শুক্রবার ২১ মার্চ ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২০ : ০৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাত্রায় ঘুম থেকে উঠেই শুরু হয়ে যায় তাড়াহুড়ো। ব্যস্ততার কারণে খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম যেন রোজনামচা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে ব্রেকফাস্ট না খাওয়ার প্রবণতা বেশি চোখে পড়ে। আবার ওজন কমাতে গিয়ে সকালবেলা জলখাবার খান না অনেকেই। কথায় রয়েছে, রাজার মতো ব্রেকফাস্ট খাওয়া উচিত। এ কথা অক্ষরে-অক্ষরে সত্য। দিনের শুরুর খাবার দেহে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি কাজে এনার্জি দেয়। আর অবশ্যই ওজন কমাতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে মাখানা দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট। যা খেলে মিটবে পুষ্টির খাটতিও। রইল রেসিপি।
২০০ গ্রাম মাখানাকে শুকনো খোলায় নেড়ে নিন। এবার কড়াই থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে মাখানা রাখুন। সঙ্গে দিন পাঁচ ছটি কাজুবাদাম, কিশমিশ ও আমন্ড, দুটো খেজুর, এক চামচ চিয়া সিড, এক চিমটে কেশর। এবার ১৫০ গ্রাম দুধ দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সকালে সেই দুধে মেশানো মাখানাতে আপেল, কলা কিংবা আপনার পছন্দের যে কোনও ফল মিশিয়ে নিলেই তৈরি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট।
মাখানাতে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান। ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালশিয়াম ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ মাখানা হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মাখানা। ডায়বেটিক রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী এই পদ্মবীজের খই। তাছাড়া এতে রয়েছে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা নানা মানসিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় মাখানা রাখলে বিভিন্ন জটিল অসুখ যেমন হৃদরোগ, ক্যানসার দূরে থাকে।
নানান খবর
নানান খবর
গ্যাসের বার্নারে এই রঙের আগুন জ্বললেই মহাবিপদ ঘটে যেতে পারে! কোন রঙের আগুন কোন রঙের প্রতীক?
মাঝ-বসন্তেই গ্রীষ্মের চোখরাঙানি, কীভাবে ফিউশনের ছোঁয়ায় ঘরোয়া সাজে হবেন নজরকাড়া?
এক গ্রাম বীর্যের দাম সাড়ে তিন লাখ টাকা! শুক্রাণু দান করতে চান? আগে জেনে নিতে হবে কয়েকটি নিয়ম
পুরুষরা পারছেন না! মহিলাদের সন্তুষ্ট করতে বাজারে আসছে ‘আদর রোবট’, কবে থেকে কিনতে পারবেন?
অতিরিক্ত প্রোটিন খাচ্ছেন? আদৌ শরীরের লাভ হচ্ছে নাকি বাড়ছে মারণ রোগের ঝুঁকি! জানুন গবেষণা কী বলছে
মহিলারা কোন কোন স্কিমে বিনিয়োগ করতে পারেন? রইল হদিশ
কাঁচা হলুদের সঙ্গে এই মশলার যুগলবন্দিতে বদলে যাবে জীবন! সকালে নিয়মিত খেলে থাকবেন নীরোগ
নিয়মিত ঋতুস্রাব হয় না? মুঠো মুঠো ওষুধ ছাড়ুন, এই ঘরোয়া পানীয়তে চুমুক দিলেই মিলবে সমাধান
রোগ-ভোগ লেগেই থাকে? শরীরকে 'ডিটক্স' করুন রোজ সকালে, এক গ্লাস জলের সঙ্গে মেশাতে হবে দু'টি মাত্র উপাদান
এক টিফিন রোজ রোজ ভাল লাগে না সন্তানের? স্বাদবদল করতে বানিয়ে দিন পুষ্টিকর মেদু বড়া
গজাবে নতুন চুল, মাত্র ৭ দিনে বন্ধ হবে চুল পড়া! ঘরোয়া এই হেয়ার প্যাকই করবে কামাল
বলিরেখা কমাতে রেটিনল মাখেন? শুধু ক্রিম নয়, তারুণ্য ধরে রাখতে খান ‘রেটিনল স্যালাড', জানুন কীভাবে বানাবেন
অর্ধেক কুকুর, অর্ধেক নেকড়ে! দাম ৫০ কোটি! পৃথিবীর সবচেয়ে দামি সারমেয় কিনলেন এক ভারতীয়
সুস্বাস্থ্যের জন্য রোজ আমন্ড তো খাচ্ছেন, সেগুলি নকল বাদাম নয় তো! এই কটি উপায় জানলেই ঠকবেন না
যৌবনে ঠোঁট-কান কেটে লাস্যময়ী হয়ে ওঠেন মহিলারা, জানেন কোথায় রয়েছে সৌন্দর্য বাড়ানোর এই আজব প্রথা?
