পেটে গ্যাস এবং ফোলার সমস্যা আজকাল প্রতি তিনজনের মধ্যে একজনের দেখা যায়। এমন পরিস্থিতিতে যদি আপনি পাঁচটি মশলা মিশিয়ে এক ধরনের জাদুকরী পানীয় তৈরি করেন, তবে কয়েক দিনের মধ্যেই এর ফলাফল দেখা যাবে। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডা. ভি.কে. পাণ্ডে জানিয়েছেন, এটি তৈরি করা খুবই সহজ। এর উপকারিতা এত বেশি যে একবার সেবন শুরু করলে বারবার এটি বানাতে মন চাইবে।
প্রয়োজন হবে পাঁচ মশলা
রাধুনি, জিরে, ধনে, মেথি এবং মৌরির মিশ্রণ শরীরকে পরিশুদ্ধ করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়। আয়ুর্বেদে একে প্রাকৃতিক ডিটক্স এবং হজমের জন্য উপকারী পানীয় হিসেবে গণ্য করা হয়। এই পাঁচটি মশলা একসঙ্গে শরীরের ভিতরে বিভিন্ন স্তরে কাজ করে এবং হজমতন্ত্রকে ভারসাম্যপূর্ণ রাখে। এটি পেটের ছোট-বড় নানা সমস্যায় আরাম দেয়।
সারাদিন পান করুন এই জল
ডা. পাণ্ডের মতে, এই মিশ্রণ হজমে সাহায্যকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। পেট এবং অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। এটি তৈরি করতে রাধুনি, জিরে, ধনে, মেথি এবং মৌরি সমান পরিমাণে নিয়ে হালকা করে কুটে নিন। তারপর এক চামচ গুঁড়ো চার লিটার জলে রাতে ভিজিয়ে রাখুন বা হালকা ফুটিয়ে নিন। এই জল সারাদিন অল্প অল্প করে পান করুন, এতে হজম ঠিক থাকবে।
প্রতিটি মশলার আলাদা এবং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা
রাধুনি: হজম ঠিক রাখার জন্য সবচেয়ে কার্যকর বলে ধরা হয়। এতে থাকা থাইমল নামক উপাদান পেটের গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং ব্যথা কমায়।
জিরে: শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে ও হজম রসের নিঃসরণ বাড়ায়।
ধনে: পেটকে ঠান্ডা রাখে এবং লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়।
মেথি দানা: এতে থাকা ফাইবার এবং মিউসিলেজ অন্ত্র পরিষ্কার রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে আরাম দেয়।
মৌরি: শুধু মুখ সুগন্ধ রাখার কাজই করে না, এটি হজমতন্ত্রের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এর প্রকৃতি ঠান্ডা হওয়ায় এটি পেটের জ্বালা ও অ্যাসিডিটি কমাতে বিশেষভাবে সহায়ক।
সবশেষে বলা যায়, এই প্রাকৃতিক মিশ্রণ শুধু পেটের সমস্যা দূর করে না, পুরো হজমতন্ত্রকে শক্তিশালী এবং ভারসাম্যপূর্ণ রাখে। নিয়মিত এই জল পান করলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা ধীরে ধীরে কমে যায়। কোনও কৃত্রিম ওষুধ বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই এটি শরীরকে ভিতর থেকে পরিষ্কার করে ও শক্তি জোগায়। তাই প্রতিদিনের জীবনে এই সহজ এবং ঘরোয়া পানীয়টিকে অভ্যাসে আনলে পেটের সমস্যা তো দূর হবেই, সঙ্গে সারাদিন থাকবে হালকা এবং সতেজ অনুভূতি।
