রবিবার ১২ অক্টোবর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

Bad side effects on instant Noodles

স্বাস্থ্য | খবরদার! রোজ সন্তানকে দেওয়া এই টিফিন যে কোনও সময় সর্বনাশ করে দেবে, সতর্ক হন

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৭ জুন ২০২৫ ১৫ : ৩২Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: এখনকার শিশুদের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম ইনস্ট্যান্ট নুডলস। তবে আজকাল শুধু ক্ষুদেরাই নয়, ব্যাচেলর থেকে একা থাকা অফিসযাত্রী- সকলের মধ্যেই বাড়ছে এই খাবার খাওয়ার প্রবীণতম। কিন্তু জানেন কি অতিরিক্ত ইনস্ট্যান্ট নুডল ডেকে আনতে পারে বড় ধরনের বিপদ? সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী সপ্তাহে ২-৩ বার এই ধরনের নুডলস খেলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
অতিরিক্ত লবণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে সাধারণত অতিরিক্ত নুন যোগ করা থাকে। আর নুন মানেই সোডিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। একটানা এমন চলতে থাকলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট
অনেক ইনস্ট্যান্ট নুডলস পাম তেলে ভাজা হয়। পাম অয়েল শরীরের জন্য কার্যত বিষ। এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই ফ্যাট এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
কম পুষ্টিগুণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন কিংবা খনিজের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে না। কিন্তু খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়, ফলে আর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া হয় না। 
অ্যাডিটিভ
বেশ কিছু নামজাদা কোম্পানির ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের মধ্যেও এমএসজি (বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট)-এর মতো কৃত্রিম অ্যাডিটিভ এবং প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে, যা মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যার সঙ্গে জড়িত।


নানান খবর

ঘুমের মধ্যেই বালিশ ভিজে যায় লালায়? পজিশন বদলেও মিলছে না রেহাই? কোনও বিপদ কড়া নাড়ছে না তো? 

একটানা বৃষ্টিতে পায়ের আঙুলের খাঁজে ঘা? কীভাবে রুখবেন এই ছত্রাকের আক্রমণ?

শুধু ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট খেলেই হাড়ের ক্ষয়রোধ না, হাড় ভঙ্গুর হওয়া আটকাতে আর কী কী দরকার?

শুক্রাণুও স্বার্থপর হয়, অণ্ডকোষের ভিতরেই চলে ‘লড়াই’! যুগান্তকারী আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের, কোন বয়সে সতর্ক হবেন পুরুষরা?

অস্ত্রোপচারের আগে রোগীকে কিছু খেতে দেওয়া হয় না কেন? সামান্য খাবারও ডেকে আনতে পারে প্রাণঘাতী বিপদ?

দাঁতের ক্ষয় এবার অতীত? যুগান্তকারী ন্যানো-ভ্যাকসিনের হাত ধরে দন্ত-সুরক্ষায় আসছে মহাবিপ্লব?

বন্ধ ফ্ল্যাট থেকে পচা পচা গন্ধ, দরজা ভেঙে ঢুকতেই আঁতকে উঠল পুলিশ, ঘরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ৫টি নিথর দেহ!

ভাঙছে টাটা গোষ্ঠী? রতন টাটা থাকলে কী করতেন

বিয়ের আগেই বিরাট দুর্ঘটনার কবলে আর্য-অপর্ণা! কার ষড়যন্ত্রে ঘটল এমন অঘটন?

শুটিংয়ে কতটা ‘ঝামেলা’ করেন রণবীর? অন্যদের কতটা পোহাতে হয় তাঁর তারকাসুলভ সমস্যা? ফাঁস আরিয়ান খানের সিরিজের নায়িকার!

মহিলা সাংবাদিক বিতর্কে এবার সাফাই গাইলেন মুত্তাকি! দুম করে দোষ চাপালেন কার ঘাড়ে?

৪৪ বছরেও ২০-র মতো যৌবন! মোগলদের কোন প্রিয় খাবার খেয়ে বয়স ধরে রেখেছেন শ্বেতা তিওয়ারি

সাপের কামড় নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত নিল এই রাজ্য, কী সুবিধা হবে সকলের

‘একেবারে দ্বিতীয় জয়া বচ্চন!’, কোন আচরণের জন্য নেটপাড়ায় এরকম শ্লেষ মাখানো তকমা পেলেন কাজল

অস্ট্রেলিয়া কাঁটা উপড়াতে পারবেন হরমনপ্রীতরা? বিশাখাপত্তনমে টসে হেরে প্রথমে ব্যাট করবে ভারত

দিলজিতের পর এবার ‘নো এন্ট্রি ২’ ছবি ছাড়ছেন বরুণ! সমস্যার মূলে কি অর্জুন কাপুর না কি অন্য কিছু?

আইএসআইএস-কে আশ্রয় দিচ্ছে ইসলামাবাদ! তালিবান সরকারের অভিযোগ আর তীব্র প্রত্যাঘাতে ভয়ে সীমান্ত বন্ধ করল পাকিস্তান

ভারত-মোদিকে ভীষণ গুরুত্ব দিচ্ছে আমেরিকা, মিশরে গাজার শান্তি সম্মেলনে 'বন্ধু'কে আমন্ত্রণ ট্রাম্প-সিসির

অক্টোবর যেন ছুটির মাস, আর কতদিন বন্ধ থাকবে ব্যাঙ্ক, দেখে নিন বিস্তারিত

বিড়ি চাইতে গিয়ে সব শেষ! মদের আসরের ছোট্ট বচসা থেকেই মর্মান্তিক পরিণতি ২৬ বছরের তরুণের

বাবা-ছেলে দু’জনের সঙ্গেই উত্তাল রোম্যান্স! বাবার সঙ্গে চুমু-বিতর্ক পৌঁছয় আদালতেও, সে কী কাণ্ড!

মা হওয়ার পর ঈশিতার জীবন থেকে হারিয়ে যাচ্ছে এই জিনিসটা! দ্বিতীয় সন্তানের জন্ম দিয়ে কী জানালেন অভিনেত্রী? 

অক্টোবরের দ্বিতীয় সপ্তাহেই কুয়াশা! ধোঁয়াশায় ঢাকল দিল্লি, দীপাবলির আগেই বাতাসের গুণগত মান ঘিরে উদ্বেগ বাড়ছে

মহাকাশে সাপের হানা, চোখ কপালে উঠল বিজ্ঞানীদের

তীব্র ক্ষোভ-নিন্দা হতেই ড্যামেজ কন্ট্রোলের চেষ্টা? এবার মুত্তাকির সাংবাদিক বৈঠকে আমন্ত্রিত মহিলা সাংবাদিকরা

সলমনের প্রাক্তন প্রেমিকার মহাসঙ্কট! কেন নিজের বাড়িতেও আতঙ্কে সঙ্গীতা

দুবাইয়ের মাটিতে একসঙ্গে রঘু ও অহীন্দ্র! কেমন হল 'রঘুডাকাত'-এর বিদেশ সফর?

বাড়ির বাইরে পা রাখতেই সর্বনাশ! বন্ধুর চোখের সামনে গণধর্ষণের শিকার দলিত কিশোরী, পাঁচ অভিযুক্ত ওই গ্রামেরই বাসিন্দা?

‘সলমন একেবারে অপদার্থ…’ ‘টাইগার’-এর বিষয়ে বলতে গিয়ে কেন এই মন্তব্য স্মৃতি ইরানির?

বীভৎস, স্ত্রী ফিরতে না চাওয়ায় তিন সন্তানকে গলার নলি কেটে খুন করল বাবা! পরে থানায় আত্মসমর্পণ

সোশ্যাল মিডিয়া