আজকাল ওয়েব ডেস্ক: ত্বকের যত্ন থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হলুদের কোনও বিকল্প নেই। এমনকি হার্টের রোগ, নানা ধরণের সংক্রমণের দাওয়াই হল হলুদ। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, পলিফেনল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান সমৃদ্ধ হলুদ স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। রান্নায় ব্যবহার করা ছাড়াও হলুদ বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়।যেখানে দুধে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং অনেক ভিটামিন পাওয়া যায়।এমন পরিস্থিতিতে হলুদ মিশিয়ে দুধ পান করলে স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক সমস্যা এড়াতে পারেন।এটি স্বাস্থ্য ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।হলুদ দুধের উপকারিতা প্রচুর।

রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে হলদি দুধ খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে।কিন্তু এই হলুদ দুধকে আরও উপকারি ও স্পেশাল বানাতে কি করবেন জেনে নিন।

প্যানে দু'কাপ দুধ গরম করুন।কম আঁচে ফোটাতে থাকুন।ফুটতে শুরু করলে দুটি করে দারচিনির টুকরো, এলাচ ও লবঙ্গ দিয়ে দিন।দু'কাপ দুধকে ফুটিয়ে এক কাপ করতে হবে।আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন।এক চামচ হলুদগুঁড়ো দিন। সম্পূর্ণ উপকরণগুলো দুই থেকে তিন মিনিট ফুটিয়ে নিন। খুব গরম খাবেন না।ঈষৎ উষ্ণ হলে ঘুমোতে যাওয়ার আগে এই আয়ুর্বেদিক দুধ এক কাপ খেয়ে নিন।যদি ভালো ঘুম পেতে চান,তাহলে রাতেই এক গ্লাস হলুদ-দুধ খান।এটি আপনাকে আরও ভালো ঘুমোতে সাহায্য করতে পারে।

সপ্তাহে কমপক্ষে তিন থেকে চার দিন এই দুধ খেতে পারলে শরীরের সমস্ত যন্ত্রনা লাঘব হবে। এমনকি ত্বকের কালচে ছোপ, ছুলি ও মেচেতার মতো দাগও ধীরে ধীরে গায়েব হয়ে যায়।প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি সংক্রমণের সঙ্গে লড়াই করার জন্য যে শক্তি চাই, তা জোগায় হলদি দুধ।হাড়ের ব্যথা কমিয়ে দিতে পারে এই দুধ।আর্থ্রাইটিস থাকলে আপনি অবশ্যই এই পানীয় খান।যন্ত্রনা কমে শরীর থাকবে চনমনে।যাদের জয়েন্টে ব্যথার সমস্যা আছে তাদের জন্য হলুদের দুধ একটি প্রতিষেধক।এটি ফোলা এবং ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।