শনিবার ১৪ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৬ মে ২০২৫ ২৩ : ১৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, একথা মোটামুটি সকলেরই জানা। সকালে খালি পেটে আমন্ড খাওয়ার নিয়ম মানেন স্বাস্থ্যসচেতনরা। শুকনো আমন্ডের পরিবর্তে অনেকে জলে ভিজিয়ে রাখা আমন্ড খোসা ছাড়িয়েও খান। কিন্তু খোসা সহ নাকি খোসা ছাড়িয়ে, আসলে আমন্ড কীভাবে খাওয়া উচিত জেনে নিন।
পুষ্টিবিদদের মতে, আমন্ডের খোসায় ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। এই উপাদানটি রক্তে বাড়তি শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া এতে পলিফেনল নামক প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে। যা শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, খোসা ছাড়ানো আমন্ড হজম করা সহজ। তাই যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁদের খোসা ছাড়িয়ে কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেটের সমস্যা থাকলে খোসা ফেলে দিয়ে আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
আমন্ডের খোসার মধ্যেও অনেক গুণ রয়েছে। তাই ফেলে না দিয়ে এই বাদামের খোসাও খেতে পারেন। যেদিন সকালে খাবেন তার আগের দিন রাতে আমন্ড জলে ভিজিয়ে দিন। পরের দিন সকালে খাওয়ার সময় আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কিন্তু ফেলবেন না। বরং ওই খোসা শুকিয়ে ভালভাবে গুঁড়ো করে খেতে পারেন। কুকিজ, কেক, মাফিন বাড়িতে বানালে সেখানেও বেশ অন্য রকম স্বাদ আনতে আমন্ডের খোসার গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন।
নানান খবর
নীরবে কাঁদেন পুরুষরাও, কেউ দেখতে পান না যন্ত্রণা! অবসাদের কোন কোন লক্ষণ লুকিয়ে রাখেন পুরুষেরা?
ছুটিই কর্মক্ষমতার আসল টনিক, না দেওয়াই ‘মূর্খতা’! কেন কর্মীদের জোর করে ছুটিতে পাঠাচ্ছেন আধুনিক বসেরা?
আপনার বস কি ‘টক্সিক’? চাকরি মানে দাসত্ব নয়, পাঁচটি লক্ষণ দেখলেই অবিলম্বে সতর্ক হন
মিলনের সময় স্ত্রীকে এই পাঁচটি বাক্য বললেই জ্বলবে কামনার বারুদ! চড়বে উত্তেজনার পারদ, বাড়বে সময়সীমা
শনির সঙ্গে ব্রহ্মা-ইন্দ্রের যোগ! ত্রিমুখী ধামাকায় আজ টাকার ফোয়ারা ৪ রাশির উপর
টইটই-ঘুরঘুরের মধ্যে নজর থাক স্বাস্থ্যের দিকে! বেড়াতে গিয়ে কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখবেন?
৫০ পেরলেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা! ৫ গোপন কৌশলেই বজায় থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা
পেস্ট্রি কেক-এই লুকিয়ে যৌনতা? চড়চড়িয়ে বাড়বে উত্তেজনার পারদ! ‘স্প্লোশিং’ ট্রেন্ডে ঝড় নেটদুনিয়ায়
লাফিয়ে বাড়বে যৌন ক্ষমতা, মিটবে সম্পর্কের দূরত্ব! নিয়ম মেনে এই সবজি খেলেই কাছে ঘেঁষবে না রোগভোগ
হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি রুখতে অব্যর্থ এই টকটকে লাল রস! রোজ সকালে খেলেই মিলবে বহু রোগের সমাধান
ত্বক-স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে অত্যাধুনিক উপায় আইভি বিউটি ড্রিপ। কী এই পদ্ধতি? জানুন খুঁটিনাটি
কেন প্রেমের আগুনে পুড়ে যায় যুক্তির মায়াজাল? আবেগের প্রাবল্যে কেন থমকে যায় মাথা? গবেষণায় উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য
রাতের খাবারের পর পান না খেলে চলে না? জানেন শরীরে এর কী প্রভাব পড়ে?
রক্তে থেকে ছেঁকে বেরবে চিনি! সকালে খালি পেটে এই কটি খাবার খেলেই বন্ধ হবে ডায়াবেটিসের দাপাদাপি
কোরিয়ানদের মতো মেদহীন হবে দেহ, পাতে রাখুন ঝাঁঝালো খাবার ‘কিমচি’! চেনেন এই খাবার?
মা হওয়ার পর ওজন বাড়ায় কটাক্ষের শিকার বিপাশা বসু, ট্রোলারদের মোক্ষম জবাবে কী বললেন বাঙালি-কন্যা?
টাক ফাটা গরমে ঠান্ডা বিয়ার খাচ্ছে হনুমান! নেশায় বুঁদ হয়ে চিৎপটাং, ভাইরাল ভিডিও
এমন বন্ধু আর কে আছে, ইরান-ইজরায়েল সংঘাতের মাঝেই মন ভাল করা ভিডিও
প্রোটিয়াদের সতর্কবার্তা, অজিরা সহজে ছাড়বে না, দাবি স্টেইনের
বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম সোনার ভান্ডার দুবাই, কিন্তু সে দেশে কোনও সোনা উৎপাদন হয় না, তাহলে আসে কোথা থেকে
দুঃসময়েও ছেড়ে যাননি কেউ, ২৫ জন দীর্ঘ সময়ের কর্মীকে দামী গাড়ি উপহার দিল সংস্থা
দেশে লাফিয়ে বাড়ছে করোনা, আক্রান্ত প্রায় সাড়ে সাত হাজার, পশ্চিমবঙ্গের স্থান কত
পতৌদির বায়োপিকে জীতু কামাল! কার পরিচালনায় স্পোর্টস ড্রামায় দেখা যাবে তাঁকে?
আহমেদাবাদ বিমান দুর্ঘটনা: 11A, যেই সিটে বসে বেঁচে গেলেন যাত্রী, কাকতালীয় নাকি অলৌকিক? বিমানের সবচেয়ে নিরাপদ সিট কোনটা? জেনে নিন
পরের টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ শুরুর আগেই বিরাট ধাক্কা খেল ভারত, ভাল ফল করলেও দিতে হবে কঠিন পরীক্ষা
সুরাপ্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ, পুজোর আগেই এই রাজ্যে হুহু করে বাড়বে মদের দাম
বিধায়কের বাড়িতে বিচার চাইতে গিয়ে মাথায় কাটারির কোপ, গুরুতর জখম নিয়ে ভর্তি হাসপাতালে
'দেশদ্রোহী' দিলজিৎ দোসাঞ্জ! বিপাকে অভিনেতা, কোরিয়ান ড্রামায় সিদ্ধান্ত চতুর্বেদী?
ক্রিকেটে এই নিয়মে বদল করতে চলেছে এমসিসি, জেনে নিন এখনই
রহস্যময় ১১এ! ২৭ বছর আগে এই সিটের যাত্রী প্রাণে বাঁচেন, এবারেও তাই, রহস্য!
ইরান-ইজরায়েলের মধ্যে চড়ছে পারদ, কেন চিন্তিত ভারত
এখনও চলছে উদ্ধারকাজ, আহমেদাবাদে ধ্বংসাবশেষে ভেসে উঠলেন জগন্নাথদেব!
ছোটপর্দায় ক্রাইম শো নিয়ে ফিরছেন সুমিত গাঙ্গুলি, কোন চ্যানেলে দেখা যাবে কটা চোখের 'ভিলেন'কে?
আহমেদাবাদে এয়ার ইন্ডিয়া দুর্ঘটনা: পাহাড় সমান জীবন বীমা! কোথা থেকে আসবে এই টাকা? জেনে নিন
ভারতের ভুল মানচিত্র পোস্ট করে দিল ইজরায়েল! সমালোচনার মুখে পড়ে চাইতে হল ক্ষমাও
লিভারের জটিলতাই কাল হল! কঠিন রোগে আক্রান্ত এই বলি অভিনেত্রী, চিন্তায় রাতের ঘুম উড়েছে অনুরাগীদের
ইরানের হামলায় তছনছ জেরুজালেম, তেল আভিভ, মৃত এবং আহতের সংখ্যা এল প্রকাশ্যে
ইরানে হামলা চালিয়েই সোজা মোদিকে ফোন নেতানিয়াহুর, কী বললেন দেশের প্রধানমন্ত্রীকে?
আহমেদবাদ বিমান দুর্ঘটনায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৭৪, বিমান যাত্রীদের পাশাপশি জুড়ল স্থানীয়দের নামও
