শনিবার ০৩ মে ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: অঙ্গনা ঘোষ ১৫ জুলাই ২০২৪ ২০ : ২৯Angana Ghosh
সংবাদসংস্থা মুম্বই: আমরা কি পরোটাকে উত্তর ভারতের জাতীয় প্রাতঃরাশ বলতে পারি? ধোঁয়া ওঠা পরোটার উপরে টলমলে একটা বাটারের কিউব! আহা, ব্রেকফাস্টের টেবিলে এমন একটা খাবার সাজানো থাকলে মন ভাল হয়ে যায় নিমেষে। সম্প্রতি 'ব্যাড নিউজ' ছবির প্রমোশনে বেরিয়ে দিল্লি গিয়ে সেরকমই পরোটা চেখে দেখেছেন অভিনেতা ভিকি কৌশল, তৃপ্তি দিমরি ও অ্যামি ভির্ক।
দিল্লির বিখ্যাত ফুড চেইন 'মুলচাঁদ কে পারাঠে'তে হাজির হয়েছিলেন ভিকি। অভিনেতা তাঁর ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেখানে দই এবং পেঁয়াজের টপিংয়ে তাঁকে সুস্বাদু পনির পরোটা উপভোগ করতে দেখা গিয়েছে। ভিডিওতে অভিনেতাকে দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে পরোটার স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন তিনি।
দিল্লির এই পরোটা গলিতে কোন কোন পরোটা জনপ্রিয়?
১. লাচ্ছা পরোটা:
আইকনিক লাচ্ছা পরোটা খাননি এমন মানুষ বোধ হয় নেই। এর ক্রাঞ্চ এবং ক্রিসপিনেস মন ভাল করে দেয় নিমেষে। চিকেন বা মাটন কারির সঙ্গে এই পরোটা একেবারে জমজমাট।
২.মালাবারি পরোটা : গডস ওন কান্ট্রি অর্থাৎ কেরালা থেকে এসেছে মালাবারি পরোটা। ময়দা এবং প্রচুর পরিমাণে ঘি দিয়ে তৈরি করা হয় এই নরম তুলতুলে পরোটা।
৩. গার্লিক পরোটা: স্বাদ বদলাতে এই পরোটা চেখে দেখতে পারেন। সঙ্গে চাই চিকেন কিংবা মাটনের স্পাইসি রেসিপি। দেশি ঘি, ক্রিমি দই নিতে ভুলবেন না। সুগন্ধযুক্ত এই পরোটা রবিবারের জলখাবারের জন্য সেরা।
৪. ডিমের পরোটা: এটি একটি ক্লাসিক ডিশ। আপনি যদি আমিষভোজী হন তাহলে এটা আপনার জন্য ট্রিট। স্বাদ বাড়াতে সঙ্গে রাখুন দই।
৫. আচার পরোটা: আচার দিয়ে পরোটা খেয়েছেন অনেকেই। কিন্তু টক ঝাল চটপটা এই পরোটা আপনার মুখে লেগে থাকবে।
নানান খবর
নানান খবর
অতি পরিচিত ৫ খাবার ক্যানসারের যম! নিয়মিত খেলে ধারেকাছে ঘেষতে পারবে না মারণ রোগ!
নিত্যদিনের সঙ্গী টিভি, কীভাবে যত্ন নিলে ভাল থাকবে এই গ্যাজেট?
পারিবারিক হিংসার শিকার? কীভাবে বাঁচার পথের দিশা পাবেন? হদিশ দিলেন আইনজীবী
গরমেও ভোগাচ্ছে খুশকি? চুলের যত্নে গাফিলতি করছেন না তো! সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন সমাধান
সকালে ঘুম থেকে উঠেই শরীরে এই সব লক্ষণ দেখতে পান? সাবধান! নিঃশব্দে ডায়াবেটিসের তাণ্ডব শুরুর আগেই সতর্ক হন
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেশিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
চাল ভেজানো জলেই ম্যাজিক! এক সপ্তাহ এইভাবে ব্যবহার করুন তো, ফল দেখলে চমকে যাবেন
ফোনের আসক্তিতে সন্তানের আচরণে বদল এসেছে? ৫ লক্ষণ দেখলেই সতর্ক হন
শুধু রান্না-গরম নয়, হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ অভেন! জানেন সেইসব জাদু টোটকা?
