সোমবার ০৪ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
AD | ০৮ জুলাই ২০২৫ ১৮ : ৩৫Abhijit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: যদি এমন কোনও বিস্কুট থাকে যা লক্ষ লক্ষ ভারতীয়ের মনে স্থান করে নিয়েছে তা হল পার্লে-জি। এটিকে সাদা-হলুদ রঙের প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে সহজেই চেনা যায়। এই বিস্কুটটি শৈশবের স্মৃতি, স্কুলের টিফিন এবং আরামদায়ক চা-পানের আচারে ভারতীয় পরিবারে সমার্থক। কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে পার্লে-জি-তে 'জি' বলতে আসলে কী বোঝায়?
বেশিরভাগ মানুষের ধারণা 'জি' মানে 'গ্লুকোজ'। এই ধারণাটি যদিও সম্পূর্ণ ভুল নয়। পার্লে-জি আসলে একটি গ্লুকোজ বিস্কুট হিসেবে বাজারজাত করা হয়েছিল। আসল ঘটনাটি আরও আকর্ষণীয়। 'জি' আসলে 'জিনিয়াস' এর সংক্ষিপ্ত। সংস্থার উদ্ভাবনী শক্তি প্রতিফলিত করার জন্য এই শব্দটি বেছে নেওয়া হয়েছে।
১৯২৯ সালে ভারতে ব্রিটিশ শাসনাকালে মোহনলাল দয়াল পার্লে প্রোডাক্টস প্রতিষ্ঠা করেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে ব্যাপক খাদ্য সঙ্কটের সময় প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র রেশনে দেওয়া হত। অনেক পরিবারকে দিনে দু’বেলা খাবারের জন্য লড়াই করতে হত। এই কঠিন সময়ে পার্লে এমন একটি বিস্কুট তৈরির সিদ্ধান্ত নেয় যা সাশ্রয়ী, শক্তি সমৃদ্ধ এবং সহজ উপাদান- আটা, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি। এই বিস্কুটটি পুষ্টিকর, সস্তা এবং পেট ভরাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করত। এটি মূলত 'জিনিয়াস বিস্কুট' নামে পরিচিত ছিল, যা পরবর্তীতে বর্তমানে আইকনিক পার্লে-জিতে রূপান্তরিত হয়।
১৯৬০-এর দশকে, পার্লে ব্র্যান্ড তাদের বিস্কুটের প্যাকেটে একটি নতুন মুখ যুক্ত করে। শিল্পী মগনলাল দাহিয়া একটি ছোট্ট মেয়ের ছবি ডিজাইন করেছিলেন যার চোখ ছিল অভিব্যক্তিপূর্ণ এবং চুল ছাঁট ছিল সাধারণ। শিশুটি কোনও মডেল ছিল না, ছিল এক চিত্রকরের আঁকা ছবি। সেই শিশুটিই0 প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বিশ্বাস এবং পরিচিতির প্রতীক হয়ে ওঠে। বছরের পর বছর ধরে পার্লে তাদের বিস্কুটের প্যাকেজিংয়ে কোনও পরিবর্তন আনেনি।
২০১১ সালের নিলসেন রিপোর্ট অনুযায়ী, পার্লে-জি বিশ্বের সর্বাধিক বিক্রিত বিস্কুট হয়ে ওঠে। ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতি এবং বাজারের পরিবর্তনের মুখেও পার্লে বিস্কুটের দাম সহজলভ্য রেখেছে। এখনও গ্রামীণ ভারতের অনেক জায়গায় মাত্র ৫ টাকায় পাওয়া যায়।
পার্লে শুধু বিস্কুট তৈরিতেই থেমে থাকেনি। আশির দশকে কোকাকোলা ভারত থেকে বেরিয়ে যাওয়ার পর, পার্ল এই শূন্যস্থান পূরণে এগিয়ে আসে। থামস আপ, লিমকা, গোল্ড স্পট এবং ফ্রুটির মতো ঠান্ডা পানীয় ব্র্যান্ড চালু করে। এই পানীয়গুলি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং অবশেষে ভারতীয় বাজারে কোকা-কোলাকে ফিরে আসতে বাধ্য করে। এই পদক্ষেপের পরিণাম কোকা-কোলা থামস আপ অধিগ্রহণ করে।
তাহলে আজও কেন পার্লে-জি প্রাসঙ্গিক? তিনটি সহজ কারণ, কম দাম, একই রকম স্বাদ এবং কয়েক দশক ধরে এটি ভারতীয় মননে বসে গিয়েছে। শৈশবের টিফিন বাক্স এবং চায়ের কাপের পার্লে-জি সর্বত্র বিরাজমান।
নানান খবর
গোপনাঙ্গে প্রোস্টেট ক্যানসারের কামড় বুঝতেই পারেন না অধিকাংশ পুরুষ! কীভাবে চিনবেন এই রোগ?
স্বামীর জিভ কামড়ে ছিঁড়ে খেলেন স্ত্রী! প্রেমের আবেগ না ঝগড়ার ঝাল? কী কারণে কেলেঙ্কারি?
গোপনীয়তার অধিকার না সম্পর্কের দাবি? প্রেমিক বা প্রেমিকা ফোনের পাসওয়ার্ড চাইলে কোন দিক রক্ষা করা উচিত?
নারী সাজত যুবক, দিত যৌনতার টোপ! ফাঁদে পা দিয়ে বাড়িতে গেলেই…! শিকার শ’য়ে শ’য়ে পুরুষ
প্রেম প্রস্তাব দিলেই মিলবে ইতিবাচক সাড়া! কোন কোন রাশির ভাগ্য আজ হবে নজরকাড়া?
পুজোর সাজে ব্লাউজও এখন নজর কাড়ার অস্ত্র। এবার কোন ট্রেন্ডের ব্লাউজ কিনবেন? রইল হদিশ
নিঃশব্দে কিডনি ঝাঁঝরা হওয়ার আগে বিপদ সংকেত দেয় চোখ! কোন কোন লক্ষণ অবহেলা করলেই বাড়বে মৃত্যুর ঝুঁকি
বুধের চালে ৪ রাশির ভয়ঙ্কর দুঃসময় শেষ! সব বাধা কাটিয়ে আসবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা, যা ছোঁবেন তাই সোনা
মাঝে মাঝেই দাঁড়াতে গিয়ে হাঁটু সোজা করতে পারেন না? নেপথ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে ৫ ভয়ঙ্কর কারণ
শুধু পেট সাফই নয়, একাই বশে রাখে সুগার-কোলেস্টেরল! নিয়মিত এক চামচ পেটে গেলেই জব্দ হবে হৃদরোগ
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
বিহারে রাম জানকী মঠের মহন্তের রহস্যমৃত্যু! মৃতদেহ ঘিরে চাঞ্চল্য, তদন্তে পুলিশ...
পরবর্তী উপরাষ্ট্রপতি কি শশী থারুর? জল্পনা বাড়িয়ে কী বললেন ‘বেসুরো’ কংগ্রেস সাংসদ?
‘খেল অভি খতম নেহি হুয়া’, ব্রুক-রুটের অনবদ্য শতরানের পর প্রসিদ্ধর ম্যাজিক দেখল ওভাল, সোমবার ক্লাইম্যাক্সের জন্য তৈরি ক্রিকেটবিশ্ব
ঘুরতে গিয়ে প্রাণ হারাল বিহারের যুবক, নেপালের বাগমতীতে মৃতদেহ ঘিরে তীব্র শোরগোল, জানুন...
অপারেশন সিঁদুর কূটনৈতিক প্রচার ব্যর্থ? শশী থারুরকে নিশানা করে বিতর্কে মণী শংকর আইয়ার, কংগ্রেস বলল ‘গুরুত্বহীন’
বাবার চিকিৎসায় অসন্তোষ! ডাক্তারকে পিটিয়ে সেই হাসপাতালেই ভর্তি! অভিযুক্ত দুই
মর্মান্তিক! রেললাইনেই আচমকা বিস্ফোরণ, ভয়াবহ হামলায় মৃত্যু রেলকর্মীর
আমেরিকায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিখোঁজ চার ভারতীয় বৃদ্ধ-বৃদ্ধার মৃতদেহ উদ্ধার, পাহাড়ি রাস্তায় গাড়ি উল্টে দুর্ঘটনা
ডানকুনিতে গয়নার দোকানে দুঃসাহসিক ডাকাতি! তদন্তে চন্দননগর পুলিশ
‘দেশবিরোধী, অসাংবিধানিক, অপমানজনক’, বিতর্কিত চিঠিতে দিল্লি পুলিশকে তীব্র আক্রমণ মমতার
“ওই মুখ, ওই ঠোঁট..." প্রেস সেক্রেটারিকে একি বললেন ট্রাম্প!
Exclusive: আর্থ্রাইটিস এক ধরনের নয়, কোনটির কী উপসর্গ? কী চিকিৎসা? আজকাল ডট ইন-এ সরাসরি এসএসকেএম-এর অস্থিরোগ বিশেষজ্ঞ
বিপর্যয় পিছু ছাড়ছেনা হিমাচলে! বন্ধ ৪০০'র বেশি সড়ক, মৃত একাধিক, ক্ষয়ক্ষতির হিসেব আকাশছোঁয়া
প্রথমবার জুটি বাঁধলেন ঋষি-রুকমা, রাতের ঘুম উড়িয়ে দিতে আসছে নতুন বাংলা ক্রাইম থ্রিলার!
যেন ম্যাজিক, কয়েক বছরেই পাঁচ হাজার পরিণত হবে আট লাখে! জানুন এই স্কিম সম্পর্কে
এনআরসি আতঙ্ক এবার খাস কলকাতায়! টালিগঞ্জের বাসিন্দার আত্মহত্যা, বিজেপির বিরুদ্ধে সুর চড়াল তৃণমূল
শুধুই ‘ভাল বন্ধু’ সৃজিত-সুস্মিতা? জাভেদ আখতারকে সাক্ষী রেখে শ্রীজাতের কটাক্ষে সরগরম নেটপাড়া!
রাস্তায় দাঁড়িয়ে হাঁ করে দেখল সবাই! আচমকা বুলডোজার পড়ে গেল ৩০০ মিটার খাদে, সিমলায় ভয়াবহ দৃশ্য
শ্রীনগর বিমানবন্দরে সেনা আধিকারিকের ‘মারাত্মক হামলা’: স্পাইসজেট কর্মীদের উপর আঘাত, একজনের মেরুদণ্ডে চোট, উঠছে নিরাপত্তা প্রশ্ন
ক্রেডিট কার্ডে ঋণ কীভাবে পাবেন? জানুন প্রক্রিয়া
তেজস্বীর ভোটার তালিকা বিতর্ক ঘিরে জোর রাজনৈতিক ঝড় : নির্বাচন কমিশনের নোটিস, বিজেপির আক্রমণ, বিরোধীদের বিক্ষোভ
মা হতে চলেছেন পরিণীতি চোপড়া? প্রথমবার ‘সুখবর’ দিলেন অভিনেত্রীর স্বামী রাঘব চাড্ডা!
তিন মাস ধরে যৌন নিপীড়ন! সহ্য করতে না পেরে চিঠি লিখল শিশু, আসামে ষষ্ঠ শ্রণীর ছাত্রের সঙ্গে যা করল 'সিনিয়র দাদারা', শুনলে শিউরে উঠবেন
'বিভ্রান্তিকর এবং ভিত্তিহীন', তামিলনাড়ুর ভোটার তালিকা নিয়ে চিদাম্বরমের দাবি নস্যাৎ কমিশনের
