সোমবার ০৬ অক্টোবর ২০২৫
আমন্ড হল পুষ্টিতে সমৃদ্ধ একটি খাবার, যা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রয়োজনীয় নানা উপাদানে ভরপুর আমন্ড নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরে নানারকম উপকার পাওয়া যায়।
প্রতি ১০০ গ্রাম আমন্ডের পুষ্টিগুণ
প্রতি ১০০ গ্রাম আমন্ডে রয়েছে প্রায় ২৫৮ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, ৫০৩ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ৫৭ মাইক্রোগ্রাম বায়োটিন, ২৫৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ২১.৪ গ্রাম প্রোটিন, ৬০০ ক্যালরি, ১০.৮ গ্রাম ফাইবার, ৫১.১ গ্রাম ফ্যাট এবং ০.৯১ মিলিগ্রাম কপার। প্রতিদিন অল্প পরিমাণে আমন্ড খেলে সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত হয় এবং এর কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও নেই।
ত্বকের যত্নে আমন্ড
আমন্ড প্রাকৃতিকভাবে ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন ই ত্বকের বলিরেখা এবং দাগ হ্রাস করে। ত্বককে মসৃণ এবং উজ্জ্বল রাখতে সহায়তা করে। এছাড়া আমন্ডের অন্যান্য পুষ্টি উপাদান ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে এবং কোষ মেরামতে সাহায্য করে।
হার্টের জন্য উপকারী
আমন্ডকে প্রায়ই ‘হার্ট-হেলদি’ খাবার বলা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত আমন্ড খেলে শরীরে ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়, পেটের মেদ কমে এবং কোমরের মাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
প্রতিদিন এক মুঠো আমন্ড খাওয়া, সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে, দীর্ঘমেয়াদে হার্ট ভাল রাখতে সহায়তা করে।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে
বর্তমানে টাইপ–২ ডায়াবেটিসের সংখ্যা দ্রুত বাড়ছে। এই পরিস্থিতিতে আমন্ড হতে পারে একটি ভাল বিকল্প। এতে থাকা প্রোটিন এবং ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ খাবারের গ্লাইসেমিক প্রভাব কমায়।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, প্রতিদিন আমন্ড খাওয়া শুধু রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণেই নয়, ডায়াবেটিসজনিত জটিলতা প্রতিরোধেও সহায়তা করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য আমন্ড আদর্শ স্ন্যাকস। এটি খিদে নিয়ন্ত্রণে রাখে, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং অপ্রয়োজনীয় খাওয়া কমাতে সাহায্য করে।
আমন্ডে থাকা প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট একসঙ্গে কাজ করে হজম প্রক্রিয়া ধীর করে। খিদের হরমোন নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে
আমন্ড ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি থাকলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। তাই নিয়মিত আমন্ড খেলে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়।
আমন্ডে থাকা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবারও রক্তচাপের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন অল্প পরিমাণ আমন্ড খাওয়া শরীরের ভিতর থেকে সুস্থতা আনে। ত্বক উজ্জ্বল রাখে, হার্টকে রক্ষা করে, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, ওজন সঠিক রাখতে সাহায্য করে। এক কথায়, আমন্ড একটি শক্তিশালী খাবার, যা আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত।
দীপাবলির আগে ঘর থেকে বিদায় করুন মাকড়সার জাল! হাঁচি-কাশি ছাড়াই কী ভাবে করবেন সাফ
কাঁচালঙ্কা কাটতে গিয়ে হাতে জ্বালাপোড়া! কোনও কষ্ট ছাড়াই হবে কাজ, জেনে রাখুন সহজ টিপস
হেয়ার স্ট্রেটনারের ব্যবহারে বাড়ছে ক্যানসারের ঝুঁকি! চুল সোজা করতে গিয়ে কীভাবে বিষ ছড়াচ্ছে শরীরে? ভয়ঙ্কর তথ্য গবেষণায়
শীত পড়লেই সকালে উঠতে হিমশিম! সহজ ৭ উপায়েই কঠিন কাজ হবে সহজ, কী ভাবে জানুন
শুধু বুকে ব্যথাই হার্ট অ্যাটাকের প্রথম ইঙ্গিত নয়, বরং কোন কোন লক্ষণ দেখলে বুঝবেন মারণ রোগের বিপদ?
কর্মজীবনে সাফল্যের চাবিকাঠি ‘কমিউনিকেশন স্কিল,’ ৫ দৈনন্দিন অভ্যাসে যে কোনও কথোপকথনে হয়ে উঠুন সেরার সেরা
খালি পেটে ভুলেও নয় কোন ৫ খাবার! শরীরের পুরো বারোটা বাজবে
কাকে বলে ‘গ্যাসলাইটিং’? এই ভয়ঙ্কর মানসিক নির্যাতনের শিকার হচ্ছেন বুঝবেন কীভাবে?
পুরুষরা অন্তর্বাস কিনছেন? না একটিই দিনের পর দিন পরছেন? সেটাই বলে দিতে পারে অর্থনীতির অবস্থা! কীভাবে?
পোশাকের বোতাম দেখলেই আতঙ্ক! মুরগিতেও হৃদকম্প, চিনুন বিশ্বের ৫ অদ্ভুত ‘ফোবিয়া’
প্রায়ই মেকআপ না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন? জানেন অজান্তে ত্বকের কী ক্ষতি হচ্ছে?
জিম আর ডায়েট করেও ফল মিলছে না? যৌন সম্পর্ক কি সত্যিই একগুঁয়ে মেদ ঝরাতে পারে, জানুন
এক মাস ফোন ছেড়ে দিন! দেখুন শরীর আর মনের অবিশ্বাস্য বদল, কী কী উপকার জানুন
মেনোপজ-পরবর্তী জীবন হোক মসৃণ! ৫০ পেরলেই মহিলারা কোন কোন খাবার রাখবেন পাতে
সবুজ ভেলভেটে নবাবি সাজে পঙ্কজ ত্রিপাঠির চমক! দেখে হাঁ রণবীর বললেন, 'আমি শুধরালাম আর আপনি বিগড়ে গেলেন...'
'বেঞ্চে বসিয়ে রাখার জন্য ...', রোহিতের পাশে দাঁড়িয়ে বিতর্কিত অধ্যায় নিয়ে মুখ খুললেন সিরাজ
নৌবাহিনীতে অন্তর্ভুক্ত হল আইএনএস আন্দ্রোথ, জিআরএসই-র গৌরবময় সাফল্য
'আবার বিয়ে করি কী না...,' সুদীপের সঙ্গে বিচ্ছেদের পর সিঁথি ভর্তি সিঁদুর পরে কী বললেন পৃথা? ধেয়ে এল চরম কটাক্ষ!
লক্ষ্মীপুজোয় উন্মোচিত অর্জুন দত্তের জাতীয় পুরস্কারজয়ী ‘ডিপ ফ্রিজ’-এর পোস্টার, কবে মুক্তি পাবে আবির-তনুশ্রীর এই ছবি?
দেশের মুদ্রা থেকে চারটি শূন্য বাদ দিতে চলেছে ইরান, কেন এই সিদ্ধান্ত, এর ফলে কী হতে চলেছে?
ঘনঘন ভারত-পাক ম্যাচ আয়োজন বন্ধ হোক, আইসিসি-কে কড়া বার্তা প্রাক্তন তারকার
'সাইয়ারা'র সাফল্যের পর এবার জেন জি ছবিতে 'সুলতান' পরিচালক! এবার জুটিতে আহান পাণ্ডে ও শর্বরী?
‘তুমি ঠিক আছো তো?’ জিজ্ঞেস করতেই বিকট শব্দে কেঁপে উঠল চারিদিক, মাটিতে লুটিয়ে পড়লেন ভারতীয় মোটেল ম্যানেজার
অনলাইনে কুড়ুল আর কন্ডোম অর্ডার! নববধূর কেনাকাটা দেখে সন্দেহ, কেচ্ছা ফাঁস হতেই মাথায় হাত পরিবারের
উত্তরবঙ্গের পরিস্থিতির কথা চিন্তা করে বিরাট পদক্ষেপ রুক্মিণী মৈত্রর, চিরঞ্জিতের সঙ্গে ছবি মুক্তি নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নিলেন?
ভরদুপুরে কোর্টরুমের মধ্যেই উড়ে এল জুতো, আইনজীবীর কাণ্ডে প্রধান বিচারপতি কী বললেন জানেন?
নভেম্বরে দু'দফায় ভোট, ভারতের নির্বাচনের ইতিহাসে সবচেয়ে স্বচ্ছ ভোট হবে বিহারে? বড় দাবি কমিশনের
বিয়ের মণ্ডপে হুলস্থুল কাণ্ড, ষাঁড়ের তাণ্ডবে পিঁড়ি ছেড়ে ছুটে পালালেন পাত্র-পাত্রী, পড়িমরি ছুট নিমন্ত্রিতদের
প্রথম পুরস্কার ২১০০০ টাকা! ইপিএফও-র এই অনলাইন প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারেন আপনিও, জানুন বিস্তারিত
গোপনে ফাঁকা ঘরে ডেকে নিয়ে চরম নির্যাতন নাবালিকাকে! অভিযুক্ত 'দাদু'র কীর্তি ফাঁস হতেই উত্তপ্ত এলাকাবাসী
'যা বাবার সঙ্গে অটো চালা', ট্রোলিংয়ের বিরুদ্ধে লড়ার পরামর্শ সিরাজ পেয়েছিলেন ধোনির কাছ থেকে
এবার কর্মী ছাঁটাইয়ের পথে জনপ্রিয় এই গাড়ি নির্মাতা সংস্থা, চাকরি যেতে পারে তিন হাজারের
উত্তরবঙ্গে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা পরিদর্শনে মুখ্যমন্ত্রী, কঠিন পরিস্থিতিতে মমতার বার্তা, 'কোনও অপ্রীতিকর ঘটনা কাম্য নয়'
শরীরের নিজস্ব প্রতিরোধ ব্যবস্থা সম্পর্কে উল্লেখযোগ্য আবিষ্কার, মেডিসিনে নোবেল পাচ্ছেন এই তিন বিজ্ঞানী
আইন ভাঙলেন খোদ পুলিশ আধিকারিক! নৃশংস আচরণের ভিডিও সামাজিক মাধ্যমে প্রকাশ পেতেই শোরগোল, নড়েচড়ে বসল প্রশাসন
রাজামৌলির দাদাসাহেব ফালকের বায়োপিক শুরু হওয়ার আগেই চিরতরে আটকে গেল? নেপথ্যে কার দায় - প্রভাস না এনটিআর জুনিয়র?
বিহারে শক্তি বাড়াচ্ছে ঘূর্ণাবর্ত! উত্তরবঙ্গের আবহাওয়া কি আরও খারাপ হবে আজ? হাওয়া অফিসের বড় ঘোষণা
১৯ জনের সাথে শারীরিক সম্পর্ক স্বামীর! দ্বিতীয় স্ত্রী'র সঙ্গে বন্ধুদের সঙ্গমের ভিডিও রেকর্ড করে ব্ল্যাকমেল! শিউরে ওঠার মতো ঘটনা
টি-টোয়েন্টি দলের অধিনায়কত্বও এবার দেওয়া হবে শুভমান গিলকে? বড়সড় ভবিষ্যদ্বাণী ইংল্যান্ডের প্রাক্তনীর
