রবিবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | ফলের রসের বদলে কেন গোটা ফল খাওয়া উপকারী? ভুল ধারণা না রেখে জানুন আসল কারণ

Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১১ নভেম্বর ২০২৪ ১৬ : ০৯Soma Majumder


আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ফল। ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন, মিনারেলের মতো পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর নানা রকম ফল। নিয়মিত ফল খাওয়ার অভ্যাস বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন। শরীর-স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য রোজ অন্তত একটা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনেকে আবার ফলের রসও খান। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলেন, রস করে খাওয়ার পরিবর্তে ফল চিবিয়ে খেলেই পুষ্টিগুণ বেশি পাওয়া যায়।কিন্তু কেন জানেন?  

পুষ্টিগুণের বিচারে জুসকে হারিয়ে দেয় গোটা ফল। তাই নীরোগ জীবন কাটাতে গোটা ফলই খাওয়া উচিত। অন্যথায় ফলের পুষ্টিগুণ তো মিলবেই না, উপরন্তু একাধিক ছোট-বড় সমস্যায় পড়ার আশঙ্কা বাড়বে। ফলের মধ্যে বিশেষ করে ফলের খোসা, বাইরের অংশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ফলের রসে এইসব ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। আসলে গোটা ফল খেলে দেহে সলিউবল ও ইনসলিউবল ফাইবারের দৈনিক চাহিদা পূরণ করা সম্ভব হয়। যার ফলে অনায়াসে কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটের সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়। সেক্ষেত্রে ফলের রসে ফাইবার অংশ প্রায় থাকে না বললেই চলে। তাই ফলের রস এড়িয়ে চলাই শ্রেয়।

এছাড়াও গোটা ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। সেখানে ফলের রস খেলে এমন উপকার মেলে না।ফলের রসের ক্যালোরিও অনেকটাই বেশি। তাই অহেতুক ফলের রস খাবেন না। বিশেষ করে বাজারচলিত বিভিন্ন কোম্পানির প্যাকেট বা বোতলে ভরা ফলের রস যত কম খাবেন ততই স্বাস্থ্যের পক্ষে মঙ্গল। কারণ এইসব ফলের রস অনেকদিন ভাল রাখার জন্য প্রিজার্ভেটিভ ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও থাকে অতিরিক্ত চিনি। দুটোই শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।


#Fruit Juice or Whole fruit which is healthier know the actual truth#Fruit Juice or Whole fruit which is healthier#Fruit Juice#Whole fruit#Health Tips



বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

নখের সাদা দাগ কি বিপদের সংকেত? জানুন কখন সতর্ক হওয়া জরুরি...

মুরগির ঝোলে একঘেয়েমি? রবিবারের মেনুতে লেবু-লঙ্কা চিকেন দিয়ে জমিয়ে হোক ভূরিভোজ ...

মরশুম বদলে বাড়ির খুদে ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে? রোজের পাতে এই সব খাবার রাখলেই বাড়বে শিশুর ইমিউনিটি...

শীত পড়তেই উঠছে মুঠো মুঠো চুল? এই কটি টোটকা মেনে চললে ৭ দিনে দেখবেন ম্যাজিক...

বেড়াতে গিয়ে বাড়ির চায়ের স্বাদ কোথাও পাচ্ছেন না? চিন্তা নেই, বাড়িতে তৈরি করুন রেডি প্রি মিক্স চা মশলা...

আমিষ হোক বা নিরামিষ, ভাতের পাতে এই সব ভাপার পদ থাকলে জমে যাবে ভূরিভোজ...

শীত পড়তেই স্নানে ফাঁকি? অজান্তে শরীরের ক্ষতি করছেন না তো! বিশেষজ্ঞদের মতামত জানলে ধারণা বদলে যাবে...

শরীর থেকে বাজে কোলেস্টেরল নিংড়ে বের করে, থমকে যায় বয়সও, এই সবজির অন্য গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নিন ...

জাঁকিয়ে ঠান্ডা পড়ার আগেই জেল্লা হারাচ্ছে ত্বক? এইভাবে যত্ন নিলে শীতকালেও জৌলুস থাকবে অটুট...

নকল বেছে নিলেই সর্বনাশ, জানুন কীভাবে চিনবেন আসল ও নকল ডিমের ফারাক...

বিয়ের পিড়িতে বসছেন? জানেন হবু কনেদের জন্য কোন ব্রাইডাল ব্যাগ ট্রেন্ডিং? রইল হদিশ...

হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন, বাড়বে না প্রেশার-সুগার! খালি পেটে এই সবজির রস খেলে মিলবে মানসিক চাপ থেকেও মুক্তি...

ওজন রাখে নিয়ন্ত্রণে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে চটজলদি, সস্তার এই ফলের রয়েছে আরও প্রচুর গুণ...

হঠাৎ হাত-পা ঝিন ঝিন করছে? বিনা কারণে অবশ হয়ে যাচ্ছে? জানুন মারাত্মক কোনও রোগের লক্ষণ নয় তো...

মাছের ঝোল থেকে বাটা, শীতকালে এই পাতার রাজত্ব রান্নাঘরে সর্বত্রই, আরও গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন আপনিও...





রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া



11 24