সোমবার ০১ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪ ২২ : ১০Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: বিয়েবাড়ি হোক বা রেস্তোরাঁ, খাওয়ার পর বিলের সঙ্গে আসে মৌরি মিছরি অথবা মৌরি মশালার ট্রে। কব্জি ডুবিয়ে চব্য-চোষ্য খাওয়ার পর এই জিনিসটা না হলে যেন তৃপ্তি হয় না। অনেকে আবার বাড়িতে লাঞ্চ-ডিনারের পরও মৌরির কৌটো হাতড়ান। কিন্তু মৌরি মিছরি খেলে কি আদৌ কোনও লাভ হয়? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
আয়ুর্বেদ বলছে, মৌরি মিছরির মিশ্রণ স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। ভরপেট খাওয়ার পর হজমে সাহায্য করে মৌরি মিছরি। এই দুই উপাদানই হজমশক্তি বাড়ায়। শরীরকে ঠান্ডা রাখে। পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপার থেকে মুক্তি দেয়। ফাইবার, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট, সোডিয়াম, ক্যালশিয়ামের উৎস এই মশলা।
মৌরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মৌরি খেলে গ্যাস এবং হজমের সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। মিছরিতে উপস্থিত জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজ পদার্থ যা শরীরের জন্য অপরিহার্য। শারীরিক দুর্বলতা দূর করতেও এই মুখশুদ্ধির ভূমিকা রয়েছে। এটি রক্ত সঞ্চালনও উন্নত করে, বাড়ে ইমিউনিটি। পিরিয়ডের সময়ে মৌরি মিছরির জল ক্র্যাম্প কমাতে সাহায্য করে।
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর এক চামচ মিছরি এবং আধা চামচ মৌরি খেলে ঝরবে বাড়তি মেদ। এক কাপ গরম জলে মৌরি মিছরি মিশিয়ে পান করলে উপকার পাবেন। রাতে জলে মৌরি আর মিছরি ভিজিয়ে রেখে দিতে পারেন। সকালে উঠে তা খেলে সারবে রোগভোগ।

নানান খবর

প্রেগন্যান্সি টেস্ট কিটে পুরুষেরও আসতে পারে দুটি রেখা! জানেন আসলে ‘পজিটিভ’ ফলাফল কোন ভয়ঙ্কর রোগের ইঙ্গিত?

সকাল না রাত, পড়াশোনার জন্য সেরা সময় কোনটি, বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন

অল্প সময়েই উধাও দামি পারফিউমের সুগন্ধ? শুধু ৫ কৌশল মেনে চলুন, ঘেমেনেয়ে একসা হলেও হবে না দুর্গন্ধ

আইএএস-আইপিএস, চিকিৎসক... ৪২ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ২০টি ডিগ্রি! ভারতের সবচেয়ে শিক্ষিত ব্যক্তির এক রাতে পরিণতি হয় ভয়ানক

দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে রাখেন? রোজের এই অভ্যাস কোন ভয়ঙ্কর রোগ ডেকে আনছে জানলে শিউরে উঠবেন

রবীন্দ্রসদনে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে কলাভৃৎ আয়োজিত ‘বিরাজ সত্যসুন্দর’, কে কে থাকছেন অনুষ্ঠানে?

কুকুরপ্রেমীদের জন্য সুখবর, আর অল্পদিনে মারা যাবে না পোষ্য! বার্ধক্য রুখতে আসছে ওষুধ

হাত-পা ঝিনঝিন! চুল পড়ে যাচ্ছে! শরীরে কোন ভিটামিনের অভাবে এমন হয়? জেনে ফিট হয়ে যান

সকালের কাপে লুকিয়ে থাকা সত্যি! কফি কি কোষ্ঠকাঠিন্যের বন্ধু নাকি শত্রু? সত্যিটা জানালেন বিশেষজ্ঞ

অতিপরিচিত এই রঙিন সবজিতেই লুকিয়ে আছে হৃদরোগের ওষুধ, না খেলে পস্তাবেন

শুধু আখরোট খেলেই হবে না! জানতে হবে সঠিক নিয়ম, শরীর পাবে হাজার উপকার, রইল তালিকা

প্রসবের পর বাড়তি ওজন ঝরাতে গিয়ে নাজেহাল! ৫ টিপসেই মুশকিল আসান, রইল বিশেষজ্ঞের টিপস

বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো

হঠাৎ বুক ধড়ফড়, শ্বাস নিতে কষ্ট? হার্ট অ্যাটাক নয়, এই মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন আপনি

খুশকির শ্যাম্পুতেই কমতে পারে মুখের ব্রণ? কোন ক্ষেত্রে এমন হতে পারে? জানলে মিলতে পারে রেহাই

‘ট্রাম্পিয়’ শুল্ক বাড়তেই ভারতে বেড়েছে সোনার দাম, চলছে এদেশে সোনা পাচারের ছক, বিপুল পরিমাণ সোনা–সহ গ্রেপ্তার দুই

বেঙ্গালুরুর নামকরা বিদ্যালয়ে 'এবিসিডি' শেখাতেই লাখ লাখ? বিদ্যালয়ের বার্ষিক খরচ দেখে চোখ ছানাবড়া নেটিজেনদের

রোহিত–বিরাটের শূন্যস্থান ভরবে কে? প্রশ্ন তুলে দিলেন সতীর্থ ক্রিকেটারই

ঘনিয়ে আসছে ভারী দুর্যোগ, পুজোর আগে বৃষ্টিতে ভাসবে বাংলা

পদপিষ্টের ঘটনা থেকে শিক্ষা, একাধিক কর্মসূচি ঘোষণা করল আরসিবি

জুতোর মধ্যেই ঘাপটি মেরে ছিল, বুঝতেও পারেননি যুবক, বাড়ির লোকজন যখন জানলেন সত্যিটা, ততক্ষণে সব শেষ

বুমরাহ বনাম তিনি, কে সেরা? এবার বিতর্ক দূর করতে নামলেন স্বয়ং আক্রম

প্রায় ২০ ফুট উঁচু মনোরেল লাইনে কিশোর! থমকে গেল সবাই, দম বন্ধ করা দৃশ্য দেখে হইহই পড়ে গেল চারিদিকে

বাবা সুনীল দত্তের বিরোধী দলের প্রার্থীর প্রচারে যেতে রাজি হয়েছিলেন সঞ্জয়! নেপথ্যে কি পারিবারিক সমস্যা?

আর ভিড়ে ঠাসাঠাসি নয়, বিধাননগর থেকেই অফিস টাইমে ছাড়বে বিশেষ লোকাল ট্রেন, জানুন বিস্তারিত

'১৪ বছর আগে ও যখন বলেছিল বাথরুমে গিয়ে কাঁদার কথা, তখনও কিছু বলিনি কিন্তু এখন..'-শুভশ্রীকে 'অপমান' করা প্রসঙ্গে আর কী বললেন দেব?

পনিরের তরকারিতে লটপট করছে ওটা কী! যোগী রাজ্যের যে ঘটনা সামনে এল, দেখে গা গুলিয়ে উঠছে নেটিজেনদের

অ্যাক্টিভ ক্রুজ কন্ট্রোল, অটোমেটিক ট্রান্সমিশন কী নেই! পুতিনের গাড়িতে সঙ্গী হয়েছিলেন মোদি, এর দাম জানলে চমকে যাবেন

এক বছরে ৫৫১ শতাংশ রিটার্ন! বিএসই-র নজরদারি সত্ত্বেও স্বপ্নের দৌড় অব্যাহত গডকরির ছেলের সংস্থার, রহস্যটা কী

প্রথমার্ধে হার না মানা লড়াই, অসম লড়াইয়ে ইরানের কাছে হার মানল ভারত

তিরুপতি মন্দিরে কয়েকদিনের মধ্যেই গোপনে বিয়ে করছেন জাহ্নবী কাপুর? শ্রীদেবী-কন্যার আকস্মাৎ ঘোষণায় তোলপাড় নেটপাড়া!

২৪ ঘণ্টাই বিনামূল্যে বিদ্যুৎ পরিষেবা দিতে হবে, দাবি না মানায় চলছে অবরোধ

চারধাম ও হেমকুণ্ড যাত্রা সাময়িকভাবে বন্ধ! প্রাকৃতিক দুর্যোগে ক্রমে বিপর্যস্ত উত্তরাখণ্ড, জারি লাল সতর্কতা

বিপাশার পর এবার অনুষ্কা? নাম না তুলে এই ‘বিশেষ’ ব্যাপারে বিরাট-পত্নীকেই চরম কটাক্ষ ম্রুণালের?

সরকারি বাসভবন ছেড়ে দিচ্ছেন প্রাক্তন উপরাষ্ট্রপতি, ধনখড়ের গন্তব্য ফার্মহাউস?

শান্তিতে কাজ করতে গেলে আসতে হবে ভারতে, এশিয়ার মধ্যে ভারত সেরা এইদিক থেকে, জানুন বিস্তারিত

হৃতিক-রণবীরের ছবি মিথ্যে দেখিয়ে ইতিহাস বিকৃত করছে! কোন কোন ছবির নাম তুলে বলিউডকে তুলোধনা বিখ্যাত লেখকের?

এবার জ্যোতিরাদিত্য সিন্ধিয়ার ছেলেও ক্রিকেট প্রশাসনে, চলে এল সেই পরিবারতন্ত্র

চোদ্দ বছরের ব্যাঙ্কিং অভিজ্ঞতা! তবুও পথে বসে ভিক্ষা চায়লেন এই ব্যক্তি, কী তাঁর ইতিহাস?