সবুজ শাকসবজিকে সুস্বাস্থ্যের অন্যতম প্রধান চাবিকাঠি হিসাবে ধরা হয়। এই সবজির তালিকায় রয়েছে লাউও। যা পুষ্টিগুণে ভরপুর হলেও অনেকেরই খুব প্রিয় নয়। অথচ লাউ শুধু শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে না, বরং নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধেও কার্যকর। বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালে লাউয়ের তরকারির বদলে যদি লাউয়ের রস পান করা যায়, তাহলে তার উপকারিতা আরও বেড়ে যায়।
ওজন কমানোর জন্য অনেকেই লাউয়ের তরকারি খান। কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন, খালি পেটে লাউয়ের রস পান করাও অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। নিয়মিত এক মাস লাউয়ের রস খেলে শরীর নানা ধরনের স্বাস্থ্য উপকার পায়। তবে অবশ্যই সঠিক মাত্রা এবং যথাযথ সতর্কতার সঙ্গে এটি খাওয়া জরুরি। লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে জল, ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে, যা শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্স করতে সাহায্য করে এবং হজমশক্তি মজবুত করে।
কীভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
চিকিৎসক স্মিতা শ্রীবাস্তব জানান, লাউয়ের তরকারির তুলনায় লাউয়ের রস বেশি উপকারী, কারণ এতে থাকা পুষ্টিগুণ সরাসরি শরীরে পৌঁছে যায়। প্রতিদিন লাউয়ের রস পান করলে তা ওজন কমাতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। এতে ক্যালোরি কম এবং জলের পরিমাণ বেশি থাকায় দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে, ফলে খিদে কম পায়। পাশাপাশি মেটাবলিজমও উন্নত হয়, যার ফলে ধীরে ধীরে ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে।
লাউয়ের রসের অন্যান্য উপকারিতা
ডা. স্মিতার কথায়, লাউয়ের রস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং হজমতন্ত্র সুস্থ রাখে। তাই ভাল স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস টাটকা লাউয়ের রস পান করা উপকারী বলে মনে করা হয়।
লাউয়ের রস একেবারেই সাধারণ কোনও পানীয় নয়, বরং এটি সুস্থ থাকার একটি প্রাকৃতিক ও সহজ উপায়। নিয়মিত ও পরিমিত মাত্রায় লাউয়ের রস খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে হজমশক্তি, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে সকালে খালি পেটে এক গ্লাস টাটকা লাউয়ের রস শরীরকে ভিতর থেকে সতেজ করে তোলে। তবে যেহেতু প্রত্যেকের শরীর আলাদা, তাই কোনও শারীরিক সমস্যা থাকলে বা নিয়মিত ওষুধ সেবন করলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে লাউয়ের রস খাওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ। সঠিক নিয়ম মেনে এই প্রাকৃতিক উপাদানকে দৈনন্দিন রুটিনে রাখলে সুস্থ এবং সক্রিয় জীবনযাপন অনেকটাই সহজ হয়ে উঠতে পারে।
