আজকাল ওয়েবডেস্কঃ বয়সের আগে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে যাওয়া একেবারেই কাম্য নয়। কিন্তু বিভিন্ন কারণে এমন হয়েই থাকে। বাইরে খাবার খাওয়া, জল কম খাওয়া, মানসিক উদ্বেগ বিভিন্ন কারণে সময়ের আগেই অকাল-বার্ধক্য আসতে পারে ত্বকে। অকালে ত্বকের বুড়িয়ে যাওয়া আটকাতে অনেকেই বিভিন্ন প্রসাধনী ব্যবহার করেন। তাতে অবশ্য বিশেষ লাভ হয় না। কারণ প্রসাধনী মাত্রেই ত্বকের রক্ষাকবচ নয়। বরং ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে ও ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করতে ভরসা রাখুন এই ঘরোয়া পানীয়তে। কীভাবে বানাবেন এই স্বাস্থ্যকর পানীয় জেনে নিন।
ব্লেন্ডারে ২-৩টি আমলকীকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে দিন। সঙ্গে একে একে দিন ছোট টুকরো করে কাটা আদা, বেশ কিছুটা টাটকা পুদিনাপাতা, অর্ধেক লেবুর রস ও এক চামচ মধু। এর উপর স্বাদমতো এক চামচ বিট নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। শেষে এক গ্লাস জল দিন। সব উপকরণগুলো ভাল মতো ব্লেন্ড করে নিন। সকালে খালি পেটে এক সপ্তাহ খেলেই আপনার ইমিউনিটি শক্তিশালী হওয়ার পাশাপাশি চেহারা ও ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না এই পানীয়।
আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার কারণে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়। শুধু তাই নয়, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আপনাকে যে কোন রোগের হাত থেকে দ্রুত বাঁচিয়ে তোলে। আমলকিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা হজম ক্ষমতা বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এতে থাকা ফাইবার গ্যাস্ট্রিক বা বদ হজমের মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয় আপনাকে। আমলকিতে থাকা পলিফেনল এবং ফ্ল্যাবোনয়েড এর মত যৌগ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। নিয়মিত আমলকি খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থাকে।
