সোমবার ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৫ : ০৭Sanchari Kar
চা ছাড়া দিন শুরু হয় না অনেকেরই। তাঁদের জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ এই পানীয়। দুধ এবং চিনি দেওয়া চা খেতে ভালবাসেন, এমন মানুষের সংখ্যাও নেহাত কম নয়। অথচ চিনি শরীরের অনেক ক্ষতি করে। বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি বেড়ে যায় আরও।
পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ানরা পরামর্শ দেন চিনি বাদ দিয়ে প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করার, যা শুধু স্বাদেই ভাল নয়, স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী। এখানে কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্প দেওয়া হল—
মধু
মধু একটি জনপ্রিয় প্রাকৃতিক সুইটনার, যার রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ। পুষ্টিগুণ অটুট রাখতে চাইলে মধু চায়ে ঢালতে হবে চা নামানোর পর। মধু হজমশক্তি বাড়ায়, ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হালকা প্রাকৃতিক মিষ্টি দেয়। শীতকালে এটি শরীর গরম রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ কার্যকর।
গুড়
ভারতের অনেক গ্রামে গুড়ের চা আজও খুব জনপ্রিয়। আয়রন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ গুড় চিনির থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। তবে গুড় দেওয়ার পর চা বেশি সময় ধরে না ফোটানো ভাল, যাতে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট না হয়। শীতকালে গুড়ের চা শরীর গরম রাখতে ও ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।
যষ্টিমধু
আয়ুর্বেদে শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত যষ্টিমধু স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি এবং এর রয়েছে নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা। যষ্টিমধু দিয়ে তৈরি চা ঠান্ডা, কাশি এবং গলাব্যথা উপশমে সহায়ক। এটি দারুচিনি বা লবঙ্গের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং স্বাদও উন্নত হয়।
খেজুরের সিরাপ
খেজুরের সিরাপ ঘন এবং মিষ্টি হয়, তাই এটি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত। এতে রয়েছে ফাইবার, আয়রন এবং প্রয়োজনীয় খনিজ যা শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। কালো চা বা দুধ চায়ে খেজুরের সিরাপ যোগ করলে স্বাদ এবং স্বাস্থ্য দুই-ই বাড়ে। তবে বেশি ব্যবহার করলে চা অত্যধিক ঘন হয়ে যেতে পারে, তাই পরিমিতি বজায় রাখা জরুরি।
ড্রাই ফ্রুটস
কিশমিশ এবং খেজুরের মতো ড্রাই ফ্রুট দুধে ফোটালে চা স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি হয়। এতে শুধু স্বাদই বাড়ে না, বরং ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজও মেলে। কিশমিশ-খেজুরের চা বিশেষত শীতকালে শরীর গরম রাখে এবং হালকা প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ দেয়।
চা আমাদের জীবনের সঙ্গে কমবেশি জড়িয়ে আছে। তবে সঠিক উপায়ে পান করলে সেটি শুধু স্বাদের আনন্দই দেয় না, দীর্ঘমেয়াদে সুস্থতাও বজায় রাখে। স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নেওয়ার মাধ্যমে আমরা একদিকে শরীরকে ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারি, অন্য দিকে প্রতিদিনের এই অভ্যাসকে আরও পুষ্টিকর করে তুলতে পারি। সচেতনভাবে সামান্য পরিবর্তন এনে চাও হতে পারে শরীর ও মনের সত্যিকারের সঙ্গী।
নানান খবর
একটানা হেঁচকি উঠেই চলেছে? নুন-চিনি-লেবু দিয়েই সারিয়ে নিন নিমেষে, কী ভাবে জানুন
প্লাস্টার-অপারেশন নয়, মাত্র ৩ মিনিটে ভাঙা হাড় জোড়া লাগাবে ‘আঠা’! যুগান্তকারী আবিষ্কারে অবাক করলেন বিজ্ঞানীরা
হেঁশেলে নুন-লঙ্কা একসঙ্গে রাখা কি আদৌ ঠিক? বাস্তু কী বলছে জানুন, না হলে কাঙাল হতে হবে
রাতে ভাত না খেয়ে রুটি খাচ্ছেন? আদৌ কোনও উপকার হচ্ছে নাকি শরীরের বারোটা বাজছে, বাঁচতে হলে জেনে নিন
সূর্যের ঘরে শুক্রের প্রবেশ! কোন ৬ রাশির জীবনে আসছে ঝড়, কর্মে বাধা, অর্থক্ষতি, প্রেমজীবনে অশান্তি
খাওয়ার অব্যবহিত পরেই স্নান করতে নেই, কেন বলেন গুরুজনেরা? নিছক কুসংস্কার নয়, আছে গভীর কারণ
অল্পবয়সেই নিঃশব্দে থাবা বসাচ্ছে কোলন ক্যানসার, পেটের কোন কোন সমস্যা এই রোগের লক্ষণ? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?
রেস্তোরাঁয় খাবার অর্ডার করার আগে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে মেনুকার্ড পড়েন? জানেন এতে আপনার চরিত্রের কোন কোন দিক প্রকাশ পায়?
সারাদিন না খেয়েও খিদে পাচ্ছে না? হতে পারে ক্যানসারের ইঙ্গিত! কী কী লক্ষণ থেকে সতর্ক হবেন?
প্লাস্টিকের বাটিতে খাবার খাচ্ছেন? কত বড় বিপদ ডাকছেন জানুন, সাবধান হতে কী করবেন
কয়েক মিনিটে উধাও হবে জামাকাপড়ের চা-কফি, তেলের দাগ! দামি ডিটারজেন্ট নয়, ঘরোয়া 'ম্যাজিক' ট্রিকসেই পাবেন সুফল
আদা থেকে তুলসি! আয়ুর্বেদিক ৫ টোটকা ভিতর থেকে শক্তিশালী করবে, রোগ থাকবে দূরে
ওজন ঝরানোর পর ত্বক ঝুলে গিয়েছে? বয়সের আগেই কুঁচকে গিয়েছে, কেন এমন হয়, কী ভাবেই বা সামলাবেন জানুন
প্রেমিকের বাড়িতে মল ছুড়ে প্রতিশোধ! ৩০ বছর আগের প্রাক্তন প্রেমিকার আক্রমণে এ কী করলেন প্রৌঢ়?
স্যানিটারি প্যাডের কারণে কালো হয়ে যায় গোপনাঙ্গের ত্বক? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে সত্যিটা জানুন
ক্লাস শেষ হলেও ছাত্রীকে আটকে রাখত, ফাঁকা ঘরে লাগাতার যৌন হেনস্থা শিক্ষকের! স্কুলে ভয়াবহ অভিজ্ঞতা ফাঁস দশম শ্রেণির ছাত্রীর
ভারত কেন হ্যান্ডশেক করল না, পাকিস্তান এবার এই বিষয়টাই বহু দূর নিয়ে যাচ্ছে
পাকিস্তানের সঙ্গে করমর্দন করেনি ভারত, কী শাস্তি পাবেন সূর্যকুমাররা?
বোমা তৈরির সময় বিস্ফোরণ, গ্রেপ্তার উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার্থী-সহ ৩ জন
এশিয়া কাপে সুযোগ না পেলেও বড় পুরস্কার পেলেন সিরাজ
প্রেম, প্রতিশোধ আর প্রাক্তন! নানান সুগন্ধি মশলায় ভরপুর ‘সানি সংস্কারি কি তুলসী কুমারী’র ঝাঁঝালো ট্রেলার!
চন্দননগরে শোভাযাত্রা রুটে উচ্ছেদ অভিযান, জেসিবি মেশিন দিয়ে ভেঙে দেওয়া হল একের পর এক বেআইনি নির্মাণ
স্ত্রীর এআই করা নগ্ন ছবি ফাঁস, গাড়িতে পিষে মারতেও চেয়েছিল! শেষমেশ প্রকাশ্যে পরপর গুলি চালাল স্বামী, কারণ কী জানেন?
ভারত হ্যান্ডশেক করেনি, বিরক্ত পাকিস্তান করল নালিশ
সামনে ভোট, নেপালের কুরশিতে বসেই আরও বড় পদক্ষেপ সুশীলার, আলোচিত কুলমনকে বড় দায়িত্ব!
উৎসবের আবহে আঁটসাঁট নিরাপত্তা, মহিলা পুলিশ টিম থেকে সিসি ক্যামেরা, চন্দননগরে একগুচ্ছ পদক্ষেপ পুলিশের
পহেলগাঁও টু দুবাই, এতকিছুর পরেও গম্ভীর কেন এত ‘গম্ভীর’ জানুন
কোলে সদ্যজাত, চিন্তা আরও হাজার হাজার শিশুদের নিয়ে, ৩০ লিটার স্তনদুগ্ধ দান জ্বালার
ভিঞ্চির মোনালিসা এবার ওমলেটে! ডিমের কুসুম দিয়ে যুবকের নিখুঁত কাজ দেখে মুগ্ধ নেটিজেনরা
'নইলে হয়তো বাবা বেঁচে যেতেন', দিল্লি দুর্ঘটনার ভয়াবহ মোড় সামনে
হ্যান্ডশেক করল না ভারত, ভেঙে পড়লেন শোয়েব, বললেন, 'অনেক কিছুই বলতে পারি...'
বাবা-মা হতে চলেছেন ভিকি-ক্যাটরিনা! কবে ভূমিষ্ঠ হবে তারকা জুটির প্রথম সন্তান?
১০ লাখ টাকা ঋণ: ব্যাঙ্ক অফ বরোদায় মাসিক কিস্তি কত পড়বে?
বাইক-টোটো থেকে সোনার গয়না-নগদ টাকা, বিপুল সম্পত্তি নিয়ে হুগলির বৃদ্ধ যা করতেন, জানলে চমকে যাবেন
জন্মদিনের পার্টিতে বন্ধুর সঙ্গে ঘনিষ্ঠ? ভিডিওতে স্ত্রীকে দেখতে পেয়েই রাগে উন্মত্ত হয়ে স্বামী যা করলেন....
'প্রথম বল থেকে আফ্রিদি হওয়া বন্ধ করো', ভারতের কাছে বিধ্বস্ত হওয়ার পরে আফ্রিদির বিস্ফোরণ
‘আরিয়ানকে দেখে ওর মা-বাবার প্রতি শ্রদ্ধা বেড়ে যায়’! শাহরুখ-পুত্রের প্রথম সিরিজে কাজ করে আপ্লুত বঙ্গললনা ঈশিকা
যখন তখন আর যাকে খুশি দলে যোগদান করানো যাবে না, বিধানসভা নির্বাচনের আগে বড় সিদ্ধান্ত তৃণমূলের
গোপনে চলছে জালিয়াতি! হঠাৎই দিল্লি হাইকোর্টের দ্বারস্থ করণ জোহর! কী কারণে তড়িঘড়ি আদালতে ছুটলেন তিনি?
