আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডায়েট! বিষয়টা নিয়ে নানা মুনি, নানা মত বললে অত্যুক্তি হবে না। নিজেকে ছিপছিপে রাখতে হোক বা গড্ডালিকা প্রবাহে ভেসে ডায়েট করার কথা ভাবেন অনেকেই। এরপরে সোশ্যাল মিডিয়ায় দিয়ে দেখে নেওয়া কী খাব, কী খাব না। আর সেখানেই বাধে গন্ডগোল। কীভাবে?
এ মুহূর্তে ডিটক্স ডায়েট ট্রেন্ডিং। শরীরের বিভিন্ন টক্সিক আবর্জনা দূর করতেই ডিটক্সের পথ অবলম্বন করেন অনেকে। সে ক্ষেত্রে কোন জিনিসগুলো খেয়াল রাখবেন? এ নিয়ে কী বলছেন পুষ্টিবিদ?
১. ডিটক্স ডায়েটের নামে অনেকেই শুধু ফলের রস খেয়ে দিন কাটান। যা বিজ্ঞানসম্মতভাবে উচিত নয়। ২০১৮ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে সারাদিন ফলের রস খেয়ে থাকলে শরীরে সুগারের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। ফলে যাঁদের ডায়াবেটিস আছে, তাঁরা মুশকিলে পড়তে পারেন।
২. ডিটক্স ডায়েটের নামে অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকেন অনেকেই।  পুষ্টিবিদদের মতে, এটা মারাত্মক ভুল। এর ফলে আপনি দুর্বল হয়ে যেতে পারেন। এমনকি উপোস ভেঙে যখন খাবেন, তখন বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলতে পারেন। ফলে হিতে বিপরীত হওয়ার আশঙ্কা থেকেই যায়।
৩. ডিটক্স ডায়েটের নামে শুধুই বিভিন্ন পানীয় খাচ্ছেন? এতে আপনার শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হতে পারে। আপনার শরীরে হরমোনের ভারসাম্য হারিয়ে যেতে পারে। বদ হজমের সমস্যা হতে পারে। এমনকি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যেতে পারে।
কীভাবে শরীর ডিটক্স করবেন?
১. প্রসেসড ফুড বাদ দিন। এটি যেমন হার্টের সমস্যা, ডায়াবেটিস বা যে কোনও কঠিন রোগের ঝুঁকি কমবে। তেমনি শরীরও ডিটক্স হবে অনায়াসে।
২. মদ্যপান ও ক্যাফেইন থেকে দূরে থাকুন। এগুলো শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক।
৩. আপনি যদি দুগ্ধজাত দ্রব্য ও গ্লুটেন ছাড়া খাবার খান, তাহলে শরীরে কোনও রকম টক্সিক পদার্থ জমা হবে না।
তবে যাই হোক না কেন, পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়া ডায়েট করবেন না।