রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেই খালি পেটে জল খান। কেউ কেউ আবার গরম জল বা গরম জলে লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে খান। কিন্তু জানেন কি এসবের পাশাপাশি যদি জিরের জল খান তাহলেও দারুণ উপকার পাবেন?
বিশেষ করে আপনার যদি পেটের সমস্যা থেকে থাকে তাহলে জিরের জল দারুণ উপকারী। সমস্যাকে একেবারে গোড়া থেকে উপড়ে ফেলে। শুধু তাই নয়, রোজ সকালে জিরের জল খেলে আরও একাধিক উপকার পাওয়া যায়। এই জল পেটের বিভিন্ন এনজাইমকে অ্যাক্টিভ করে, এতে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়। খাবার দ্রুত হজম হয়। অ্যাসিডিটির ঝুঁকি কমে। গ্যাস হওয়া, পেট ফাঁপার সমস্যাও কমে। আর কী কী উপকার পাবেন জিরের জল নিয়মিত খেলে জেনে নিন।
ওজন বাড়তে দেয় না: রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে জিরের জল খেলে ওজন বৃদ্ধি আটকায়। ওজন কমায়। শরীরে থাকা ফ্রি র্যাডিকেলকে ধ্বংস করে যা মানবদেহের জন্য দারুণ ক্ষতিকর। এছাড়াও জিরের জল যেহেতু হজমশক্তি এবং মেটাবলিজম বাড়ায় সেহেতু মেদ জমতে দেয় না। ওজন বাড়ে না।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এই পানীয় একটি সুপারড্রিঙ্ক। হৃদয়কে সুরক্ষিত রাখে। স্নায়ুতে মেদ জমা থেকে আটকায় জিরের জল। ফলে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক থাকে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমে অনেকটাই।
ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি আটকায়: ক্যানসার হওয়া থেকে আটকায় জিরের জল। এটি ডিএনএ-কে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এতে অ্যান্টি অক্সাইড থাকে, যা ডিএনএ-কে খারাপ হয়ে দেয় না। ক্যানসার তৈরি করে এমন কোষের বৃদ্ধি আটকায়।
রক্তাল্পতা থেকে বাঁচায়: জিরের জল নিয়মিত পান করলে রক্তাল্পতার সমস্যা দেখা দেয় না। জিরের জলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা হিমোগ্লোবিন লেভেল সঠিক রাখতে সাহায্য করে। আর শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক থাকলে ক্লান্তি ভাব আসে না।
সুগার নিয়ন্ত্রণ করে: রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে জিরের জল। ফলে যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাঁরাও নিয়মিত এই জল পান করতে করবেন। জিরের জল ইনসুলিনের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। এতে হঠাৎ করে সুগার লেভেল পড়ে শরীর খারাপ হওয়ার ঝুঁকি কমবে।
