বৃহস্পতিবার ০৩ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ০৭ জুন ২০২৪ ০০ : ০৫Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ভাল থাকার আসল রহস্য লুকিয়ে রান্নাঘরেই। দাবি বিশেষজ্ঞদের। কারণ আপনার সারাদিনের খাবার তৈরি হয়, এই ঘরটিতেই। ভারতীয় হেঁশেলে সমৃদ্ধ নানা মশলায়। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীরের বিভিন্ন সমস্যাতেও এই সব মশলার গুণ অনেক। জিরে, মেথি, মৌরি - শরীরের একাধিক সমস্যায় এইসব মশলা কার্যকরী। স্বাস্থ্যের উপকারিতায় ভেষজ গুণ নিয়ে এদেশে চর্চা অনেক প্রাচীন। সম্প্রতি এই একটি মশলা নিজে গুণেই উৎসাহ বাড়িয়েছে নায়ক নায়িকাদের মধ্যে। অনেকেই খালি পেটে চুমুক দিচ্ছেন এলাচ ভেজানো জলে। এর উপকারিতা কি জানেন?
ভলেটাইল অয়েল, ফেনোলিক কম্পাউন্ড- এই দুই উপাদান আছে এলাচে। যা হজমের সমস্যার বিভিন্ন ওষুধে ব্যবহার করা হয় অনেক আগে থেকেই। আপনাদের সকাল বেলা এলাচ ভেজানো জল খান তাহলে আপনার হজমের সমস্যা কমবে অনেকটাই।
এর মাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য যে কোন ইনফেকশনের সঙ্গে আপনাকে লড়তে শক্তি যোগাবে।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে কার্যকরী এর অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট। পাশাপাশি বাড়াবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
লিপিড প্রোফাইল ও রক্তচাপের সমস্যা থাকলে এই পানীয় খুবই উপকারী। নিয়মিত এটি খেলে হার্টও ভাল থাকবে।
অনেকেই এলাচ মুখে রাখেন দুর্গন্ধ এড়াতে। তবে সমীক্ষা বলছে, একাধিক ওরাল ইনফেকশন রুখতেও এই মশলা উপকারী।
কীভাবে তৈরি করবেন?
৪-৫ টা ছোট এলাচ নিন। ২০০ মিলি জল ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে তাতে এলাচ গুলো দিয়ে আরও ১০ মিনিট ফুটতে দিন। ঠান্ডা হয়ে এলে ছেঁকে নিন। তাহলেই তৈরি। খাওয়ার সময় মিশিয়ে নিন অল্প একটু মধু।
নানান খবর
বাড়বে শুক্রাণু-ডিম্বাণুর মান, কাছে ঘেঁষবে না বন্ধ্যাত্ব! নিয়মিত কোন খাবার খেলে মিটবে সন্তানধারণের সমস্যা? জানালেন বিশেষজ্ঞ
শিব যোগের প্রভাবে লক্ষ্মীবারে লক্ষ্মীলাভ তিন রাশির, বৃহস্পতিতে ভাগ্যের চাকা ঘুরবে কাদের?
কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা
সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ
৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি
খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন
রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
ঘুম থেকে উঠে বিবর্ণ ত্বক? বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মানলে সকালেই ত্বকের ভোল বদলে যাবে, উপচে পড়বে জেল্লা
নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! দামি ডিটারজেন্ট ছাড়ুন, এই ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
সাপেরাও কি প্রেমে পড়ে? না সবই গল্পগাঁথা? মধ্যপ্রদেশের ভাইরাল ঘটনা ঘি ঢালল আগুনে
চ্যাটজিপিটি বা মেটা এআই-কে এই দশটি প্রশ্ন ভুলেও করবেন না, হতে পারে সমূহ বিপদ
এক মাস আগেও দেখা দিতে পারে হার্ট অ্যাটাকের বিপদ সংকেত! কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
প্রায়ই মেকআপ না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন? জানেন অজান্তে ত্বকের কী ক্ষতি হচ্ছে?
৪০ পেরতেই সঙ্গমে অনিচ্ছা? এই গোপন টোটকা মানলে বয়স বাড়লেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা
বয়স যতই বাড়ুক, পাক ধরবে না একটাও চুলে! নিয়ম করে এই জিনিস মাথায় দিলেই হবে কুচকুচে কালো চুল
'বাবাগো, মাগো' বলে চিৎকার, ঘরে ঢুকেই যুগলের পরিণতি দেখে শিউরে উঠলেন প্রতিবেশীরা
তৃতীয় দিনে ঘটল না কোনও অঘটন, সহজেই তৃতীয় রাউন্ডে আলকারাজ, সাবালেঙ্কা
১৭০ কেজি ওজন বলে খোঁটা, জিমে শরীরচর্চা করতে করতেই সব শেষ! মাত্র ৩৭ বছরে মর্মান্তিক পরিণতি
এজবাস্টন টেস্টে ভারতীয় দল নির্বাচন নিয়ে প্রশ্ন, গম্ভীর-গিলকে একহাত প্রাক্তন অজি তারকার
কাকুর প্রেমে পাগল ভাইঝি! বিয়ের ৪৫ দিনের মাথায় সে যা করল জানলে শিউরে উঠবেন
প্রতিটি ভারতীয়দের আবেগের অপমান, ২৪ ঘণ্টার মধ্যে ফের বড় সিদ্ধান্ত দেশের, এবার কী করবে পাকিস্তান?
একটানা বৃষ্টি হবে বাংলায়, আজ ৫ জেলা কাঁপাবে ভারী বর্ষণ, আবহাওয়ার বিরাট আপডেট
মালিতে পণবন্দি তিন ভারতীয়, নেপথ্যে রয়েছে এই জঙ্গি সংগঠন
অধিনায়ক হিসেবে টানা দুই টেস্টে শতরান, একের পর এক নজির গড়েই চলেছেন গিল
ভারতের দল নির্বাচন নিয়ে উঠল একাধিক প্রশ্ন, বিরক্ত সৌরভের মতো প্রাক্তনরা
হেডিংলির পরে এজবাস্টনেও সেঞ্চুরি গিলের, বড় রানের স্বপ্ন দেখাচ্ছে ভারত
যৌন হেনস্থার অভিযোগ বর্ধমান মেডিক্যাল কলেজে
‘আমার বাবাকে খুঁজে দেবেন…’, সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করেছিলেন যুবক, দু’ দিনেই যা ঘটে গেল জীবনে
সেঞ্চুরির আগে থামল যশস্বীর ব্যাট, ৫১ বছরের পুরনো রেকর্ড ভাঙলেন তারকা ওপেনার
ট্রাম্পকে মাত দিলেন খামেনেই! পরমাণু নিয়ে আর তোয়াক্কা নয় রাষ্ট্রপুঞ্জকেও, আইন আনল ইরান
কেন নেই কুলদীপ? হতবাক সানি, গম্ভীরের দল নির্বাচন নিয়ে অসন্তুষ্ট প্রাক্তনরা
মাঝ আকাশে ভয়াবহ ঘটনা, যাত্রীবাহী বিমান থেকে উড়ে গেল অংশ, তারপর?
প্রকৃত উৎসব হল মানবিকতা, যা দিয়ে শারদীয়া উৎসবের সূচনা হল ব্যারাকপুরে
বউয়ের বদলে নাতনিকেই? দাদুর এহেন কাণ্ডে হইচই নেট পাড়ায়! ভাইরাল ভিডিও
আচমকা আগুন পাটনার রুফটপ রেঁস্তোরায়! একটুর জন্য বাঁচলেন সবাই
উদার ভারত, এ দেশের সিদ্ধান্তে বড় স্বস্তি পাক তারকাদের, কী হল? জানুন বিস্তারিত
আন্ডারটেকারের সঙ্গে হতে হতেও হয়নি রিংয়ের লড়াই, ডব্লিউডব্লিউই-র চুক্তি নিয়ে মুখ খুললেন ফ্লিনটফ
আরও শক্তিশালী হল ভারতীয় নৌসেনা
‘ভারতের কথা কেন শুনছে না আন্তর্জাতিকমঞ্চ?' পাক প্রসঙ্গ টেনে মোদিকে প্রশ্ন শশী পাঁজার
