শনিবার ২১ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
RD | ০৪ ডিসেম্বর ২০২৪ ২০ : ২৬Rajit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জমজমাট বিয়ের মরসুম। সোশাল মিডিয়া জুড়ে ছবির ঝড়। আর ভারতে তো বিয়ে মানেই সাজগোজ, ভুরিভোজ। বিয়েরবাড়ির নানা চকটদার খাবারের পদও মাঝেমধ্যেই ফেসবুক, ইনস্টাগ্রামে ছড়িয়ে পড়ে। সম্প্রতি ভাইরাল হালুয়ার এক পদ। হালুয়া তো পরিচিত ভারতীয় পদ। ভাবছেন হঠাৎ তাহলে ভাইরাল কেন? আসলে প্রচোলিত সব হালুয়াকে তাক লাগাবে বিয়ে বাড়ির 'লঙ্কার হালুয়া'। মেনুতে ওই পদ দেখেই তাজ্জব সকল অতিথি। কেউ আবার বিভ্রান্তও। খাওয়ার আগে ভাবছেন লঙ্কা দিয়ে তৈরি হালুয়া ঝাল, নাকি মিষ্টি! একই ভাবনা নেটিজেনদেরও। এককথায় 'লঙ্কার হালুয়া'র ভাইরাল ভিডিও জোর চর্চায়।
ইনস্টাগ্রামে 'লঙ্কার হালুয়া'র ভিডিও শেয়ার করেছেন এক মহিলা। অনন্য এই ডেজার্ট নিয়ে বিস্ময় প্রকাশ করেছেন তিনি। লিখেছেন, "আমি প্রচুর মিষ্টি খেয়েছি, কিন্তু এই প্রথম আমি মিরচি (লঙ্কা) কা হালওয়ার কথা শুনলাম।" ভিডিয়টিতে দেখা যাচ্ছে, একজন ক্রমাগত বড় পাত্রে হালুয়াটিকে নাড়িয়ে চলেছেন, ফলে রূপলী ফয়েলে লেপা সবুজ লঙ্কা দেখা যাচ্ছে। ওই মহিলা তাঁর আশেপাশের সকলকে জিজ্ঞাসা করেন যে তারা কখনও এই জাতীয় খাবার চেখে দেখেছেন কিনা? উত্তর আসে 'না' ।
ওই পোস্টটি ভাইরাল হয়ে পড়ে। যা ১০ লাখের বেশি মানুষ দেখেছেন। লাইকের সংখ্যা ১৪ হাজার। কিছু দর্শক সৃজনশীলতার প্রশংসা করলেও, অনেকেই লঙ্কাকে ডেজার্টে পরিণত করার ধারণায় বিস্মিয় প্রকাশ করেন।
একজন নেটিজেন মন্তব্য, "আমরা যদি সবুজ লঙ্কাই চাইতাম তবে আমরা পকোরা খেতে যেতাম।" অন্য একজন লিখেছেন, 'আমি এই হালুয়া ২০২০ সালে বানানোর চেষ্টা করেছি, এটি অতুলনীয়।'
প্রাথমিক চমক সত্ত্বেও, 'মিরচি কা হালওয়া'র সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে। এটি ঘি, মাওয়া, চিনি এবং শুকনো ফলের সঙ্গে তেঁথ করা সবুজ লঙ্কা একত্রিত করে তৈরি করা হয়ে থাকে।
নানান খবর
গলায় মঙ্গলসূত্র, ঠোঁটে লিপস্টিক! 'যুবতী'র ঘোমটা টানতেই পুলিশের হাতে পরচুলা, হাতেনাতে পাকড়াও
কথা কাটাকাটি থেকে সোজা গলায় ছুরি! প্রস্রাব করতে গিয়ে ব্যক্তির ভয়ানক পরিণতি
বৈদ্যুতিক গাড়ির সঙ্গে ভয়াবহ সংঘর্ষ, প্রাণ গেল ৭, আহত আরও ২৫
দেওরের প্রেমে হাবুডুবু, বিয়ের পরিকল্পনাও শুরু! 'পথের কাঁটা' দুই সন্তানকে শেষ করল মা
ছিলেন মুকেশ আম্বানির ‘ডান হাত’, ৭৫ কোটির মাইনে ছেড়ে বেছে নিলেন এক অন্য জীবন, কেন?
নজিরবিহীন কৃতিত্ব, চাঁদে বিধ্বস্ত জাপানি মহাকাশযানের ধ্বংসাবশেষ চিহ্নিত করল চন্দ্রযান-২
ইদে মন্দিরের কাছে গরুর মাংস খাওয়ার অভিযোগ অসমে, প্রতিবাদে গর্জে উঠে কী হুঁশিয়ারি দিলেন হিমন্ত বিশ্বশর্মা?
ট্রাম্পের মার্কিন সফরের আমন্ত্রণ সপাটে প্রত্যাখ্যান 'বন্ধু' মোদির! কেন? খোলসা করলেন নিজেই
১৫ বছরের ছেলের বিয়ে দিতে এসে হবু বধূকে নিয়ে পালালেন শ্বশুর, ঘটনা দেখলে চমকে যাবেন
নৃশংস! পরকীয়া সন্দেহে স্ত্রীয়ের গোপনাঙ্গে লঙ্কার গুঁড়ো স্বামীর, গ্রেপ্তার
পুকুরে ভাসছে ওটা কী? দেখেই আঁতকে উঠলেন স্থানীয় বাসিন্দারা, পুলিশ আসতেই শোরগোল এলাকাজুড়ে
জল খেতে যাওয়াই কাল! মেডিক্যাল কলেজের মধ্যে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে মর্মান্তিক পরিণতি চিকিৎসকের
ছেলের বাগদত্তাকে নিয়ে পালিয়ে বিয়ে করলেন ৫৫ বছরের ব্যক্তি! আলিগড়ে হুলস্থূল, তারপর কী হল?
বিপুল অঙ্কের জরিমানা এবং জেল, জনসমাগমে আইন অমান্য করলেই কড়া শাস্তি, কর্ণাটক বিধানসভায় নয়া বিলের প্রস্তাব
জাতি-বৈষম্যে ইন্ধন! দলিত গ্রাম-প্রধানকে মঞ্চে উঠতে নিষেধ বিজেপি বিধায়কের, ভাইরাল ভিডিও-তে শোরগোল
দাউদাউ করে জ্বলছে পরপর গোডাউন, পুড়ে খাক সমস্ত সামগ্রী, বারাসতে ভয়ঙ্কর অগ্নিকাণ্ড
'এবার না অ্যাম্বুল্যান্স ডাকতে হয়', পন্থকে নিয়ে ফের রসিকতা সানির, কিন্তু কেন?
সীমান্তের লম্বা ঘাসে পথ হারিয়ে ভারতে ঢুকে পড়লেন বিজিবি জওয়ান, পথ দেখিয়ে দেশে ফিরিয়ে দিল বিএসএফ
ফুটওয়ার্কের প্রশংসা, ইংলিশ কন্ডিশনে শুভমনের সাফল্যের মন্ত্র জানালেন সৌরভ
ব্র্যাডম্যানকে টপকে যশোলাভ, কিন্তু জয়সওয়ালের ব্যথার খবর কে রাখেন?
ভালবাসা কোনও লিঙ্গ মানে না! প্রাইড মান্থে আইনি বিয়ে সারলেন রূপান্তরকামী যুগল দেবাংশী ও শান
সোহম দেবচন্দ্রিমার নতুন সংসারে কে বিভীষণ?
মঞ্জরেকরের নিশানায় কোহলি, টেস্ট থেকে অবসর নিলেও বিরাট খোঁচা চলছেই
DYFI-এর ২০তম সম্মেলন ও নেতৃত্ব বদলের আবহে প্রশ্নের মুখে আলিমুদ্দিনের নৈতিকতা
দ্বিশতরান হাতছাড়া, আউট হওয়ার পর কেঁদে ফেললেন গিল
আইএসএলের ভবিষ্যৎ কী? পরের ১০ বছরেও অবনমন নেই, ফেডারেশনকে প্রস্তাব
অভিষেকে খাতাই খুলতে পারলেন না, সাই সুদর্শন গড়লেন নতুন এক রেকর্ড
মূর্খ! ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়কের মুন্ডুপাত করলেন সিধু
বর্ষার শুরুতেই ভয় ধরাচ্ছে ডেঙ্গি, খাস কলকাতায় মৃত্যু নাবালিকার, হাহাকার পরিবারে
'স্টুপিড থেকে সুপার্ব'! ছ'মাসে পট পরিবর্তন, তারকা ক্রিকেটারের ভূয়সী প্রশংসায় সানি
ফাঁকা রাস্তায় বেপরোয়া গতিতে ছুটছিল বাস, হঠাৎ উল্টে পড়ল নয়ানজুলিতে, গুরুতর আহত কমপক্ষে ২০
'স্টুপিড থেকে সুপার্ব'! ছ'মাসে পট পরিবর্তন, তারকা ক্রিকেটারের ভূয়সী প্রশংসায় সানি
যশস্বী-গিলের পরে পন্থেরও সেঞ্চুরি, দুর্দান্ত প্রত্যাবর্তন ইংল্যান্ডের, পাঁচশোর আগে থামল ভারত
৩০১১ দিনের প্রতীক্ষার অবসানে হৃদয়ভাঙার করুণ কাহিনি, নায়ার গড়লেন নতুন রেকর্ড
মোবাইল কভারে বিপদ! ফোনের ক্ষতি বাড়াচ্ছে রক্ষাকবচই?
ড্রাগন ম্যান কি সত্যিই ছিল? অবশেষে রহস্য ফাঁস করল এই দেশ!
যোগা দিবস কোনও রাজনৈতিক দলের কর্মসূচি নয়, সবাই যোগা করতে পারে: রচনা ব্যানার্জি
এক মাস পরেই শহিদ দিবস, সফল সমাবেশের জন্য শুরু প্রচার
মোহনবাগানে ফিরতে চলেছেন ডার্বিতে হ্যাটট্রিক করা তরুণ তুর্কি, দলবদলের বাজারে ঝড় তুলছে সবুজ-মেরুন
