শনিবার ১৮ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৬ মার্চ ২০২৫ ২৩ : ০০Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: কখনও ভেবে দেখেছেন বিয়েবাড়িতে খাবার খাওয়ার পর শেষ পাতে পান কেন দেওয়া হয়? এটা কি নিছক রীতি নাকি নেপথ্যে রয়েছে অন্য কোনও কারণ? আসলে পান পাতা হলো এক প্রকার লতাজাতীয় গাছের পাতা। এই গাছের বৈজ্ঞানিক নাম পাইপার বিটল। পান মূলত দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় দেখা যায়। ভারতে বিভিন্ন সামাজিক ও ধর্মীয় অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, পান পাতা চিবিয়ে খাওয়া হয়, যা মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে এবং হজমে সাহায্য করে। অতিথি আপ্যায়নে পান খাওয়ানো একটি ঐতিহ্যবাহী রীতি।
খাবার খাওয়ার পর পান খাওয়ার ভাল-মন্দ উভয় দিকই রয়েছে।
পানের ভাল দিক:
* হজম সহায়ক:
* পান হজমে সাহায্য করে। পানের মধ্যে থাকা কিছু উপাদান হজম রস নিঃসরণে সাহায্য করে, যা খাবার দ্রুত হজমে সহায়তা করে।
* মুখের স্বাস্থ্য:
* পান মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে এবং মুখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।
* পানের মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য থাকায় এটি মুখের জীবাণু ধ্বংস করতে পারে।
* অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:
* পানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
তবে পানের কিছু খারাপ দিকও রয়েছে:
* মুখের ক্যানসার:
* অতিরিক্ত পান, সুপারি এবং জর্দা খেলে মুখের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে।
* দাঁতের ক্ষতি:
* নিয়মিত পান খেলে দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে এবং দাঁত হলুদ হয়ে যেতে পারে।
* হৃদরোগের ঝুঁকি:
* কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত পান খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
* অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের জন্য পান খাওয়া ক্ষতিকর।
* পান তবু মাঝেমধ্যে খেলে ক্ষতি নেই। কিন্তু পানের সঙ্গে জর্দা খাওয়া স্বাস্থের পক্ষে খুবই ক্ষতিকর।
সব মিলিয়ে আর পাঁচটা খাবারের মতোই পানেরও ভাল-মন্দ দু’দিকই রয়েছে। তবে যেহেতু হজমে সাহায্য করে সেজন্যই অনুষ্ঠান বাড়িতে শেষ পাতে পান দেওয়া হয়।
নানান খবর
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
চোখই বলে দিতে পারে শরীরে হানা দিয়েছে কোন মারাত্মক রোগ! ৫ লক্ষণ দেখে বুঝুন বিপদ সংকেত
মেদ ঝরাতে রাতে কখন খাবেন? ডিনারের সঠিক সময় জানলেই দ্রুত কমবে ওজন
মোমের মতো গলবে খারাপ কোলেস্টেরল, হার্ট থাকবে একেবারে ফিট! এই টক ফলের জাদুতেই বৃদ্ধ বয়সেও থাকবেন সুস্থ
দীপাবলিতে বাজি পোড়াবে সন্তান? আলোর উৎসবে অজান্তেই অন্ধকার ভবিষ্যৎ, কী করে বাঁচাবেন
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
ডার্বিতে মাঠ ভরাবে সমর্থকরা, ফ্যান্স ক্লাবের সঙ্গে আলোচনার পর দাবি বাগান কর্তাদের
ডার্বিতে মাঠ ভরাবে সমর্থকরা, ফ্যান্স ক্লাবের সঙ্গে আলোচনার পর দাবি বাগান কর্তাদের
ন'বছরে সবচেয়ে জঘন্য, ফিফা ব়্যাঙ্কিংয়ে পতন ভারতের
মাওবাদী সন্ত্রাসে ‘বড় জয়’, দাবি প্রধানমন্ত্রী মোদির - ২৪ ঘণ্টায় ৩০৩ মাওবাদীর আত্মসমর্পণ, ‘এটাই নতুন ভারতের পরিবর্তনের প্রতীক’
ঋণের জালে আত্মহত্যা বাড়ছে বিহারে: মাইক্রো-ফাইন্যান্স ব্যবস্থার রমরমা কমাতে ব্যর্থ নীতীশ কুমার
শুভশ্রীর আসন্ন ওয়েব সিরিজ ‘অনুসন্ধান’-এ সাংবাদিকদের কটাক্ষ করা হয়েছে না কি গাওয়া হয়েছে জয়গান? সোজাসাপটা পরিচালক
'আমার স্বামীর পায়ের নখেরও যোগ্য নয়', সঞ্জীব কুমারকে এত বড় অপমান কোন নায়িকার
নিজামুদ্দিন প্ল্যাটফর্মে এ কী কাণ্ড! যাত্রীদের জন্য 'বিনা পয়সায় বিনোদন', বন্দে ভারতের সামনে রেলকর্মীদের ধুন্ধুমার
রেফারিং নিয়ে চিন্তা, মোহনবাগানের পরিস্থিতির ফায়দা তুলতে চান অস্কাররা
মৃত্যুর অভিনয় করে শ্মশানেই তড়াক করে উঠে বসলেন প্রাক্তন বায়ুসেনা কর্মী! 'দেখতে চেয়েছিলাম কারা সত্যিই ভালবাসে' সরল স্বীকারোক্তি!
প্রকাশ্যে বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশের স্বাস্থ্য ব্যবস্থার কঙ্কালসার চেহারা! হাতুড়ের ‘চিকিৎসায়’ মৃত ২ শিশু
বসছে জুবিন গর্গের মূর্তি, রাসমেলার সাংস্কৃতিক মঞ্চের নামও গায়কের নামে, সিদ্ধান্ত এই পৌরসভার
দু্র্গার বিয়ের দিন বিরাট চমক 'জগদ্ধাত্রী'তে
কলেজে পোশাক বদলানোর সময় গোপনে ছাত্রীদের নগ্ন ভিডিও রেকর্ড করার অভিযোগে গ্রেপ্তার বিজেপির ৩ ছাত্র নেতা
কালীপুজোয় কালীঘাট-দক্ষিণেশ্বরে ভক্তদের ঢল, যাত্রীদের সুবিধার্থে স্পেশাল মেট্রো, জেনে নিন বিস্তারিত সূচি
ফ্যানরা শুধু সমর্থক নয়, যোদ্ধাও, শিল্ড ডার্বির আগে বিশেষ বার্তা শুভাশিসের
ছবি তোলার নামে ওরির মাথা জোর করে বুকে চেপে ধরেন রাখি সাওয়ান্ত, চুমুও খান! কী হয় তারপর?
কালীপুজোর মুখেই কলকাতায় নাম্বার প্লেট জালিয়াতির বড় চক্র ফাঁস, পুলিশের তৎপরতায় গ্রেপ্তার ৮
মৃতদেহের আঙুলের ছাপ নিয়ে দলিল বাগানোর চেষ্টা! অভিনব জালিয়াতি করতে গিয়ে শ্রীঘরে মহিলা
বাড়িতে মিথ্যে বলে পানশালায় মত্ত লোকেদের সামনে গাইছে বাড়ির বউ! বরের নজরে আসতেই কী পরিণতি হল?
কালীপুজোর সময় বারাসাতে হাতে রাখুন আধার কার্ড, নইলে মহাবিপদ, নতুন নির্দেশিকা জেনে নিন
নীরবে অসহায়দের ত্রাতা! আরও একবার মানবিকতার নজির গড়লেন সলমন, তবু শেষ রক্ষা হল না
ন’মাসের ঝলমলে প্রেমের পর আচমকা বিচ্ছেদ টম ক্রুজ-আনা দে আরমাসের! কী এমন ঘটল তাঁদের মধ্যে?
পোলবায় চিকুনগুনিয়ায় চরম আতঙ্ক! নড়েচড়ে বসেছে প্রশাসন, চলছে সচেতনতার প্রচার
