মঙ্গলবার ০৬ মে ২০২৫
সংবাদসংস্থা, মুম্বই: বাড়িতেই পার্টি। সহজেই বানিয়ে ফেলুন স্ট্রবেরি চিজকেক। অতি সহজ এই রেসিপি স্বাদে ভরপুর। মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে নিমেষে। এক কামড়েই উধাও হবে সব মন খারাপ। কীভাবে বানাবেন ? রইল রেসিপি।
ক্রাম্বল জিঞ্জার তৈরি করতে লাগবে- ১/২ কাপ বাদাম , ১/২ টেবিল চামচ গুড় , ১/৪ চামচ শুকনো আদা পাউডার, অল্প রক সল্ট। স্ট্রবেরি জেলের জন্য-১/২ কাপ স্ট্রবেরি, ২ টেবিল চামচ গুড় , ১/২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ টেবিল চামচ জল
চিজকেকের জন্য- ১ কাপ পনির, ১ কাপ কাজু, ৩ টেবিল চামচ গুড়, ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ স্ট্রবেরি জেল, ২ টেবিল চামচ জল প্রথমে ক্রাম্বল জিঞ্জার বানিয়ে ফেলতে হবে। চিজকেকের এটাই ইউএসপি। বাদামগুলো একটি ব্লেন্ডারে নিন। সঙ্গে আদা, গুড়, রকসল্ট দিয়ে মিহি করে গুঁড়িয়ে নিন। এরপরে তৈরি করতে হবে স্ট্রবেরি জেল। একটি প্যান নিন। তাতে স্ট্রবেরি, গুড়, জলে গলা কর্নফ্লাওয়ার যোগ করুন। নিভু আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করুন। হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন। এবার চিজকেক তৈরির পালা। চিজকেকের সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ছাঁচে ঢেলে ৫-৬ ঘন্টা ফ্রিজে ঠান্ডা করুন। হয়ে গেলে, ছাঁচ থেকে সরিয়ে নিন। এবার একটি প্লেটে প্রথমে ৩ চামচ ক্রাম্বল জিঞ্জার ছড়িয়ে নিন। তার ওপরে চিজকেক রাখুন। ওপর থেকে দরাজ হাতে স্ট্রবেরি জেল এডিবিল ফ্লাওয়ার ছড়িয়ে দিন আর উপভোগ করুন চিজকেক।
বিশ্বজুড়ে কেন বাড়ছে কোরিয়ান প্রসাধনীর জনপ্রিয়তা? জানেন কোরিয়ানদের কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বকের রহস্য কী?
আর এপাশ-ওপাশ নয়, এবার রাতে শুলেই জাপটে ধরবে ঘুম! শুধু দুটি নিয়মেই কুপোকাত হবে অনিদ্রার সমস্যা
মুখই বলে দিতে পারে শরীর কেমন আছে! কোন রোগের কী লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
বাড়িতে বানানো স্যান্ডউইচ দোকানের মতো হয় না? শুধু ৫ টিপস মানলেই পাবেন 'পারফেক্ট' স্যান্ডউইচের স্বাদ
৮৯ তে সুইমিং পুলে ব্যায়াম করেন ধর্মেন্দ্র! জানেন জলক্রিয়া বয়স্কদের জন্য কতটা উপকারী?
ছোটবেলা থেকেই সন্তানকে কীভাবে আর্থিকভাবে সুরক্ষিত থাকতে শেখাবেন? রইল সহজ উপায়ের হদিশ
মুখে ফুটে ওঠে কিডনি বিকল হওয়ার ৫ লক্ষণ! কখন বুঝবেন চিকিৎসকের কাছে যেতে হবে?
বিদেশিরা ‘আইস অ্যাপল’ বলতে পাগল, অথচ বাঙালিরাই কদর করে না বাংলার এই ফলের! জানেন কতো গুণ?
কয়েকদিনেই ঘন-কালো-লম্বা চুল! সোনাক্ষীর পরামর্শে সহজে বানিয়ে ফেলুন ‘হেয়ার গ্রোথ’ স্প্রে, কীভাবে ব্যবহার করলে পাবেন সুফল?
দিনরাত কম্পিউটার-মোবাইলে চোখ? এই ৫ নিয়ম না মানলে অল্প বয়সেই বিপদ বাড়বে চোখের
বাড়িতে ঝগড়া, অশান্তি? এই একটি জিনিস জুতোর কাছে রাখলেই যাবতীয় ‘নেগেটিভ এনার্জি’ দূর হবে, ফিরবে শান্তি
রোজ রোজ পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ খেতে চাইবে সন্তান, শুধু পাউরুটিতে মাখিয়ে দিন পুদিনা-পনিরের ডিপ
বয়স বাড়ছে, দাড়ি বাড়ছে না? পাঁচটি ঘরোয়া টোটকার পঞ্চবাণ প্রয়োগ করুন, ঘন কালো কেশে ঢাকবে গাল
আলু-গাজর দিয়েই তৈরি হবে জেল্লা বাড়ানোর ক্রিম! শিখে নিন প্রস্তুতপ্রণালী, আর বাজার থেকে কিনতে হবে না
নারকেল তেলে মিশিয়ে নিন ঘরোয়া তিনটি উপাদান, তাতেই তৈরি হয়ে যাবে ‘বয়স কমানো’র ফেস প্যাক
