আজকাল স্বাস্থ্য ও ফিটনেস নিয়ে মানুষের সচেতনতা আগের তুলনায় অনেকটাই বেড়েছে। সবাই চায় শরীর সুস্থ থাকুক, শক্তিশালী হোক এবং রোগব্যাধি থেকে দূরে থাকুক। সেই কারণেই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফলের গুরুত্ব বেড়েছে। নানা ধরনের ফল শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায় এবং রোগের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ায়। এর মধ্যে আনারস এমন এক ফল, যা মিষ্টি ও রসালো। পুষ্টিগুণেও ভরপুর।
আনারসে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন ও কপার-এর মতো একাধিক প্রয়োজনীয় উপাদান। এই ফল খেলে শুধু শরীরের পুষ্টির ঘাটতি মেটে না, নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে। কেউ সরাসরি ফল হিসাবে আনারস খান, আবার কেউ এর রস পান করেন। নিয়মিত আনারস খেলে শরীর কী কী উপকার পেতে পারে, জেনে নিন।
আনারস হজমশক্তি বাড়ায়, হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে, ত্বককে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যবান রাখে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
হজমশক্তি মজবুত করে
আনারসে থাকা ‘ব্রোমেলাইন’ নামক এনজাইম প্রোটিন হজমে সাহায্য করে। যাঁদের বদহজম, গ্যাস বা পেটের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য আনারস বেশ উপকারী। পাশাপাশি এতে থাকা পর্যাপ্ত ফাইবার মলত্যাগ সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমায়।
হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে
আনারসে থাকা পটাশিয়াম ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। নিয়মিত আনারস খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রাও ভারসাম্যে থাকে, যা হার্টকে সুস্থ ও সবল রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ভিটামিন সি-এর উৎকৃষ্ট উৎস আনারস। এটি শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে। সর্দি-কাশি, ঠান্ডা লাগা বা মৌসুমি ভাইরাল সংক্রমণ থেকে বাঁচতে আনারস বেশ কার্যকর। নিয়মিত খেলে শরীর রোগের বিরুদ্ধে প্রস্তুত থাকে।
ত্বক রাখে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যবান
আনারসে থাকা ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ত্বকের জন্য দারুণ উপকারী। এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বজায় রাখে এবং বয়সের ছাপ পড়া ধীর করে। ফলে অকাল বার্ধক্য ও বলিরেখার সমস্যা কমে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে
ফাইবার সমৃদ্ধ আনারস দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে। পাশাপাশি এটি শরীরের মেদ ঝরাতেও সহায়ক। ওজন কমাতে চাইলে খাদ্যতালিকায় আনারস রাখা লাভজনক।
হাড়ের জন্য উপকারী
আনারসে থাকা ম্যাঙ্গানিজ ও ক্যালশিয়াম হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। গাটের ব্যথা ও প্রদাহ কমাতেও এটি কার্যকর। নিয়মিত খেলে হাড় শক্ত থাকে এবং আর্থ্রাইটিসের মতো সমস্যার ঝুঁকি কমে।
চোখের যত্নে সহায়ক
ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর আনারস চোখের দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখতে সাহায্য করে। ছানি বা রেটিনার মতো চোখের রোগ প্রতিরোধেও এটি উপকারী।
মানসিক চাপ কমায়, মুড ভাল রাখে
আনারসে থাকা ভিটামিন বি৬ মানসিক চাপ কমাতে ও মুড ভাল রাখতে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারকে ভারসাম্যে রাখে, ফলে মন ভাল থাকে এবং শরীর চনমনে অনুভব করে।
