রবিবার ৩১ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
AD | ০৮ জুলাই ২০২৫ ১৮ : ৩৫Abhijit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: যদি এমন কোনও বিস্কুট থাকে যা লক্ষ লক্ষ ভারতীয়ের মনে স্থান করে নিয়েছে তা হল পার্লে-জি। এটিকে সাদা-হলুদ রঙের প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে সহজেই চেনা যায়। এই বিস্কুটটি শৈশবের স্মৃতি, স্কুলের টিফিন এবং আরামদায়ক চা-পানের আচারে ভারতীয় পরিবারে সমার্থক। কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে পার্লে-জি-তে 'জি' বলতে আসলে কী বোঝায়?
বেশিরভাগ মানুষের ধারণা 'জি' মানে 'গ্লুকোজ'। এই ধারণাটি যদিও সম্পূর্ণ ভুল নয়। পার্লে-জি আসলে একটি গ্লুকোজ বিস্কুট হিসেবে বাজারজাত করা হয়েছিল। আসল ঘটনাটি আরও আকর্ষণীয়। 'জি' আসলে 'জিনিয়াস' এর সংক্ষিপ্ত। সংস্থার উদ্ভাবনী শক্তি প্রতিফলিত করার জন্য এই শব্দটি বেছে নেওয়া হয়েছে।
১৯২৯ সালে ভারতে ব্রিটিশ শাসনাকালে মোহনলাল দয়াল পার্লে প্রোডাক্টস প্রতিষ্ঠা করেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে ব্যাপক খাদ্য সঙ্কটের সময় প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র রেশনে দেওয়া হত। অনেক পরিবারকে দিনে দু’বেলা খাবারের জন্য লড়াই করতে হত। এই কঠিন সময়ে পার্লে এমন একটি বিস্কুট তৈরির সিদ্ধান্ত নেয় যা সাশ্রয়ী, শক্তি সমৃদ্ধ এবং সহজ উপাদান- আটা, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি। এই বিস্কুটটি পুষ্টিকর, সস্তা এবং পেট ভরাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করত। এটি মূলত 'জিনিয়াস বিস্কুট' নামে পরিচিত ছিল, যা পরবর্তীতে বর্তমানে আইকনিক পার্লে-জিতে রূপান্তরিত হয়।
১৯৬০-এর দশকে, পার্লে ব্র্যান্ড তাদের বিস্কুটের প্যাকেটে একটি নতুন মুখ যুক্ত করে। শিল্পী মগনলাল দাহিয়া একটি ছোট্ট মেয়ের ছবি ডিজাইন করেছিলেন যার চোখ ছিল অভিব্যক্তিপূর্ণ এবং চুল ছাঁট ছিল সাধারণ। শিশুটি কোনও মডেল ছিল না, ছিল এক চিত্রকরের আঁকা ছবি। সেই শিশুটিই0 প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বিশ্বাস এবং পরিচিতির প্রতীক হয়ে ওঠে। বছরের পর বছর ধরে পার্লে তাদের বিস্কুটের প্যাকেজিংয়ে কোনও পরিবর্তন আনেনি।
২০১১ সালের নিলসেন রিপোর্ট অনুযায়ী, পার্লে-জি বিশ্বের সর্বাধিক বিক্রিত বিস্কুট হয়ে ওঠে। ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতি এবং বাজারের পরিবর্তনের মুখেও পার্লে বিস্কুটের দাম সহজলভ্য রেখেছে। এখনও গ্রামীণ ভারতের অনেক জায়গায় মাত্র ৫ টাকায় পাওয়া যায়।
পার্লে শুধু বিস্কুট তৈরিতেই থেমে থাকেনি। আশির দশকে কোকাকোলা ভারত থেকে বেরিয়ে যাওয়ার পর, পার্ল এই শূন্যস্থান পূরণে এগিয়ে আসে। থামস আপ, লিমকা, গোল্ড স্পট এবং ফ্রুটির মতো ঠান্ডা পানীয় ব্র্যান্ড চালু করে। এই পানীয়গুলি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং অবশেষে ভারতীয় বাজারে কোকা-কোলাকে ফিরে আসতে বাধ্য করে। এই পদক্ষেপের পরিণাম কোকা-কোলা থামস আপ অধিগ্রহণ করে।
তাহলে আজও কেন পার্লে-জি প্রাসঙ্গিক? তিনটি সহজ কারণ, কম দাম, একই রকম স্বাদ এবং কয়েক দশক ধরে এটি ভারতীয় মননে বসে গিয়েছে। শৈশবের টিফিন বাক্স এবং চায়ের কাপের পার্লে-জি সর্বত্র বিরাজমান।
নানান খবর
একই সঙ্গে রাধাষ্টমী এবং বিষকুম্ভ যোগ! কারও পৌষমাস কারও সর্বনাশ! আজ কোন রাশির ভাগ্যে কী?
শুধু আখরোট খেলেই হবে না! জানতে হবে সঠিক নিয়ম, শরীর পাবে হাজার উপকার, রইল তালিকা
প্রসবের পর বাড়তি ওজন ঝরাতে গিয়ে নাজেহাল! ৫ টিপসেই মুশকিল আসান, রইল বিশেষজ্ঞের টিপস
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
হঠাৎ বুক ধড়ফড়, শ্বাস নিতে কষ্ট? হার্ট অ্যাটাক নয়, এই মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন আপনি
খুশকির শ্যাম্পুতেই কমতে পারে মুখের ব্রণ? কোন ক্ষেত্রে এমন হতে পারে? জানলে মিলতে পারে রেহাই
তিলে তিলে শেষ হবে শরীর, নীরবে ধাওয়া করবে প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক! কোলেস্টেরলের চেয়েও হার্টের জন্য ক্ষতিকর এই 'গোপন' জিনিস
মেদহীন চোয়াল পেতে সারাদিন চিউয়িং গাম চিবোচ্ছেন! অজান্তেই কোন বিপদ ডাকছেন, একবার জানলেই আর করবেন না
মাঝে মাঝে পায়ের ব্যথায় ভোগেন? হাঁটতে অসুবিধা হয়? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হারাতে পারেন হাঁটাচলার ক্ষমতা
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারা চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই কয়েক দিনে কমবে বাড়তি মেদ
কেটে-ছড়ে গেলে কোনও ভাবেই সারছে না! ক্ষত নিয়েই দিন কাটছে, কোন ভয়ঙ্কর ইঙ্গিত দিচ্ছে শরীর, জানুন
পুজোর ছুটিতে অফবিট জায়গায় বেড়াতে চান? রইল কয়েকটি গন্তব্যের হদিশ
চিনা-মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? এবার বাড়িতেই হোক কন্টিনেন্টালে স্বাদবদল, রইল সহজ রেসিপি
হঠাৎ রোগা হয়ে যাচ্ছেন? সাবধান! অস্বাভাবিক হারে ওজন কমে যাওয়া হতে পারে এই সব মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত
ছবিতে লুকিয়ে রয়েছে একটি বিড়াল, দেখুন তো খুঁজে পান কি না, দশ জনে মাত্র এক জন সফল হন
পুজোর আগে ত্বকের জৌলুস ফেরাতে চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন ঝকঝকে ত্বক
পাকিস্তান ম্যাচ বয়কট করুক ভারত, বাংলার ক্রিকেটার নিজেও দেখবেন না এশিয়া কাপ
জন্মদিনে 'নিখোঁজ' অভিনেত্রী শ্রীলেখা মিত্র! ব্যাপারটা কী?
ভিতরে চলছিল জন্মদিনের পার্টি, দরজার বাইরে গড়িয়ে এল চাপ রক্ত, দিল্লিতে 'বার্থডে-গিফট' নিয়ে যা ঘটে গেল
বিয়ের পাকা কথা বলতে বাড়িতে নিমন্ত্রণ, হবু শ্বশুরবাড়িতে পা দিয়েই শেষ হয়ে গেল তরুণ, রক্তারক্তি কাণ্ড ঘটাল শ্বশুর
ধোনিকে বিরাট দায়িত্ব বোর্ডের, কিন্তু কাঁটা যে গম্ভীর...মাহি কী করবেন?
সাগরে ফের নিম্নচাপ! প্রবল বৃষ্টিতে ভাসবে বাংলা? সেপ্টেম্বরের শুরুতে তুমুল দুর্যোগ নিয়ে আবহাওয়ার বড় আপডেট
আগুনে বোলিংয়ে চার উইকেট, তবুও বেজায় চটলেন হ্যারিস রউফ, কিন্তু কেন?
ধোনি করেন অবিচার, কিন্তু বাংলার ক্রিকেটারের জন্য নিজের জায়গা ছেড়ে দেন তারকা ক্রিকেটার, জেনে নিন ভারতের সাজঘরের অজানা গল্প
ধোনি করেন অবিচার, কিন্তু বাংলার ক্রিকেটারের জন্য নিজের জায়গা ছেড়ে দেন তারকা ক্রিকেটার, জেনে নিন ভারতের সাজঘরের অজানা গল্প
ভারতীয় দলে প্রত্যাবর্তন কঠিন হচ্ছে সামির, কিছুতেই আগের ছন্দ পাচ্ছেন না
'হোটেলে যাবি?', ভরা ক্লাসরুমেই ৭ বছরের ছাত্রীকে কুপ্রস্তাব, রাজি না হওয়ায় চোখরাঙানি শিক্ষকের! শেষমেশ যা হল
মেট্রো রুটে ফের সঙ্কট! চিংড়িঘাটা আন্ডারপাসের জন্য জোর, নয়তো এই স্টেশনে দাঁড়াবেই না কমলা লাইনের মেট্রো
১২ বলে ১১ ছক্কা, যুবি-শাস্ত্রী মারতে পারলে খুশি হতেন, অখ্যাত নিজার হয়ে উঠলেন নায়ক, দেখুন সেই আগুনে ইনিংস
ল্যাপটপ, স্মার্টফোন, ট্যাব... পুরস্কারের তালিকায় কী নেই! একদিনেই ৭০০ কৃতী পড়ুয়াকে সংবর্ধনা এই রাজ্যে
আগেই সতর্ক করেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী, বাস্তবে তাই হল, এজেন্সির নাম করে বাড়ি বাড়ি গিয়ে তথ্য যাচাইয়ের অভিযোগ, বর্ধমানে গ্রেপ্তার ১
করণের হ্যাটট্রিকে পাঠচক্রকে গোলের পাঠ পরাল মোহনবাগান, 'শেষ ম্যাচে' সবুজ-মেরুনের পঞ্চবাণ
হঠাৎ বুকে ব্যথা, রোগী দেখতে দেখতেই মেঝেতে লুটিয়ে পড়লেন, সকলের চোখের সামনে কার্ডিয়াক সার্জনের চরম পরিণতি
স্বচ্ছ ভারত অভিযানের আগে, গুজরাটের এই মহারাজা বাড়িতে শৌচলয় তৈরির জন্য গ্রামবাসীদের অর্থ দিয়েছিলেন
বাংলা ভাষাভাষীদের আটক প্রসঙ্গে কেন্দ্রকে নিজের অবস্থান স্পষ্ট করার নির্দেশ সুপ্রিম কোর্টের
বিশ্বের সবচেয়ে দামি কাঠের ১০ গ্রামের দাম এক কেজি সোনার চেয়েও বেশি, কোথায় পাওয়া যায় এই দূর্মূল্য কাঠ
'কারও গলগ্রহ হয়ে বাঁচার থেকে মরে যাওয়া ভাল', মোহনবাগানের ডিফেন্ডার এখন আট হাজার টাকার কেয়ারটেকার
দেশজুড়ে সাইবার প্রতারণার বিরাট ছক বানচাল, উদ্ধার গাদা গাদা মোবাইল ফোনের সিম
মহারাষ্ট্রের ভোটার মার্ভেলের খলনায়ক থ্যানোস! নাম পাল্টে হয়েছেন মহম্মদ ইব্রাহিম, ভিডিও শেয়ার করে দেখালেন রাহুল
