বুধবার ০১ অক্টোবর ২০২৫
আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল কিডনি। মূত্র থেকে শুরু করে শরীরে হরমোনের ভারসাম্য, ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণ সহ একাধিক জরুরি কাজ একা হাতে সামলায় এই অঙ্গ। তাই সুস্থ থাকতে বৃক্কের হাল ঠিক রাখা জরুরি। আজকাল আধুনিক জীবনের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনে বাড়ছে কিডনিতে পাথর তৈরির ঝুঁকি। যার জন্য খাদ্যাভাসের প্রভাব রয়েছে বলে মনে করেন চিকিৎসকেরা। বেশ কয়েকটি খাবার স্বাস্থ্যকর হলেও অতিরিক্ত খেলে কিডনিতে পাথর তৈরির ঝুঁকি বাড়ে। আসলে এই সব খাবারগুলোতে থাকা উচ্চমাত্রার অক্সালেট ক্যালশিয়ামের সঙ্গে যুক্ত হয়ে ক্যালশিয়াম-অক্সালেট স্টোন তৈরি করে। তাহলে কিডনির সমস্যা এড়াতে কোন কোন খাবার সীমিত খাবেন, জেনে নিন বিশদে-
১. পালং শাকঃ ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর হলেও পালং শাকে প্রচুর অক্সালেট থাকে। অতিরিক্ত কাঁচা বা রান্না করা পালং শাক খেলে মূত্রে অক্সালেটের মাত্রা বেড়ে স্টোন গঠনের আশঙ্কা তৈরি হয়।
২. বাদামঃ কাজুবাদাম, আমন্ড বা অন্যান্য বাদাম শরীরের জন্য উপকারী হলেও এগুলোতে অক্সালেটের মাত্রা অনেক বেশি। বেশি পরিমাণে খেলে কিডনিতে স্টোন জমার ঝুঁকি বাড়ে। তাই সীমিত পরিমাণে খাওয়াই ভাল।
৩. বিটঃ বিটে প্রচুর অক্সালেট রয়েছে। নিয়মিত বিট খাওয়া বা বিটের রস পান করলে মূত্রে অক্সালেট হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে, যা স্টোনের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে।
৪. মিষ্টি আলুঃ ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ মিষ্টি আলু সাধারণত স্বাস্থ্যকর। তবে এই খাবারেও অক্সালেট রয়েছে। বেশি খেলে স্টোন তৈরি হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মিষ্টি আলু সেদ্ধ করে সেই জল ফেলে দিলে কিছুটা ঝুঁকি কমে।
৫. ডার্ক চকলেট ও কোকোঃ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর হলেও ডার্ক চকলেট ও কোকোতেও উচ্চমাত্রায় অক্সালেট রয়েছে। অতিরিক্ত সেবনে কিডনিতে স্টোনের আশঙ্কা বেড়ে যায়। তবে পর্যাপ্ত জল ও সুষম খাদ্যাভ্যাস ঝুঁকি কিছুটা কমাতে পারে।
৬. চা (বিশেষ করে ব্ল্যাক টি)ঃ চা দৈনন্দিন অভ্যাস হলেও ব্ল্যাক টি-তে অক্সালেটের মাত্রা বেশি। নিয়মিত ও অতিরিক্ত ব্ল্যাক চা পান কিডনি স্টোনর আশঙ্কা বাড়িয়ে দিতে পারে। পরিবর্তে গ্রিন টি বা হার্বাল টি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
বিশেষ করে কিডনি স্টোনের ইতিহাস থাকলে এই খাবারগুলো সীমিত পরিমাণে খাওয়ারই শ্রেয়। পাশাপাশি প্রচুর জল পান করা, সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানোই হল মূল প্রতিরোধ।
গ্রিন টি-হার্বাল টি বাদ দিন! রোজ নিয়ম করে খান এই ফলের পাতার চা, কখনও ছুঁতে পারবে না জটিল অসুখ
পুজোয় দেদার রোল-ফুচকা খেয়ে অ্যাসিডিটি! ওষুধ ছাড়াই কমবে পেট-বুকে জ্বালা, কী ভাবে জানুন
গোপনে শরীরে বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা! ত্বকের ৫ লক্ষণ দিতে পারে মারাত্মক সতর্কবার্তা
যতই পুষ্টিগুণে ঠাসা হোক, অতিরিক্ত চিয়া সিড খেলেই বিপদ! জানেন কাদের এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
দুর্গাপুজো শেষ হতেই পরপর আরও উৎসব! ঝকঝকে ত্বক, ফিট শরীর ধরে রাখতে কাজে লাগাবেন কোন মশলা
পুজোর ভিড়ে ঘেমে-নেয়ে একাকার? প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে ঘুরেও ত্বক থাকবে ঝলমলে, রইল সহজ কিছু টিপস
রোজকার এই কাজগুলিই কমিয়ে দিচ্ছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা! শরীরের বারোটা বাজার আগে বন্ধ করবেন কোন কোন অভ্যাস
উৎসবের আনন্দে পোষ্য যেন ভয় না পায়! দুর্গাপুজোয় পোষা কুকুরের বিশেষ যত্ন নেবেন কীভাবে?
৯.৪ ফুট লম্বা ‘মাগুর মাছ’! বিশ্বের বৃহত্তম ক্যাট ফিস ধরে রেকর্ড গড়লেন মৎস্যজীবী, অবাক বিজ্ঞানীরাও
অষ্টমীর আনন্দে বিঘ্ন ঘটতে পারে ঠগের পাল্লায় পড়ে! কাদের বেশি সতর্ক থাকতে হবে? কী বলছে জ্যোতিষশাস্ত্র?
প্রিয়জনদের উপর রেগে যান, অথচ অপরিচিতদের প্রতি শান্ত থাকেন? জানেন নেপথ্যের ৩ কারণই এমন অদ্ভুত আচরণের জন্য দায়ী?
প্রিয়জনদের উপর রেগে যান, অথচ অপরিচিতদের প্রতি শান্ত থাকেন? জানেন নেপথ্যের ৩ কারণই এমন অদ্ভুত আচরণের জন্য দায়ী?
পুজোয় নতুন জুতো পরে পায়ে ফোসকা? সহজ কটি টোটকা মেনে চললেই এড়াতে পারবেন ভোগান্তি
পুজোর সাজ যেমনই হোক, সেলফিতে করুন বাজিমাত! কোন কৌশলে নিঁখুত নিজস্বী তুলবেন?
পুজোয় বন্ধ জিম! জমিয়ে ভালমন্দ খেয়েও বাড়বে না ওজন, শুধু মানতে হবে সহজ ৫টি নিয়ম
ভিসার দরকার পড়ে না, বিশ্বের একমাত্র এই ব্যক্তিই দুনিয়ার যেকোনও দেশেই ভ্রমণ করতে পারেন! জানেন তিনি কে?
বাড়তি পেসার খেলানোর ইঙ্গিত গিলের, আহমেদাবাদে টেস্টে পাওয়া যাবে বুমরাকে?
উৎসবের আবহে ত্রিপুরায় মহা-উদ্বেগ, কারারক্ষীকে মেরে জেল থেকে পালল এক বাংলাদেশি-সহ ছয় দুষ্কৃতী
পোস্ট অফিস টাইম ডিপোজিট: সুদের হারে পরিবর্তন কাদের উপর প্রভাব ফেলবে?
কাশির সিরাপ খেয়ে রাজস্থানে মৃত দুই শিশু, ওই ওষুধ ঠিক প্রমাণ করতে গিয়ে বেহুঁশ চিকিৎসকও!
বোর্ডকে ট্রফি ফেরালেন, নাকভিকে কড়া আক্রমণ আফ্রিদির, পদ ছাড়ার আর্জি
ইএমআই দিলেই যৌথ সম্পত্তির একক মালিকানা দাবি করতে পারেন না স্বামী: দিল্লি হাইকোর্ট
২০২৩ সালে ভারতে পণ-জনিত মামলা বেড়েছে ১৪ শতাংশ! তবে ব্যতিক্রম বাংলা
গনগনে ক্ষোভের আগুন আঁচ পেতেই তড়িঘড়ি পদক্ষেপ কেন্দ্রের! উৎসবের মধ্যেই বড় ঘোষণা করল মোদি সরকার
পুজোর মণ্ডপে অসুর নয়, স্বামীর কাটা মুণ্ডু! প্যান্ডেলে ঢুকেই শিউরে উঠলেন মানুষ!
কেন্দ্রীয় সরকারি কর্মচারী ও পেনশনভোগীদের জন্য বিরাট সুখবর, কত শতাংশ ডিএ বাড়ল, জেনে নিন এখনই
তিন সঙ্গী নিয়ে সাতাশেই সাত সন্তানের মা, অষ্টম সন্তান চেয়ে এ কী করলেন যুবতী!
জাতিগত বিভাজন ও জনসংখ্যাগত পরিবর্তন বড় সমস্যা: প্রধানমন্ত্রী
মদ্যপ অবস্থায় রামলীলা ময়দানে বেপরোয়া গাড়ির তাণ্ডব, আহত তিন, নিরাপত্তা নিয়ে বড়সড় প্রশ্ন
কার মেরুদণ্ড, কে ঠিক করে, এই হল প্রশ্ন!
ডাল গাছেই লুকিয়ে রয়েছে মারণ রোগের চিকিৎসা, সামনে এল অবাক করা গবেষণা
শনির বড় প্রভাব পড়তে পারে পৃথিবীতে, কী বলছে নাসা
বীভৎস, পাক-অধিকৃত কাশ্মীরে পাক বাহিনীর গুলি, ঝাঁঝরা আট জন সাধারণ নাগরিক!
সূর্যকে বার্তা, ট্রফি দেওয়ার নতুন শর্ত দিলেন নাকভি
বেড়ে গেল এলপিজি সিলিন্ডারের দাম, কলকাতায় এখন রান্নার গ্যাসের দাম কত?
ইউপিআই লেনদেনে বাড়তি চার্জ? কী জানাল আরবিআই
উৎসবেও একের পর এক সাফল্য কলকাতা মেট্রোর, পঞ্চমী থেকে অষ্টমী পর্যন্ত যাত্রী সংখ্যায় রেকর্ড
নবমীতে তাল কাটল মুষলধারে বৃষ্টি, বিকেল গড়াতেই আকাশ অন্ধকার, রইল বড় আপডেট
মার্কিন মুলুকে 'শাটডাউন', ট্রাম্প প্রশাসনের অচলাবস্থা কাটবে কীভাবে? সময় লাগবে কতদিন?
