সোমবার ২৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

FARE : জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের উদ্যোগে খাদ্যাভাস পাল্টাতে "ইট রাইট মিলেট মেলা"

Sumit | ০৮ নভেম্বর ২০২৩ ১৩ : ০৮


মিল্টন সেন, হুগলি : পাটিসাপটা, মালাই, সীতাভোগ, গোলাপ জাম, লাড্ডু, কেক, নিমকির মত হরেক রকমের মিস্টি ও নোনতা। সবই তৈরি মিলেট দিয়ে। জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের নিদান, শরীর সুস্থ রাখতে রোজকার খাবারে রাখতে হবে মিলেট। জোয়ার বাজরা রাগির মত মিলেট দিয়ে তৈরি এইসব মিস্টি খেলে দূরে থাকা যাবে সুগার প্রেসার স্ট্রোক ইত্যাদি রোগ থেকে। স্বাস্থ্য সম্মত এই মিলেট মিস্টি খেলে সুস্থ থাকা যাবে। বলছে, জেলা স্বাস্থ্য দপ্তর। হুগলি জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের ডেপুটি সিএমওএইচ ২ দেবযানী বসু মল্লিক বলেছেন, বর্তমানে সুগার, ব্লাড প্রেসার স্ট্রোকোর মত অসুখের প্রবণতা বেড়েছে। আর তার কারণ মূলত জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাস। তাই স্বাস্থ্য দপ্তরের তরফে খাদ্য সুরক্ষার কথা ভেবে এই কর্মসূচি নেওয়া হয়েছে। লক্ষ্য মানুষকে সচতেন করা। রোজকার খাবারে অনেকটা মিলেট রাখতে হবে। তাহলেই এই ধরনের অসুখ এড়ানো সম্ভব হবে। জোয়ার, বাজরা, রাগি, শ্যামা চাল দিয়ে তৈরি খাবারের মেলাও বসে। হুগলি জেলা ফুড সেফটি অফিসার কৌশিক কাহালি বলেছেন, ভাত রুটির সঙ্গে মিলেট খাবার অভ্যাস তৈরি করতে হবে। তাহলেই শরীর সুস্থ থাকবে। সেই অভ্যাস গড়ে তোলার জন্যই এই আয়োজন করা হয়েছে। এদিন এই অভিনব আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন, জেলার দশজন ফুড সেফটি অফিসার এবং স্বাস্থ্য দপ্তরের আধিকারিকরা। উপস্থিত ছিলেন হুগলি জেলা মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিক রমা ভুঁইয়া। তিনি বলেন, মিলেটে থাকা প্রোটিন গর্ভবতী মা থেকে শিশু সবার জমা উপকারি। এতে অনেক পরিমানে ফাইবার থাকে।



বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Sandeshkhali: শাহজাহানকে গ্রেপ্তারে কোনও বাধা নেই, জানিয়ে দিল আদালত ...

Sandeshkhali: ফের অগ্নিগর্ভ সন্দেশখালি, এবার ক্ষোভের মুখে তৃণমূলের পঞ্চায়েত সদস্য শঙ্কর সর্দার...

Amrit Bharat: ‌অমৃত ভারত স্টেশন যোজনা প্রকল্পের শিলান্যাস অনুষ্ঠানে ব্যান্ডেলে রাজ্যপাল...

Death: ঘুমন্ত অবস্থায় অগ্নিদগ্ধ, মৃত্যু শাশুড়ি-জামাইয়ের ...

Sandeshkhali: সন্দেশখালিতে শাহজাহানের সমর্থনে পোস্টার ...

চা বাগানে কীটনাশক ব্যবহারের অভিনব পদ্ধতি

TMC: তৃণমূল কংগ্রেসে যোগ দিলেন তিন নির্দল কাউন্সিলার...

Abhishek Banerjee: পার্থ-জ্যোতিপ্রিয়কে রেয়াত করেনি তৃণমূল, শাহজাহান কে? প্রশ্ন অভিষেকের...

Abhishek Banerjee: আগামীর ভোট কর্মের ভিত্তিতে, সুর বেঁধে দিলেন অভিষেক...

AJIT: তৃণমূল নেতা অজিত মাইতি আটক

Murshidabad: ফরাক্কাতে ট্রাক্টরের ধাক্কাতে মৃত্যু শিশুর ...

Hooghly: লোকসভা ভোটের আগে চুঁচুড়ায় তৃণমূলের কর্মিসভা...

মন্ত্রিত্বের টোপ দিয়ে বিধায়কের থেকে টাকা চাওয়ার অভিযোগ, গ্রেপ্তার ১ ...

সন্দেশখালিতে দলের পদ থেকে অপসারিত শাহজাহানের ভাই 'ডাক্তার' সিরাজ...

Sandeshkhali: ‌সন্দেশখালিতে পুলিশি বাধার মুখে বাম নেত্রী মীনাক্ষী...



রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া