সোমবার ০২ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: হজমের সমস্যা? সুগার বাড়ছে ? শ্বাসকষ্টে ভুগছেন? কিছুতেই কোনও সুরাহা হচ্ছে না, তাহলে কয়েক সপ্তাহ চুমুক দিয়ে দেখুন এই বিশেষ পানীয়তে।
জনৈকতে পুষ্টিবিদের মতে হিং-ওয়াটার হল একটি সুপারফুড। ফেরুলা গাছের শিকড় থেকে পাওয়া যায় হিং। ভারতীয় হেঁসেলে এই মশলা জনপ্রিয় নিজে গুণেই। ডালে তরকারিতে হিং -এর ফোড়ন আলাদা মাত্র যোগ করে। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা জানেন?
দিনের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের গুণ হজমের গোলমাল থেকে রেহাই দেয়। গ্যাস, পেটে ফোলা ভাব, কনস্টিপেশনের সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা, সকালবেলা খালি পেটে হিং-ওয়াটার খেতে পারেন। উপকার পাবেন। শুধু তাই নয়, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এই সুপার ফুড। এছাড়াও রেসপিরেটরি সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা, তাঁরাও ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এই বিশেষ পানীয়। তবে প্রতিদিন নয় সপ্তাহে অন্তত তিন দিন খেতে হবে এই হিং ওয়াটার। সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও এই পানীয়র গুণ অনেক।
১. খালি পেটে হিং জল খেলে হজমকারী এনজাইমগুলির উত্পাদন বাড়ে।
২. হিংয়ে আমব্রেলিপ্রিনিন এবং ফেরুলিক অ্যাসিডের মতো যৌগ রয়েছে। নিয়মিত হিং জল খেলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে যে অত্যধিক গ্যাস জমে থাকে তা দূর হয় অনায়াসেই।
৩.এর অ্যান্টি- ইনফ্লেমেটরি প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, সম্ভাব্যভাবে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো অবস্থা থেকে মুক্তি দেয়।
৪. শ্বাসনালী থেকে শ্লেষ্মা পরিষ্কার করে সামগ্রিক শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এই সুপারফুড।
৫. এর হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য, রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রাক্তনের কাছে ফিরতে চান? ‘আরও একবার হাতটা ছুঁয়ে’ দেখার আগে পাঁচটি প্রশ্ন করুন নিজেকে
প্রথম দেখাতেই মন মজবে সঙ্গীর! ‘ফার্স্ট ডেট’-এ গিয়ে কী কী দেখেন জেন জি ছেলে-মেয়েরা?
মেদ ঝরানো থেকে জটিল রোগ প্রতিরোধ, মেটাবলিজম ঠিক থাকলেই পাবেন সুস্বাস্থ্য! কীভাবে বুঝবেন শরীরে বিপাক হার কমেছে?
তীব্র গরমে ঘন ঘন স্নান! জানেন শরীর ভাল রাখতে কতবার স্নান করা উচিত? স্নানের সঠিক নিয়মই বা কী?
সানি লিওন একা নন, অনেক নায়িকাই 'নিষিদ্ধ' ছবিতে অভিনয় করেন চিত্রতারকা হওয়ার আগে? দেখুন তাঁদের ছবি
বাড়ির ডাল-ভাত খেয়েও গ্যাস-অম্বলে ভোগেন? এই কটি ভুল অভ্যাস শুধরে নিলেই কমবে বদহজমের সমস্যা
শুধু ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খেলে হবে না, খাওয়ার সঠিক নিয়ম মানলেই পাবেন আসল উপকার! কখন-কোন ভিটামিন খাবেন?
শেষ গরমের ছুটি, স্কুল শুরুর দিনই সন্তানের টিফিনে দিন সিমুইয়ের উপমা, একবার খেলে বারবার খেতে চাইবে শিশু
অফিসের মিটিং থেকে বাড়ির জরুরি জিনিস, কিছুই মনে থাকে না? এই ভেষজের গন্ধ শুঁকলেই কয়েকগুণ বাড়বে স্মৃতিশক্তি
হাজার বছর আগে গ্রিসে পেটের সমস্যায় ব্যবহৃত হত, সেই জাদু ভেষজ এখন রয়েছে হাতের কাছেই, চেনেন?
মুখমিলনের ফাঁদ! যোনিতে বিষ মাখিয়ে স্বামীকে প্রলুব্ধ করে খুনের চেষ্টা স্ত্রীর! তারপর যা হল...
থকথকে কোলেস্টেরল গলগল করে বেরবে! সহজলভ্য ‘ঘিলু’ খেলেই বাড়বে মাথার বুদ্ধি!
সুখে ভরা সুখা মটন! শনিতে শিখে রবিতে বানান এই জিভে জল আনা পদ!
অতিরিক্ত মনোযোগেই বিপদ? কেন ‘বার্ন আউট’-এর শিকার হন দ্রুত এবং নিখুঁত কাজ করা মানুষরা?
আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেল ভারতের পান! কী কী উপকারিতা পাওয়া যায় এই পাতা চিবালে?
