হয়ে যেতে পারে স্বাদকোরক। ফলে খাবারের ঠিক মতো স্বাদ পাওয়া যায় না।
অনেক সময় দীর্ঘদিন অতিরিক্ত গরম জল খেলে শরীর শুষ্ক হয়ে যায়। বিশেষ করে গরমকালে ডিহাইড্রেশনের সমস্যাও লক্ষ্য করা যায়।
নিয়মিত খালি পেটে গরম জল খেলে অনেকেই পেটে হাল্কা ব্যথা অনুভব করেন। তাই টানা না খেয়ে মাঝে মাঝে এই অভ্যাসে বিরতি দেওয়া জরুরি।
