রবিবার ১২ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ৫৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীর ভাল রাখতে অনেকেই আজকাল ঝুঁকছেন বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদানের দিকে। খাদ্য তালিকায় রোজকার খাবারের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের বীজ নিয়েও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন অনেকে। তেমনই একটি খাবার কুমড়োর বীজ। এই বীজ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ঠাসা কুমড়োর বীজ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। দেখা নেওয়া যাক কুমড়োর বীজ থেকে কী কী উপকার মিলতে পারে-
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই উপাদানগুলি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কুমড়োর বীজে থাকা ভিটামিন ই আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
* হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: কুমড়োর বীজে ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এই খনিজ আমাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কুমড়োর বীজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী।
* ঘুমের উন্নতি ঘটায়: কুমড়োর বীজে ট্রিপটোফ্যান নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এই অ্যামিনো অ্যাসিডটি আমাদের শরীরে মেলাটোনিন নামক হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে। মেলাটোনিন হরমোন ঘুমের উন্নতি ঘটাতে সাহায্য করে।
* হজমক্ষমতা বাড়ায়: কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার আমাদের হজমক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও কুমড়োর বীজে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
কুমড়োর বীজ খাওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায়, বীজগুলিকে শুকিয়ে খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া। এছাড়াও, কুমড়োর বীজ ভেজে বা সালাদের সঙ্গে খেতে পারেন। তবে সবার শরীর এক নয়, তাই নিয়মিত কুমড়োর বীজ খেতে হলে আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়।

নানান খবর

ঘুমের মধ্যেই বালিশ ভিজে যায় লালায়? পজিশন বদলেও মিলছে না রেহাই? কোনও বিপদ কড়া নাড়ছে না তো?

একটানা বৃষ্টিতে পায়ের আঙুলের খাঁজে ঘা? কীভাবে রুখবেন এই ছত্রাকের আক্রমণ?

শুধু ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট খেলেই হাড়ের ক্ষয়রোধ না, হাড় ভঙ্গুর হওয়া আটকাতে আর কী কী দরকার?

শুক্রাণুও স্বার্থপর হয়, অণ্ডকোষের ভিতরেই চলে ‘লড়াই’! যুগান্তকারী আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের, কোন বয়সে সতর্ক হবেন পুরুষরা?

অস্ত্রোপচারের আগে রোগীকে কিছু খেতে দেওয়া হয় না কেন? সামান্য খাবারও ডেকে আনতে পারে প্রাণঘাতী বিপদ?

দাঁতের ক্ষয় এবার অতীত? যুগান্তকারী ন্যানো-ভ্যাকসিনের হাত ধরে দন্ত-সুরক্ষায় আসছে মহাবিপ্লব?

বয়স দেখে আসে না হার্ট অ্যাটাক! হেঁশেলের এই একটি জিনিস মুখে রাখুন, অকাল মৃত্যু এড়ান

অপমানের প্রায়শ্চিত্ত, ব্রাহ্মণের পা ধোয়া জল খেতে বাধ্য করা হল ওবিসি যুবককে! মধ্যপ্রদেশে মধ্যযুগীয় বর্বরতা

শরীরকে অকেজো করে দেয়! আর্থ্রাইটিস থেকে বাঁচতে কী করবেন, কাদের হওয়ারই বা ভয় বেশি

নতুন প্রজন্মের ‘অদৃশ্য যুদ্ধবিমান’ আসছে ভারতে, এবার কী করবে প্রতিবেশী দেশ
আরবাজের দ্বিতীয় পক্ষের সন্তান আসতেই বিরাট সিদ্ধান্ত মালাইকার! কার সঙ্গে ফের বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন অভিনেত্রী?

বাড়ি কেনার শুভ সময়: উৎসবের মরসুমেকেই কেন বেছে নেওয়া হয়

বন্ধ ফ্ল্যাট থেকে পচা পচা গন্ধ, দরজা ভেঙে ঢুকতেই আঁতকে উঠল পুলিশ, ঘরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ৫টি নিথর দেহ!

ভাঙছে টাটা গোষ্ঠী? রতন টাটা থাকলে কী করতেন
বিয়ের আগেই বিরাট দুর্ঘটনার কবলে আর্য-অপর্ণা! কার ষড়যন্ত্রে ঘটল এমন অঘটন?

শুটিংয়ে কতটা ‘ঝামেলা’ করেন রণবীর? অন্যদের কতটা পোহাতে হয় তাঁর তারকাসুলভ সমস্যা? ফাঁস আরিয়ান খানের সিরিজের নায়িকার!

মহিলা সাংবাদিক বিতর্কে এবার সাফাই গাইলেন মুত্তাকি! দুম করে দোষ চাপালেন কার ঘাড়ে?

‘এতটা কষ্ট দিও না ওদের’, জয়সওয়ালের সঙ্গে দেখা হতেই ভারতীয় ওপেনারের কাছে বড়সড় অনুরোধ রাখলেন লারা

৪৪ বছরেও ২০-র মতো যৌবন! মোগলদের কোন প্রিয় খাবার খেয়ে বয়স ধরে রেখেছেন শ্বেতা তিওয়ারি

সাপের কামড় নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত নিল এই রাজ্য, কী সুবিধা হবে সকলের

‘একেবারে দ্বিতীয় জয়া বচ্চন!’, কোন আচরণের জন্য নেটপাড়ায় এরকম শ্লেষ মাখানো তকমা পেলেন কাজল

অস্ট্রেলিয়া কাঁটা উপড়াতে পারবেন হরমনপ্রীতরা? বিশাখাপত্তনমে টসে হেরে প্রথমে ব্যাট করবে ভারত

দিলজিতের পর এবার ‘নো এন্ট্রি ২’ ছবি ছাড়ছেন বরুণ! সমস্যার মূলে কি অর্জুন কাপুর না কি অন্য কিছু?

আইএসআইএস-কে আশ্রয় দিচ্ছে ইসলামাবাদ! তালিবান সরকারের অভিযোগ আর তীব্র প্রত্যাঘাতে ভয়ে সীমান্ত বন্ধ করল পাকিস্তান

ভারত-মোদিকে ভীষণ গুরুত্ব দিচ্ছে আমেরিকা, মিশরে গাজার শান্তি সম্মেলনে 'বন্ধু'কে আমন্ত্রণ ট্রাম্প-সিসির

অক্টোবর যেন ছুটির মাস, আর কতদিন বন্ধ থাকবে ব্যাঙ্ক, দেখে নিন বিস্তারিত

বিড়ি চাইতে গিয়ে সব শেষ! মদের আসরের ছোট্ট বচসা থেকেই মর্মান্তিক পরিণতি ২৬ বছরের তরুণের

বাবা-ছেলে দু’জনের সঙ্গেই উত্তাল রোম্যান্স! বাবার সঙ্গে চুমু-বিতর্ক পৌঁছয় আদালতেও, সে কী কাণ্ড!
মা হওয়ার পর ঈশিতার জীবন থেকে হারিয়ে যাচ্ছে এই জিনিসটা! দ্বিতীয় সন্তানের জন্ম দিয়ে কী জানালেন অভিনেত্রী?

অক্টোবরের দ্বিতীয় সপ্তাহেই কুয়াশা! ধোঁয়াশায় ঢাকল দিল্লি, দীপাবলির আগেই বাতাসের গুণগত মান ঘিরে উদ্বেগ বাড়ছে