রবিবার ২৬ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৬ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ২৮Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ একেবারে আসল ডিমের মতো দেখতে। তবে বাজারে ছেয়ে গেছে প্লাস্টিক ডিম। অনেকেই এই ডিম বাজার থেকে কিনে এনে ঠকছেন। শরীরেরও বারোটা বাজছে। কিন্তু কিছু করার নেই। ডিম ছাড়া চলে নাকি। দেখতে তো সবই এক। কীভাবে চিনবেন জেনে নিন।
নকল ডিম তৈরি হয় রাসায়নিক দিয়ে। সেই ডিম বিক্রি হচ্ছে দেশের অনেক বাজারে। তবে আসল ডিমের সঙ্গে এই ডিমের তফাত বোঝা খুব একটা কঠিন নয়।
নজর রাখুন ডিমের খোলসের দিকে। আসল ডিমের খোলস হয় একটু এবড়ো-খেবড়ো। কিন্তু প্লাস্টিক ডিমের খোলস হবে একদম মসৃণ। আসল ডিম আর নকলের মধ্যে ওজনের তফাত হবে। আসল ডিম হবে তার আকারের থেকে একটু ভারী। কিন্তু প্লাস্টিক ডিম ওজনে হালকা। আসল ডিম ফাটালে কুসুম গোলাকার এবং শক্ত হয়, আর সাদা অংশ পরিষ্কার এবং কিছুটা থকথকে থাকে। নকল ডিমের কুসুম কম গোলাকার হয় এবং ভেঙ্গে যাবার প্রবণতা বেশি হয়। নকল ডিমের সাদা অংশ খুব পরিষ্কার হয় এবং খুব ঘন হতে পারে। ইদানিং বাজারে নকল ডিমেরও দেখা মেলে৷ তাকে দেখতে অনেকটা ডিমের মতো হয়৷ কিন্তু এই ডিম খেলে অত্যন্ত ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যের উপর৷
একটি সহজ পরীক্ষা করুন। যার দ্বারা সহজেই বুঝতে পারবেন কোনটি আসল ও কোনটি নকল ডিম। একটি গ্লাসে জল নিয়ে ডিম তাতে ফেলে দিন। আসল নকল হলে তা ডুবে যাবে। নকল ডিম যে ক্ষতিকর রাসায়নিক দিয়ে তৈরি হচ্ছে তা শরীরে বারোটা বাজিয়ে দিতে পারে। প্লাস্টিক ডিম নিয়ে প্রশাসনও সতর্ক। নকল ডিম প্লাস্টিকের তৈরি এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকে৷ যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতি হতে পারে৷ এই ডিম খেলে গ্যাস, পেট ফাঁপা, ডায়োরিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে৷ ক্রমাগত এই ডিম খেেল স্থূলতা, হজমের সমস্যা থেকে ক্যানসারের মতো রোগও হতে পারে৷ তাই নকল ডিম কিনে নেওয়া জরুরি৷
#identification process between original and fake eggs#lifestyle story
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
হু হু করে কমবে ওজন, থাকবেন রোগমুক্ত! ডিনারের পাতে এই সব পদ রাখলেই চটজলদি ঝরবে মেদ ...
হু হু করে কমবে ওজন, থাকবেন রোগমুক্ত! ডিনারের পাতে এই সব পদ রাখলেই চটজলদি ঝরবে মেদ ...
পায়ে পায়ে ৭৫-এ মুখোরচক, ভেলপুরিকে 'ইনস্ট্যান্ট' রূপ দিয়ে জন্মদিন উদযাপন কর্ণধারদের ...
বাথরুম বড্ড ছোট? এই সব কৌশলে ভোল বদলান, মনেই হবে না জায়গা কম...
থমকে যাবে বয়স, যৌন জীবনে থাকবে উষ্ণতা! সস্তার এই পাতার রসেই লুকিয়ে যৌবনের চাবিকাঠি...
প্রায়ই মাইগ্রেনের যন্ত্রণায় ভোগেন? সাবধান! এই ৫ খাবার খেলেই হতে পারে মারাত্মক ক্ষতি...
রোজ রাতে গলা-বুক জ্বালা, চোঁয়া ঢেকুর? ডিনারে এই সব খাবার খেলেই পিছু ছাড়বে না গ্যাস-অম্বল...
আলমারিতে নষ্ট হচ্ছে পুরনো শাড়ি? এই ৫ উপায়ে সহজেই বানিয়ে ফেলুন ফ্যাশনেবল পোশাক, রইল টিপস ...
রোজ ঘণ্টার পর ঘণ্টা হেঁটেও কমছে না ওজন? হাঁটার সময়ে এই সব ভুল এড়িয়ে চললেই সহজে ঝরবে মেদ...
পুষ্টিগুণে ঠাসা বিট, এঁদের খেলেই চরম বিপদ! জানেন কোন ৫ রোগ থাকলে 'বিষের সমান' এই সবজি ...
মহিলারা কোন কোন স্কিমে বিনিয়োগ করতে পারেন? রইল হদিশ...
কফি খেয়েই কমবে ভুঁড়ি, ঝরবে ওজন! কড়া ডায়েট ছেড়ে শুধু এই একটি জিনিস মেশালেই কেল্লাফতে...
শীতে হাজার যত্ন নিয়েও টান ধরছে ত্বকে? নামী-দামি প্রসাধনী নয়, এইসব ঘরোয়া উপায়েই রাতারাতি ফিরবে জেল্লা...
অমলেট-পোচ নাকি সেদ্ধ, ওজন কমাতে কোনটি বেশি উপকারী? জানুন কীভাবে ডিম খেলে ভোগাবে না কোলেস্টেরল ...
পরিবারে ডায়াবেটিসের ইতিহাস? সাবধান! এই সব ভুল করলে বশে রাখতে পারবেন না ব্লাড সুগার ...
