ফিউশন খাবার নিয়ে অনেক সময়ই নেটদুনিয়া দ্বিধাবিভক্ত হয়ে যায়৷ কেউ কেউ খাবারের চিরাচরিত রেসিপি পছন্দ করেন আবার কেউ চেনা খাবারে নতুন পরীক্ষানিরীক্ষা করা পছন্দ করেন৷
সম্প্রতি নেট দুনিয়ায় ভাইরাল হয়েছে বাটার চিকেন আইসক্রিম। ভিডিয়োতে দেখা যাচ্ছে, একটা বাটিতে বেশ অনেকটা বাটার চিকেন নিয়ে তার মধ্যে ক্রিম, কনডেনসড মিল্ক, আর চিনি মেশানো হল। এরপর এই মিশ্রণকে মিক্সার গ্রাইন্ডারে ঘুরিয়ে মাংসের টুকরোকে একেবারে নরম ক্রিমের মতো করে ফেলা হল।
এই মিশ্রণকে ফ্রিজে সারারাত রেখে দেওয়া হয়েছিল৷ পরদিন ওই মিশ্রণ থেকে দুটো স্কুপ তুলে নিয়ে আইস্ক্রিমের কোণে ভরে খাওয়া। এটাই বাটার চিকেন আইস্ক্রিম৷
এই ভিডিয়োর সঙ্গে একটি প্রশ্ন করা হয়েছে৷ কে কে খেতে চান? সেখানে একজন মন্তব্য করেছেন "এইসব ফিউশন খাবার দেখে আমি আতঙ্কিত৷" আবার কেউ বলেছেন, " আমি এটা খেতে প্রস্তুত নই" অন্য একজন এই ফিউশন খাবার যিনি বানিয়েছেন তাঁকে গ্রেফতার করার ইচ্ছাও প্রকাশ করেছেন৷ কেউ কেউ শরীরের কথা ভেবে মাংস এবং ক্রিম আর কনডেন্স মিল্ক একসঙ্গে না মেশানোর পরামর্শ দিয়েছেন।