আজকাল ওয়েবডেস্ক :  ডিনার হতে পারে দিনের সবথেকে বেশি উপভোগের জায়গা। কিন্তু একে অনেক সময় অবহেলা করি আমরা। প্রায়ই আমরা রাতের খাবারের দিকে নজর রাখি না। আসলে রাতের ডিনার হওয়া উচিত শুধুমাত্র পছন্দের খাবার দিয়ে। এটা ভারী খাবারও হতে পারে, আবার হালকা খাবারও হতে পারে। এটা আপনার উপর নির্ভর করবে আপনি কোনটা পছন্দ করছেন।

অনেকে আবার রাতের খাবার ডিনার টেবিলের পরিবর্তে শোওয়ার খাটেই খেতে ভালবাসেন। সেটা যদি আপনার কাছে উপভোগ্য হয়, তবে সেটাই করুন। তবে একটা কথা মনে রাখা দরকার। সকালের ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের লাঞ্চের মত রাতের ডিনারও কিন্তু সময়েই করতে হবে। সঠিক সময় খাবার খেলে তা হজমের ক্ষেত্রে অনেকটাই সহজ হয়। এক চিকিৎসকের মতে, রাতে শোওয়ার তিন ঘন্টা আগেই খেয়ে ফেলুন রাতের খাবার। ফলে অতি দ্রুত হজম হয়ে যাবে আপনার খাবার। হবে না কোনও অ্যাসিডের সমস্যা। সহজে ঘুম আসবে। শরীর যে পরিমান পুষ্টি চায় সে তাই পাবে। মেদও কম জমে শরীরে।

সমীক্ষা থেকে দেখা গিয়েছে রাতের খাবার সঠিকভাবে হজম হলে ডায়বেটিস এবং রক্তে সুগারের পরিমান অনেকটাই নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। কাজের চাপে অনেকেই হয়তো এই সময় মেনে চলতে পারবেন না। কিন্তু যদি এটি মেনে চলেন তাহলে লাভ আপনারই। চেষ্টা করুন রাতের খাবার ৯ টায় খেয়ে নিতে। তাহলে রাত ১২ টায় ঘুমোতে যাওয়ার আগে অতি সহজেই সেই খাবার হজম হয়ে যাবে। শরীর ভাল থাকবে।

যত রাত করে আপনি ডিনার করবেন তত আপনার ক্ষিদে মরে যাবে। দেহে নানা ধরণের সমস্যা দেখা দেবে। ফলে আপনার অজান্তেই দেহে নানা রোগের বাসা বাঁধবে। আর যদি নেহাতই বেশি রাত করে খাবার খান তবে সেখানে হালকা খাবারেই জোর দিন। যা সহজেই হজম হবে। শরীর সুস্থ থাকবে।