আজকাল ওয়েবডেস্ক: সদ্য পার করেছে ক্রিসমাস। নতুন বছরের উদযাপন এখনও চলছে দেশজুড়ে। এই আবহেই শহরের নামীদামি কেকের দোকানে খাবারের গুণগত মান পরীক্ষা করতে গিয়েছিলেন খাদ্য দপ্তরের আধিকারিকরা। নামী কোম্পানির দোকানে ঢুকেই তাঁদের মাথায় হাত। অত্যন্ত অপরিষ্কার দোকান দেখে, রীতিমতো ক্ষুব্ধ তাঁরা। 

সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যম সূত্রে খবর, সম্প্রতি হায়দরাবাদের দু'টি নামী কেকের দোকানে গিয়েছিলেন ফুড সেফটি টাস্ক ফোর্স। ৩ জানুয়ারি একযোগে দু'টি দোকানে খাবার তৈরির প্রক্রিয়া, খাবারের গুণগত মান পরীক্ষা করতে গিয়েছিলেন তাঁরা। দু'টি দোকানে ঢুকেই দেখেন, খাবার তৈরির জায়গায় যত্রতত্র ছড়িয়ে রয়েছে ইঁদুরের বিষ্ঠা। খাবারের উপর চলাফেরা করছে আরশোলা, পোকামাকড়। 

আধিকারিকরা আরও জানিয়েছেন, কেক তৈরির জায়গাটিও অত্যন্ত অপরিষ্কার। কেকের উপর এসি থেকে চুঁইয়ে পড়ছে জল। যে পাত্রে কেক তৈরি করা হয়, সেগুলোও অত্যন্ত অপরিচ্ছন্ন। এমনকী কয়েকটি খাবার, কেক দু'-তিন বছরের পুরনো। সেগুলোও বিক্রির জন্য দোকানে সাজানো রয়েছে। কয়েক বছরের পুরনো সামগ্রী দিয়ে তৈরি করা হচ্ছে কেক। অপরিষ্কার প্লাস্টিকের পাত্রে সাজানো ছিল কেক। আধিকারিকরা জানিয়েছেন, দোকানের সামনে এফএসএসএআই-এর লাইসেন্স ছিল না।