আজকাল ওয়েবডেস্ক: গরমের দিনে এক গ্লাস ঠান্ডা জল কতটা প্রশান্তি দেয়, তা বলে বোঝানো যায় না। কিন্তু জানেন কি, শুধু তৃষ্ণা নিবারণ নয়, সঠিক সময়ে ঠান্ডা জল পান করার মাধ্যমে শরীরের অতিরিক্ত মেদও ঝরানো সম্ভব? সাম্প্রতিক একাধিক গবেষণা বলছে, ঠান্ডা জল কেবল দেহকে ঠান্ডা রাখে না, শরীরের বিপাক হারের বৃদ্ধি ঘটিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে।

ঠান্ডা জল পান করলেই শরীরের ক্যালরি খরচ বাড়ে। ঠান্ডা জল শরীরে প্রবেশ করার পর, দেহকে তার স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ফিরিয়ে আনতে বাড়তি শক্তি খরচ করতে হয়। এই প্রক্রিয়াকে বলা হয় ‘থার্মোজেনেসিস’। জার্মানির বার্লিনের একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গিয়েছে, দিনে ৫০০ মিলিলিটার ঠান্ডা জল পান করলে প্রায় ২৫ ক্যালোরি বেশি খরচ হয়। অর্থাৎ নিয়মিত ঠান্ডা জল পান করলে বছরে প্রায় ২ কেজি ওজন কমতে পারে!

তাছাড়া ঠান্ডা জল পানের পর ব্যায়াম করলে ক্লান্তি কম লাগে। আবার ব্যায়ামের পর যখন দ্রুত ঘাম হয়, তখন ঠান্ডা জল একদিকে তৃষ্ণা মেটায়, অন্যদিকে শরীর ঠান্ডা করতে গিয়ে বাড়তি ক্যালোরি খরচ করে। তবে মনে রাখা জরুরি, ঠান্ডা জল একা ওজন কমাতে পারে না। বড়জোর এটি সহযোগী উপায় হিসেবে কাজ করতে পারে। আবার যাঁদের গলা বা সাইনাসের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য বেশি ঠান্ডা জল সমস্যার কারণ হতে পারে। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া অতিরিক্ত ঠান্ডা জল খাওয়া ঠিক নয়।