রবিবার ১২ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১২ অক্টোবর ২০২৫ ১৬ : ৪৩Sanchari Kar
আমাদের রান্নাঘরে এমন অনেক উপাদানই আছে, যা হার্টের সুস্থতার জন্য অত্যন্ত উপকারী। তার মধ্যেই একটি পরিচিত মশলা হল লবঙ্গ—যা প্রায় প্রতিটি ভারতীয় হেঁশেলে পাওয়া যায় এবং রান্নায় নিয়মিত ব্যবহৃত হয়।
রোজ একটি লবঙ্গ খাওয়া হৃদস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। কারণ এটি শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল (LDL) কমায় এবং উপকারী কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি করে।
অনেক স্বাস্থ্য–ইনফ্লুয়েন্সার এবং ওয়েলনেস এক্সপার্ট দাবি করেন, লবঙ্গ একটি ‘সুপারফুড’ যা হার্ট এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। কিন্তু এটি সত্যিই এতটা কার্যকরী নাকি শুধুই প্রচারণা?
কার্ডিওলজিস্ট ডাঃ দিনেশ রাজ লবঙ্গ নিয়ে প্রচলিত কিছু ভুল ধারণা দূর করেছেন।
লবঙ্গের উপকারী উপাদান
ডাঃ রাজের মতে, “লবঙ্গে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইউজেনল নামক যৌগ থাকে, যা প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। এই দু’টি কারণই হৃদরোগের প্রধান ঝুঁকিপূর্ণ উপাদান।”
তিনি আরও বলেন, “প্রতিদিন একটি লবঙ্গ খাওয়া হৃদস্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।”
লবঙ্গ কি সত্যিই হৃদস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী?
ডাঃ রাজ ব্যাখ্যা করেন, “লবঙ্গের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার ফাংশন ভাল রাখে। এটি কোনও মিথ নয়, বরং একটি প্রমাণিত উপকারিতা যদি এটি সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসাবে গ্রহণ করা হয়।”
তিনি আরও বলেন, “গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গ খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়। ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে। পাশাপাশি এটি শরীরের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।”
অন্যান্য উপকারিতা
ডাঃ রাজের মতে, প্রতিদিন একটি লবঙ্গ খাওয়া শুধুমাত্র হার্টের জন্য নয়, বরং শরীরের আরও বিভিন্ন উপকারে আসে। এটি—
হজমে সহায়তা করে,
মুখের দুর্গন্ধ ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে,
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,
ব্যথা ও প্রদাহ কমায়,
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে,
যকৃতের কার্যক্ষমতা উন্নত করে।
লবঙ্গ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণে সমৃদ্ধ এবং এতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ যেমন ম্যানগানিজ ও ভিটামিন কে রয়েছে।
সতর্কতা
ডাঃ রাজ সতর্ক করে বলেন, “লবঙ্গ পরিমিত পরিমাণে, সাধারণত দিনে একটি বা দু’টি খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত গ্রহণ ইউজেনল যৌগের প্রভাবে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে।”
তিনি আরও যোগ করেন, “লবঙ্গ তেল অত্যন্ত ঘন এবং এটি ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন। যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান বা লবঙ্গে অ্যালার্জি আছে, তাদের নিয়মিত গ্রহণের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।”
বিশ্বব্যাপী হৃদরোগ বর্তমানে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। ২০২১ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, হৃদরোগে প্রায় দু’কোটি পাঁচ লাখ মানুষ মারা গিয়েছেন, যা মোট বিশ্বেক মৃত্যুর প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি পাঁচজনের একজনের মৃত্যু হৃদরোগজনিত। তাই সুস্থ জীবনযাপন এবং হৃদবান্ধব খাবার খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করা এখন সময়ের দাবি।
নানান খবর
দীপাবলিতে বিরল ত্রিগ্রহী যোগ! ঘুরে যাবে কোন রাশির ভাগ্যের চাকা, টাকার সাগরে হাবুডুবু খাবেন
এক ধাক্কায় বয়স কমাবে ২০ বছর! শুধু পান করুন এই পাতার জুস, পেট নিয়েও আর ভুগবেন না
কালীপুজো এলেই নাজেহাল করে ‘লাইটের পোকা’? ঘর থেকে তাড়ানোর সহজ উপায় জানলেই স্বস্তি
শরীরকে অকেজো করে দেয়! আর্থ্রাইটিস থেকে বাঁচতে কী করবেন, কাদের হওয়ারই বা ভয় বেশি
মহাশক্তিশালী রাজযোগের সৌভাগ্যের জোয়ার! এই ৩ রাশির ভাগ্য খুলছে, টাকা, প্রেম আর সাফল্যের বন্যা
জলের ট্যাঙ্ক হবে একেবারে নতুনের মতো ঝকঝকে! খরচ শুধু ১০ টাকা, নেই এক ফোঁটা খাটনি
একগাদা টাকা দিয়ে বাসি মাছ কিনছেন না তো? টাটকা কি না বুঝবেন কোন ৫ জিনিস দেখে
হার্ট ব্লকেজ হচ্ছে কিনা বাড়িতে বসেই বুঝতে পারবেন! এই ৩ পরীক্ষায় সহজেই ধরা পড়বে নীরব ঘাতক
রাতের খাবার খেয়েই বিছানায় উঠে পড়েন! ছোট্ট একটি কাজ না করেই ডেকে আনছেন হার্টের রোগ, সাবধান
উরফির চুলের এ কী দশা! উসকোখুসকো চুল নিয়ে কেন নিজের কেশসজ্জা শিল্পীর ওপর চটলেন ‘ফ্যাশন কুইন’?
কাজ থেকে বাড়ি, প্রেম! জীবনে চাপের অভাব নেই, স্ট্রেসের জুজুকে হার মানাবেন কী করে, রইল টিপস
সামনেই শীত! শরীরকে চাঙ্গা রাখতে কাজে লাগাবেন কোন জিনিস? রোগের যম, হার্ট রাখে ভাল
পেট ব্যথা-ডায়েরিয়া, কাটাছেঁড়া থেকে দাঁত ব্যথা! আচমকা রোগের কবলে পড়লে আর্য়ুবেদিক টোটকায় পাবেন স্বস্তি
সংসার চালাতে হিমশিম খাচ্ছেন? কিছুতেই বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? সহজ টোটকাতে হবে মুশকিল আসান
নীরবে আঘাত হানে ডায়াবেটিস! কোন কোন উপসর্গ দেখে বুঝবেন শরীরে বাসা বেঁধেছে একগুঁয়ে রোগ
প্রাণঘাতী ব্রেন ফিভারে হাহাকার কেরল জুড়ে! মৃত ২৩, আক্রান্ত শতাধিক! কী এই রোগ, কীভাবে ছড়ায়?
অজিদের বিরুদ্ধে পাঁচ রান দেওয়া হল ভারতের মহিলা দলকে, কিন্তু কেন?
এক ইনিংসে একাধিক রেকর্ড স্মৃতি মান্ধানার, ইতিহাস গড়তে বেছে নিলেন প্রিয় প্রতিপক্ষকেই
স্বার্থপর ছবি নিয়ে কথা বলতে গিয়ে আবেগপ্রবণ বাবা ও মেয়ে
ওয়েস্ট ইন্ডিজের লড়াইয়ের দিনে ইতিহাস গড়লেন কুলদীপ, নাম লেখালেন এই তালিকায়
স্বামীর গায়ে হাত! ক্ষোভে মহিলার গালে সপাটে চড় নেত্রীর, ক্ষমা চাইতে বাধ্য করার ভিডিও ভাইরাল
পাল্টা আক্রমণকেই অস্ত্র করে ক্রিজে টিকে রইলেন ক্যাম্পবেল এবং হোপ, ইনিংস হার বাঁচাতে লড়ছে ওয়েস্ট ইন্ডিজ
প্রতীক্ষা-স্মৃতি ভিত গড়ে দিলেও সাড়ে তিনশো করতে পারলেন না হরমনপ্রীতরা, অজিদের বিরুদ্ধে একগুচ্ছ রেকর্ড
‘…এটা দেশের আশীর্বাদ’ তমন্নার দুধের মতো শরীরের রং নিয়ে এ কী বললেন অন্নু কাপুর?
২০ বছরের সাধের অশ্বত্থ গাছ কাটা পড়ায় হাপুস নয়নে কান্না বৃদ্ধার, হৃদয়বিদারক ভিডিও শেয়ার কেন্দ্রীয় মন্ত্রীর
ডিজিটাল পেমেন্ট ব্যবহারকারীদের জন্য সুখবর, ৩১ ডিসেম্বর থেকেই কোন নিয়মে বড় বদল?
তিন খানের মধ্যে সবচেয়ে নীচে সলমন! ‘চিনিই না ওঁকে’ মন্তব্য কোন অস্কারজয়ী ভারতীয় প্রযোজকের?
ভারতের ক্যাপ্টেন পাক তারকা, প্রাক্তন দক্ষিণ আফ্রিকা ক্রিকেটারের মহাভুল, সোশ্যাল মিডিয়ায় তীব্র চর্চা
সরকারি অনুমতি ছাড়া আর বিদেশ ভ্রমণ নয়, নয়া নিয়ম জারি করল পশ্চিমবঙ্গ সরকার
মেক্সিকোয় প্রবল বৃষ্টিতে ভয়াবহ বন্যা, অন্তত ৪১ জনের মৃত্যু
আশিতে মিলবে ৫০ লক্ষ, ব্যাপারটা কী জানতে ভিড় জমালেন সকলেই
রবিরারের প্রেস কনফারেন্সে সামনের সারিতে বসলেন মহিলা সাংবাদিকরা, তালিবান বিদেশমন্ত্রী জানালেন, ‘আগেরটা টেকনিক্যাল ফল্ট ছিল’
পুলিশের সাহায্যেই ‘পুলিশের চাকরি’-র পরীক্ষা দিলেন পরীক্ষার্থী, অবাক করা ঘটনা চুঁচুড়ায়
অপমানের প্রায়শ্চিত্ত, ব্রাহ্মণের পা ধোয়া জল খেতে বাধ্য করা হল ওবিসি যুবককে! মধ্যপ্রদেশে মধ্যযুগীয় বর্বরতা
তৃতীয় দিনে ফিল্ডিং করলেন না, কেমন আছেন সাই সুদর্শন? মেডিক্যাল আপডেট দিল বিসিসিআই
নতুন প্রজন্মের ‘অদৃশ্য যুদ্ধবিমান’ আসছে ভারতে, এবার কী করবে প্রতিবেশী দেশ
আরবাজের দ্বিতীয় পক্ষের সন্তান আসতেই বিরাট সিদ্ধান্ত মালাইকার! কার সঙ্গে ফের বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন অভিনেত্রী?
