বুধবার ২২ মে ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Food: দইভাত থেকে মালাবার ফিশ, গরমে মাছেভাতে বাঙালির পাতে দক্ষিণী ঝালঝোল

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৫ মে ২০২৪ ২৩ : ৪৫


‘খাই খাই করো কেন! এসো বসো আহা রে...’ গরমে এমন আমন্ত্রণ খাদ্যরসিকদের কাছেও অস্বস্তিকর।

কতই বা পানীয়, ফল, ফলের রস, পাতলা ঝোল-ভাতে রসনা তৃপ্ত হয়? এক ঢিলে দুই পাখি মারতে চাইলে দক্ষিণী খাবার চেখে দেখতে পারেন। গরমেও রকমারি স্বাদু দক্ষিণী খানার আয়োজন করেছে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ট্যামারিন্ড। তালিকায় দইভাত, আপ্পালাম, আপ্পাম এবং স্টু (মাটন/চিকেন/ভেজ), মালাবার ফিশ কারি এবং আপাম, ধনিয়া চাল এবং মালাবার চিকেন, স্টিমড রাইস এবং নেলোর চাপলা পুলুসু, লেমন রাইস, বিসিবেলা হুলি আন্না, মামিদাকাই পাপ্পু এবং এলানির পায়সাম।



ক্রেতাদের শারীরিক সুস্থতা এবং তাঁদের পছন্দ-অপছন্দের কথা মাথায় রেখে এই খাদ্যসম্ভার সাজিয়েছে ট্যামারিন্ড। যাঁরা টকদই, পাতিলেবু, তেঁতুল-সহযোগে শরীর জুড়নো ভিন্ন প্রদেশের খাবারে ডুব দিতে চান তাঁরা ৩১ মে-র মধ্যে পা রাখতে পারেন এখানে। সময় বেলা ১২টা থেকে রাত ১০টা। 




বিশেষ খবর

নানান খবর

রজ্যের ভোট

নানান খবর

Lifestyle: ব্যয়বহুল আইভিএফ চিকিৎসার আর্থিক পরিকল্পনা করবেন কীভাবে ?...

Lifestyle: বাজার থেকে কার্বাইডে পাকানো আম কিনে খাচ্ছেন? অজান্তেই কী ক্ষতি হচ্ছে জানুন! ...

Lifestyle: জল খেলেও হতে পারে বিপদ? কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক?...

Health: হজমের সমস্যা? মেনে চলুন এই কয়েকটি টিপস আর দেখুন ম্যাজিক! ...

Parenting: অভিভাবকত্বে প্রশংসা কতটা গুরুত্বপূর্ণ? কী মত বিশেষজ্ঞের ?...

Lifestyle: হঠাৎ করে বেড়ে যাচ্ছে সুগার? নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েটে রাখুন এই পদ! ...

Skin Care: বয়স লুকোচ্ছে আপনার ত্বক? ত্বকের স্বাস্থ্য রুখে দিতে পারে বয়সের ছাপ ...

Diabetes: ডায়াবেটিসে চিনি? পরামর্শে ডায়েটিশিয়ান সায়ন্তনী চট্টোপাধ্যায়!...

Music: শাস্ত্রীয় সঙ্গীতের 'উড়ান'! কলকাতার মঞ্চ কাঁপাবে একঝাঁক তরুণ প্রতিভা...

Skin Care: ত্বকের জেল্লা ফেরাবে পিঙ্ক ড্রিংক! কীভাবে বানাবেন?...

সোশ্যাল মিডিয়া