রবিবার ১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৫ জুন ২০২৫ ১৪ : ০৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেকেই ভাবেন ব্রকলি বুঝি বিদেশি সবজি। তাই বাজারে অনেকেই হয়তো পাশ কাটিয়ে চলে যান। কিন্তু সবজির কি আর অমন দেশ-বিদেশ বিচার করলে চলে? খোদ প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি পর্যন্ত ব্রকলির অনুরাগী। যখন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প ভারতে এসেছিলেন তখন, তাঁর খাদ্য তালিকাতেও ছিল এই সবুজ সবজি। কারণ ক্যানসার প্রতিরোধ থেকে হজমে সহায়তা, নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় ব্রকলি রাখলে মিলতে পারে একাধিক উপকারিতা।
১. ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক
ব্রকলির সবচেয়ে আলোচিত ও গুরুত্বপূর্ণ গুণ এটি। ব্রকলিতে থাকে সালফোরাফেন নামে এক শক্তিশালী উদ্ভিজ্জ যৌগ, যা দেহে ক্যানসার কোষ গঠনের প্রক্রিয়ায় বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, স্তন ক্যানসার, প্রস্টেট ক্যানসার এবং কোলন ক্যানসারের বৃদ্ধি ব্রকলি উল্লেখযোগ্যভাবে থামিয়ে দিতে পারে।
২. হজমের সমস্যা দূর করে
ব্রকলি ফাইবারে ভরপুর। এই ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। নিয়মিত ব্রকলি খেলে গ্যাস, অম্বল ও পেট ফুলে থাকার মতো সমস্যাগুলো অনেকটাই কমে যেতে পারে।
৩. হার্টের জন্য উপকারী
ব্রকলিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। একইসঙ্গে এতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
৪. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ব্রকলি ভিটামিন সি ও জিঙ্ক-এর চমৎকার উৎস। এগুলি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে এবং ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। সর্দি-কাশি-জ্বর থেকে রক্ষা পেতে এই সবজি দারুণ কার্যকর।
৫. ত্বক ও চোখের যত্নে দারুণ
ব্রকলিতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন ই ও ভিটামিন কে। এগুলি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে।
নানান খবর
খাওয়ার অব্যবহিত পরেই স্নান করতে নেই, কেন বলেন গুরুজনেরা? নিছক কুসংস্কার নয়, আছে গভীর কারণ
অল্পবয়সেই নিঃশব্দে থাবা বসাচ্ছে কোলন ক্যানসার, পেটের কোন কোন সমস্যা এই রোগের লক্ষণ? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?
রেস্তোরাঁয় খাবার অর্ডার করার আগে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে মেনুকার্ড পড়েন? জানেন এতে আপনার চরিত্রের কোন কোন দিক প্রকাশ পায়?
সারাদিন না খেয়েও খিদে পাচ্ছে না? হতে পারে ক্যানসারের ইঙ্গিত! কী কী লক্ষণ থেকে সতর্ক হবেন?
প্লাস্টিকের বাটিতে খাবার খাচ্ছেন? কত বড় বিপদ ডাকছেন জানুন, সাবধান হতে কী করবেন
কয়েক মিনিটে উধাও হবে জামাকাপড়ের চা-কফি, তেলের দাগ! দামি ডিটারজেন্ট নয়, ঘরোয়া 'ম্যাজিক' ট্রিকসেই পাবেন সুফল
আদা থেকে তুলসি! আয়ুর্বেদিক ৫ টোটকা ভিতর থেকে শক্তিশালী করবে, রোগ থাকবে দূরে
ওজন ঝরানোর পর ত্বক ঝুলে গিয়েছে? বয়সের আগেই কুঁচকে গিয়েছে, কেন এমন হয়, কী ভাবেই বা সামলাবেন জানুন
প্রেমিকের বাড়িতে মল ছুড়ে প্রতিশোধ! ৩০ বছর আগের প্রাক্তন প্রেমিকার আক্রমণে এ কী করলেন প্রৌঢ়?
স্যানিটারি প্যাডের কারণে কালো হয়ে যায় গোপনাঙ্গের ত্বক? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে সত্যিটা জানুন
বাড়ির চেনা ৩ জিনিসই শরীর একেবারে ধ্বংস করে দেবে! আজই ফেলে দেওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞের, তালিকায় কী কী
গ্যাস-অম্বল ভেবে বসে আছেন! কোন কোন সমস্যা আসলে হার্ট অ্যাটাকের উপসর্গ জানেন? সাবধান হন
কমবয়সিদের জীবন সংশয় তৈরি করছে ব্রেন স্ট্রোক! কোন কোন উপসর্গ দেখে আগে থেকে সাবধান হবেন ? লক্ষণ চেনালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক
হু হু করে কমবে পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতা! রোজের ৬ অভ্যাস না বদলালে অকালেই হারাবেন সঙ্গমের ইচ্ছে
ওজন কমাতে সারাদিন শুধু ফল খেয়ে থাকেন? শরীরের উপর কোন মারাত্মক প্রভাব পড়ছে জানলে আতঁকে উঠবেন
জানেন কি নেপালে সরকার বদলে দেওয়ার নেপথ্যে এক সাধারণ ডিজে?
পাশবিক হত্যাকাণ্ড! নিজের আড়াই বছরের শিশুকে শ্বাসরোধ করে নদীর জলে ভাসিয়ে দিল বাবা, স্তব্ধ গোটা রাজ্য
মাটির নিচ থেকে শিশুকন্যার কান্নার আওয়াজ! গ্রামবাসীরা স্তম্ভিত, যোগীরাজ্যে হাড়হিম কাণ্ড
কুলদীপের তিন উইকেট, স্পিনারদের জাদুতে ১২৮ রানের টার্গেট সেট করল পাকিস্তান
কলকাতায় মেট্রোতে বাড়ছে নিরাপত্তা, দক্ষিণেশ্বরের ঘটনার পর ৮০০ অতিরিক্ত কর্মী নিয়োগের পরিকল্পনা
থকথকে চর্বিতে গলে-পচে গেছে লিভার? খেলোয়াড়দের মতো চাঙ্গা হয়ে যাবে, শুধু জেনে নিন পঞ্চবাণ মন্ত্র
এবার বিজ্ঞান-প্রযুক্তি ও আদালতের ভাষাকে হিন্দি করার কথা বললেন অমিত শাহ!
বীভৎস! যমুনায় ডুবে মৃত্যু ব্যক্তির, নিখোঁজ শিশু, তল্লাশি জারি...
যত কাণ্ড দুবাইয়ে, তাল কাটল পাকিস্তানের জাতীয় সঙ্গীতের সময়ে
‘সংলাপ ভুলে গেল আরশাদ, দেখেশুনে রেগে আগুন পরিচালক!’ ‘জলি এলএলবি ৩’র শুটিংয়ের রঙিন স্মৃতিতে ডুব খরাজের
পাক অধিনায়কের সঙ্গে করমর্দনের রাস্তায় হাঁটালেন না সূর্য, পাকিস্তানকে বয়কট
হাজার কোটির বিনিময়ে পাকিস্তানের কাছে 'বিক্রি' হওয়ার চাঞ্চল্যকর অভিযোগ বিজেপির বিরুদ্ধে! ভারত-পাক ম্যাচ ঘিরে দেশজুড়ে বিক্ষোভ
এ যেন ম্যাজিক, অতিরিক্ত বিনিয়োগ ছাড়াই শুধু সুদে বছরে প্রায় তিন লাখ আয়ের সুযোগ! কীভাবে?
মনোনয়ন জমা দিলেন সৌরভ, ৬ বছর পর সিএবি সভপতি পদে ফিরছেন মহারাজ
রান্নাঘরের সিলিং-এ ওটা কী? ভয়ে জড়সড় পরিবারের সদস্যরা! এরপর যা হল শুনলে চোখ ছানাবড়া
শ্বশুর সুনীল শেট্টির জন্য বাছাই করা বিশেষণে ট্রোলড হচ্ছেন কেএল রাহুল! কী কাণ্ড করেছেন বলি-অভিনেতা?
টসে হার ভারতের, প্রথমে ব্যাট করবে পাকিস্তান, দুই দলে কোনও পরিবর্তন নেই
দূষণে জর্জরিত এই দেশের আকাশ হঠাৎই স্বচ্ছ নীল! দূষণ দমনে বিস্ময়কর সাফল্য এই দেশের
খালিদের পাখির চোখ এবার এএফসি এশিয়ান কাপ কোয়ালিফায়ার, ৩০ সদস্যের দলে ফিরলেন সুনীল
কঠোর নিরাপত্তায় মোড়া দুবাই স্টেডিয়াম, নিয়ম ভাঙলেই খসবে লক্ষ লক্ষ টাকা
‘ওদের ছেলের স্কুল মাইনেও দিতে হবে প্রযোজককে?’ কোন বলি-তারকাদের একহাত নিলেন আমির খান?
এসএসসি দিলেন বহিস্কৃত তৃণমূল নেত্রী রাজন্যা হালদার
ভুল খবরের জেরে স্ত্রীর সঙ্গে অশান্তি, ধারালো ছুরি দিয়ে সাংবাদিককে কোপাতে গিয়েছিলেন শাহরুখ! তারপর?
প্রবল শরীর খারাপ! ছুটি নিতে বসকে টেক্সট করে জানানোর ১০ মিনিটের মাথায় এ কী পরিণতি কর্মীর? জানলে চমকে উঠবেন
