রবিবার ৩১ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ৩০ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ৪২Sanchari Kar
স্থ থাকার জন্য ড্রাই ফ্রুট খাওয়া অত্যন্ত উপকারী। সঠিকভাবে খেলে এগুলি শরীরকে নানাভাবে উপকার দেয়। আখরোট তাদের মধ্যে অন্যতম। আখরোটে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শুধু দেহ নয়, মস্তিষ্কের সুস্থতার জন্যও সমানভাবে উপকারী। সাধারণত অধিকাংশ মানুষ শীতকালে আখরোট খেয়ে থাকেন। তবে অন্যান্য ঋতুতে এটি খাওয়া নিয়ে অনেকের মনে বিভ্রান্তি রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, গ্রীষ্মকালে আখরোট খেলে শরীর অতিরিক্ত গরম হয়ে যাবে। কিন্তু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী খাওয়া হলে এতে কোনও ক্ষতি হয় না, বরং নানা উপকার পাওয়া যায়।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, আখরোট খাওয়ার সঠিক উপায় জানা। এখন প্রশ্ন হল, সুস্থতার জন্য আখরোট খাওয়ার সঠিক উপায় কী? আর আখরোট খেলে আসলে কী কী উপকার পাওয়া যায়? জেনে নেওয়া যাক।
দুধে ফোটানোর খান: পুষ্টিবিদদের মতে, আখরোট সরাসরি খাওয়ার পরিবর্তে দুধে ফুটিয়ে খেলে আরও বেশি পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। আখরোট দুধে ফুটিয়ে রাতে শোওয়ার আগে হালকা গরম দুধের সঙ্গে খেলে উপকারিতা অনেক বেড়ে যায়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া আখরোট এবং দুধ একসঙ্গে খেলে শরীরের কোলেস্টেরলও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক হয়।
শেক এবং স্মুদিতে মিশিয়ে খান: খাদ্যতালিকায় বিভিন্নভাবে আখরোট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। শেক বা স্মুদির সঙ্গে এটি খেলে আরও ভাল হবে। এর জন্য আপনি আখরোটের টুকরো দিয়ে শেক বা স্মুদি সাজিয়ে নিতে পারেন। পুষ্টিও পাবেন। সুস্বাদুও।
আখরোট ভাজুন এবং খান: আখরোট ভাজা খাওয়া ভাল। এভাবে খেলে শরীরের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। আখরোটগুলি ভাজুন। এবং মৌরি, ধনে বীজ এবং পুদিনা পাতার মতো ঠান্ডা ভেষজ দিয়েও খেতে পারেন। চাইলে দইয়ের সঙ্গেও আখরোট মিশিয়ে খান।
ভিজিয়ে রাখার পর খান: আপনি দু’টি আখরোটের টুকরো রাতভর জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। সকালে খালি পেটে এটি খান। নিয়মিত ভেজানো আখরোট খেলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। আখরোট খেলে আমাদের শরীরের বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি পায়, যা অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
সব মিলিয়ে বলা যায়, আখরোট দুধের সঙ্গে সঠিকভাবে খাওয়া হলে এটি কেবলমাত্র শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে না, বরং হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সামগ্রিকভাবে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। তাই মৌসুম নির্বিশেষে নিয়ম মেনে আখরোট খাওয়া যেতে পারে—শুধু খাওয়ার সঠিক পদ্ধতিটি জানা থাকলেই এর সর্বোচ্চ উপকার পাওয়া সম্ভব।
নানান খবর
প্রসবের পর বাড়তি ওজন ঝরাতে গিয়ে নাজেহাল! ৫ টিপসেই মুশকিল আসান, রইল বিশেষজ্ঞের টিপস
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
হঠাৎ বুক ধড়ফড়, শ্বাস নিতে কষ্ট? হার্ট অ্যাটাক নয়, এই মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন আপনি
খুশকির শ্যাম্পুতেই কমতে পারে মুখের ব্রণ? কোন ক্ষেত্রে এমন হতে পারে? জানলে মিলতে পারে রেহাই
মিলনে অতিরিক্ত রোমাঞ্চ ডেকে আনতে পারে বিপদ! এই তিন রকম পজিশনে মটকে যেতে পারে আপনার পুরুষাঙ্গ
তিলে তিলে শেষ হবে শরীর, নীরবে ধাওয়া করবে প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক! কোলেস্টেরলের চেয়েও হার্টের জন্য ক্ষতিকর এই 'গোপন' জিনিস
মেদহীন চোয়াল পেতে সারাদিন চিউয়িং গাম চিবোচ্ছেন! অজান্তেই কোন বিপদ ডাকছেন, একবার জানলেই আর করবেন না
মাঝে মাঝে পায়ের ব্যথায় ভোগেন? হাঁটতে অসুবিধা হয়? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হারাতে পারেন হাঁটাচলার ক্ষমতা
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারা চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই কয়েক দিনে কমবে বাড়তি মেদ
কেটে-ছড়ে গেলে কোনও ভাবেই সারছে না! ক্ষত নিয়েই দিন কাটছে, কোন ভয়ঙ্কর ইঙ্গিত দিচ্ছে শরীর, জানুন
পুজোর ছুটিতে অফবিট জায়গায় বেড়াতে চান? রইল কয়েকটি গন্তব্যের হদিশ
চিনা-মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? এবার বাড়িতেই হোক কন্টিনেন্টালে স্বাদবদল, রইল সহজ রেসিপি
হঠাৎ রোগা হয়ে যাচ্ছেন? সাবধান! অস্বাভাবিক হারে ওজন কমে যাওয়া হতে পারে এই সব মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত
ছবিতে লুকিয়ে রয়েছে একটি বিড়াল, দেখুন তো খুঁজে পান কি না, দশ জনে মাত্র এক জন সফল হন
পুজোর আগে ত্বকের জৌলুস ফেরাতে চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন ঝকঝকে ত্বক
আগুনে বোলিংয়ে চার উইকেট, তবুও বেজায় চটলেন হ্যারিস রউফ, কিন্তু কেন?
ধোনি করেন অবিচার, কিন্তু বাংলার ক্রিকেটারের জন্য নিজের জায়গা ছেড়ে দেন তারকা ক্রিকেটার, জেনে নিন ভারতের সাজঘরের অজানা গল্প
ধোনি করেন অবিচার, কিন্তু বাংলার ক্রিকেটারের জন্য নিজের জায়গা ছেড়ে দেন তারকা ক্রিকেটার, জেনে নিন ভারতের সাজঘরের অজানা গল্প
ভারতীয় দলে প্রত্যাবর্তন কঠিন হচ্ছে সামির, কিছুতেই আগের ছন্দ পাচ্ছেন না
'হোটেলে যাবি?', ভরা ক্লাসরুমেই ৭ বছরের ছাত্রীকে কুপ্রস্তাব, রাজি না হওয়ায় চোখরাঙানি শিক্ষকের! শেষমেশ যা হল
মেট্রো রুটে ফের সঙ্কট! চিংড়িঘাটা আন্ডারপাসের জন্য জোর, নয়তো এই স্টেশনে দাঁড়াবেই না কমলা লাইনের মেট্রো
১২ বলে ১১ ছক্কা, যুবি-শাস্ত্রী মারতে পারলে খুশি হতেন, অখ্যাত নিজার হয়ে উঠলেন নায়ক, দেখুন সেই আগুনে ইনিংস
ল্যাপটপ, স্মার্টফোন, ট্যাব... পুরস্কারের তালিকায় কী নেই! একদিনেই ৭০০ কৃতী পড়ুয়াকে সংবর্ধনা এই রাজ্যে
আগেই সতর্ক করেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী, বাস্তবে তাই হল, এজেন্সির নাম করে বাড়ি বাড়ি গিয়ে তথ্য যাচাইয়ের অভিযোগ, বর্ধমানে গ্রেপ্তার ১
করণের হ্যাটট্রিকে পাঠচক্রকে গোলের পাঠ পরাল মোহনবাগান, 'শেষ ম্যাচে' সবুজ-মেরুনের পঞ্চবাণ
হঠাৎ বুকে ব্যথা, রোগী দেখতে দেখতেই মেঝেতে লুটিয়ে পড়লেন, সকলের চোখের সামনে কার্ডিয়াক সার্জনের চরম পরিণতি
স্বচ্ছ ভারত অভিযানের আগে, গুজরাটের এই মহারাজা বাড়িতে শৌচলয় তৈরির জন্য গ্রামবাসীদের অর্থ দিয়েছিলেন
বাংলা ভাষাভাষীদের আটক প্রসঙ্গে কেন্দ্রকে নিজের অবস্থান স্পষ্ট করার নির্দেশ সুপ্রিম কোর্টের
বিশ্বের সবচেয়ে দামি কাঠের ১০ গ্রামের দাম এক কেজি সোনার চেয়েও বেশি, কোথায় পাওয়া যায় এই দূর্মূল্য কাঠ
'কারও গলগ্রহ হয়ে বাঁচার থেকে মরে যাওয়া ভাল', মোহনবাগানের ডিফেন্ডার এখন আট হাজার টাকার কেয়ারটেকার
দেশজুড়ে সাইবার প্রতারণার বিরাট ছক বানচাল, উদ্ধার গাদা গাদা মোবাইল ফোনের সিম
মহারাষ্ট্রের ভোটার মার্ভেলের খলনায়ক থ্যানোস! নাম পাল্টে হয়েছেন মহম্মদ ইব্রাহিম, ভিডিও শেয়ার করে দেখালেন রাহুল
৮২টি আন্তর্জাতিক ম্যাচ খেলা তারকা ক্রিকেটার ডাকাত! শ্রীঘর নতুন ঠিকানা, আলোড়ন বিশ্বক্রিকেটে
একনম্বর তারকাকে বাদ, টি-২০ বিশ্বকাপে রায়নার পছন্দের ওপেনিং জুটি অবাক করবে
মহাজোট জিতলে তিনিই মুখ্যমন্ত্রী, রাহুল গান্ধীর সামনেই একতরফা ঘোষণা তেজস্বীর!
ঠিক যেন 'জব উই মেট', প্রেমিকের জন্য পালিয়ে গিয়েছিলেন তরুণী, ফিরলেন অন্য যুবকের গলায় মালা পরিয়ে!
অসমে দমননীতির নতুন অধ্যায়: সাংবাদিক থেকে সংখ্যালঘু, সবাই নিশানায়
বাংলায় নতুন ‘রঘু ডাকাত’, পঞ্চায়েত প্রধানকে খুন করা হবে আগাম জানিয়ে বাড়ির সামনে রেখে গেল চিঠি এবং বোমা
প্রাক্তন বিয়ে করে নেন কাছের বান্ধবীকে! প্রেম ভাঙার পর তারার জীবনে নতুন বসন্ত, নায়িকার প্রেমিকটি কে
