দৈনন্দিন ব্যস্ত জীবনে আমরা সকলেই চাই শরীর সুস্থ থাকুক এবং ত্বকে স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা বজায় থাকুক। কিন্তু খাদ্যাভ্যাস ঠিক না থাকলে বা খাবারে পুষ্টির ঘাটতি হলে শরীর দ্রুতই তার প্রতিক্রিয়া দেখাতে শুরু করে। সেই কারণেই আজকাল মানুষ এমন ফলের দিকে বেশি ঝুঁকছে, যা সহজে খাওয়া যায় এবং কম সময়ে বেশি উপকার দেয়। বেদানা বা ডালিম সেই শক্তিশালী ফলগুলোর অন্যতম। এর লাল ঝকঝকে দানাগুলো শুধু সুন্দরই নয়, শরীরের প্রয়োজনীয় বহু পুষ্টিগুণে ভরপুর। স্বাস্থ্য–ইনফ্লুয়েন্সার থেকে শুরু করে চিকিৎসকরাও এখন প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বেদানা রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন, কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে রক্তসঞ্চালন উন্নত করা—সব ক্ষেত্রেই উপকারী। কেউ দানা খান, কেউ জুস করে পান করেন—যেভাবেই হোক, প্রতিদিন বেদানা খেলে স্বাস্থ্যের
বেদানায় থাকে প্রচুর পুষ্টিগুণ
বেদানা এমন একটি ফল যা শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করে। এতে ভিটামিন এ, সি, বি ছাড়াও ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ফলিক অ্যাসিড ও আয়রন প্রচুর পরিমাণে থাকে। মাত্র ১০০ গ্রাম বেদানায় পাওয়া যায় প্রায় ৮৭ ক্যালরি, ১.৬ গ্রাম প্রোটিন, প্রায় ১২ মিগ্রা ম্যাগনেশিয়াম এবং প্রয়োজনীয় মিনারেল, যা সারাদিন শরীরকে শক্তি জোগায়। সেই কারণেই বেদানাকে সুপারফ্রুট বলা হয়।
রক্ত বৃদ্ধিতে অত্যন্ত কার্যকর
যাদের নিয়মিত দুর্বলতা, ক্লান্তি বা মাথা ঘোরা সমস্যা থাকে, তাদের জন্য বেদানা দারুণ উপকারী। এটি রেড ব্লাড সেল বৃদ্ধি করে এবং রক্তাল্পতা দূর করতে সাহায্য করে। অ্যানিমিয়া রোগীদের সপ্তাহে তিন থেকে চার বার বেদানার রস পান করতে বলা হয়। এতে থাকা আয়রন ও ভিটামিন সি রক্তকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী
চিকিৎসকদের মতে, প্রতিদিন বেদানা খেলে পুরুষদের টেস্টোস্টেরন স্বাভাবিকভাবে বাড়ে। পাশাপাশি স্পার্ম কাউন্ট বৃদ্ধি পায়। পুরুষ প্রজনন ক্ষমতা উন্নত করতে বেদানা অত্যন্ত কার্যকর, তাই স্বাস্থ্য–বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এটি রাখার পরামর্শ দেন।
হার্টকে রাখে সুস্থ
বেদানা শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের উৎস। এটি খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, ফলে হার্টের উপর চাপ কমে। প্রতিদিন বেদানা খেলে হার্ট অ্যাটাক ও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমে এবং হার্টের পেশি আরও শক্তিশালী হয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
মৌসুমি পরিবর্তনের কারণে আজকাল মানুষ দ্রুত অসুস্থ হয়ে পড়ে। তাই ইমিউনিটি শক্ত রাখা জরুরি। বেদানা প্রতিদিন খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার সক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এটি শরীরে শক্তিও যোগায় এবং সারাদিন সক্রিয় রাখে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী
ডায়াবেটিস রোগীরা সঠিকভাবে বেদানা খেলে উপকার পেতে পারেন। এতে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। টাইপ–২ ডায়াবেটিস রোগীরা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে বেদানাকে খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।
বেদানা খাওয়ার সঠিক সময়
বেদানা সবচেয়ে বেশি উপকার দেয় যদি এটি সকালে খালি পেটে খাওয়া হয়। এই সময় শরীর দ্রুত পুষ্টি শোষণ করতে পারে এবং সারাদিন এনার্জি বজায় থাকে। দানা বা রস—দু’ভাবেই উপকার পাওয়া যায়।
