শনিবার ০৭ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ জুন ২০২৫ ১৪ : ৫৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সুস্থ থাকতে দুধ খাওয়ার জুড়ি মেলা ভার। দুধে থাকা পুষ্টিগুণ শরীরের যত্ন নেয়। নয়টি অ্যামিনো অ্যাসিড সহ প্রোটিনে ভরপুর দুধ রোজ খেলে অনেক রোগভোগ থেকে দূরে থাকা যায়। ভারতীয় গৃহস্থ বাড়িতে সকালের চা থেকে শিশুদের ব্রেকফাস্ট হোক কিংবা যে কোনও মিষ্টি, দুধের চাহিদা সর্বত্র। বেশিরভাগ বাড়িতে গরু বা মোষের দুধ খাওয়ার চল রয়েছে। আবার অনেকে ছাগলের দুধে পুষ্টি বেশি থাকে বলে মনে করেন। তাই রোগীকে পথ্য হিসাবে ছাগলের দুধ খাওয়ানো হয়। তবে গরু, মোষ বা ছাগল নয়, বিশ্বের সবচেয়ে দামি দুধ অন্য এক পশুর। যার দাম শুনলে ভিরমি খেতে পারেন।
গাধার দুধ পৃথিবীর সবচেয়ে দামি। ভারতে গাধার দুধের প্রতি লিটারের দাম ৫০০০ টাকা। যেখানে এদেশে লিটার প্রতি গরুর দুধের দাম ৬০ টাকা। গরু একদিনে যেখানে ১২ গ্যালন দুধ উৎপন্ন করতে পারে, সেখানে গাধা দুধ দেয় মাত্র ১ লিটার। আসলে গাধার দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা বেশি থাকার কারণেই দাম এত বেশি। তাছাড়া গাধা খুব সংবেদনশীল প্রাণী। সামান্য কারণেই দুধ উৎপাদনে প্রভাব পড়তে পারে।
গাধার দুধের দাম বেশি হওয়ার সবচেয়ে বড় কারণ হল দুর্লভতা। এছাড়া স্বাদ ও পুষ্টিতেও গাধার দুধের মান অনেকটাই এগিয়ে রয়েছে। গরুর দুধের থেকে গাধার দুধ হজম করাও সহজ। তাই যদি কারওর প্রাণীজ দুধ হজম করতে সমস্যা হয় অর্থাৎ ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট হন, তাহলে তিনি গাধার দুধ খেতে পারেন। এমনকী গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মহিলার স্তন্যদুগ্ধের কাছাকাছি গাধার দুধের পুষ্টিগুণ।
গরু এবং মোষের মতো গাধার দুধও আমেরিকা এবং ইউরোপের বিভিন্ন স্থানে চড়া দামে বিক্রি হয়। এমনকি অনেক অনলাইন প্ল্যাটফর্মেও গাধার দুধ কিনতে পাওয়া যায়। তবে এগুলোর দাম আকাশছোঁয়া।
নানান খবর
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
ঈদের বিকেলে অতিথি আপ্যায়নে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা প্রন কর্ন প্যাটিস
অন্তর্বাসে শায়িত তরুণী, নরম বিছানায় উঠে এল দানবাকৃতি অ্যানাকোন্ডা! ভিডিও দেখে হাড়হিম হয়ে যাবে
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
লাফিয়ে বাড়বে শুক্রাণু, চিরতরে দূর হবে বন্ধ্যাত্ব! পুরুষরা মাত্র ১৫ দিন রাতে খান এই জিনিস, খুশি হবেন সঙ্গী
অতিপরিচিত ওই সাদা জিনিসটি দিয়ে দাঁতও মাজা যায়, বাথরুমেও ফেলা যায়! জেনে নিন জিনিসটির সঠিক প্রয়োগ
আতঙ্ক বাড়াচ্ছে করোনা সংক্রমণ! শ্বাসকষ্টের যন্ত্রণা এড়াতে নিয়মিত ১০ মিনিট করুন এই কটি ব্যায়াম
ঢেঁড়শ 'বিষের সমান'! এঁরা একবার মুখে দিলেই ভয়ঙ্কর বিপদ, জানেন কাদের এই সবজি খাওয়া নিষেধ?
জমে থাকা পুরোনো পচা কালো মল কাছিয়ে বার করে কোলনের খাঁজ থেকে! খোঁজ মিলল আরব্য রজনীর রহস্যময় ফলের
অপরূপ প্রকৃতিক সৌন্দর্য্য, সঙ্গে অ্যাডভেঞ্চারের হাতছানি, অনন্য সুন্দর এই দেশে যেতে ভারতীয়দের আর ভিসা লাগবে না!
পৃথিবীর বুকে ঘনিয়ে আসছে বিপদ! ক্রমশ ঝুঁকে পড়ছে পৃথিবী
অ্যাটলির ছবিতে 'ক্যুইন' হয়ে বিরাট চমক দীপিকার! প্রথমবার আল্লু অর্জুনের সঙ্গে জুটিতে দক্ষিণী ইন্ডাস্ট্রি কাঁপাবেন নায়িকা
বিহারে খুনের পর সুটকেসে ভরে দেহ ফেলা হয়েছিল বেঙ্গালুরুতে, হাড়হিম হত্যাকাণ্ডের রহস্যভেদ করল পুলিশ
কম্পলেক্সের ভেতর রাখাল এনে গবাদি পালন, কোথায় ঘটল?
আমাদের পায়েই লুকিয়ে আরেকটা হৃদপিণ্ড! এই রহস্য জানলে অবাক হবেন আপনিও
টাকা চাইবি কেন? পাওনা বেতন চাইতেই গাড়ির চালককে এলোপাথাড়ি ছুরির কোপ জনপ্রিয় পরিচালকের!
‘ম্যাচ ফিক্সিং মহারাষ্ট্র’: বিধানসভা নির্বাচন রিগিংয়ের অভিযোগে বিজেপিকে তুলোধোনা রাহুল গান্ধীর
বেঙ্গালুরুতে সুটকেসের ভিতর উদ্ধার কিশোরীর মৃতদেহ, অভিযুক্তকে সাতজনকে গ্রেপ্তার করে বড়সড় সাফল্য পুলিশের
'গরিমা'র বিয়ে দেবে 'আরণ্যক', খুঁজছে পাত্র! কবে থেকে নতুন নায়ক আসছে 'রোশনাই'-এ?
হাতে সময় আর ৩ বছর, তারপরই দেখতে পাবেন এদের, কারণ....
আউট হয়েও মাঠ ছাড়তে নারাজ যশস্বী, কিন্তু কেন?
লম্বায় ৪৯ ফুট, ওজন ১ হাজার কিলোগ্রাম, মিলে গেল পুরাণের সমস্ত প্রমাণ
রণবীরের 'রামায়ণ'-এ কোন চরিত্রে থাকছেন বিবেক ওবেরয়? প্রাক্তন স্বামী নাগা চৈতন্যের শেষ স্মৃতিচিহ্ন মুছলেন সামান্থা
ফরাক্কা এনটিপিসি তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রে ভয়াবহ দুর্ঘটনা, মৃত এক শ্রমিক
চোখের সামনে সুনামি, কোন অশনি সঙ্কেতের ইঙ্গিত দিল বিজ্ঞানীরা
নৈতিক দায় স্বীকার, চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্টের ঘটনায় পদত্যাগ করলেন কর্নাটক রাজ্য ক্রিকেট সংস্থার সচিব ও কোষাধ্যক্ষ
দেশজুড়ে ৫০০০ ছাড়াল কোভিড কেসের সংখ্যা, সংক্রমণের তালিকায় প্রথম স্থানেই কেরালা, বাংলা কত নম্বরে?
যাত্রীদের হবে চরম ভোগান্তি, তিন মাস ধরে চলবে না ১১৪টি বিমান, কী জানাল দেশের এই বিমানবন্দর?
‘জল না পেলে মরে যাব’, দিল্লির কাছে কাতর আর্তি ইসলামাবাদের
২০২৬ সালেই বন্ধ হয়ে যাচ্ছে ৫০০ টাকার নোট? ইউটিউবের ভিডিওতে ছড়াল চাঞ্চল্য, কী জানাল কেন্দ্রীয় সরকার?
টেস্টে কামব্যাক করবেন বিরাট? এই বিশ্বকাপজয়ী অধিনায়ক শোনালেন আশার কথা
চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্টের ঘটনায় দায়ী বিরাট! থানায় দায়ের হল অভিযোগ
২৫ তম গ্র্যান্ড স্ল্যামের জন্য অপেক্ষা বাড়ল, ফরাসি ওপেনের সেমিফাইনালে হার জকোভিচের
