শুক্রবার ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ জানুয়ারী ২০২৪ ১৮ : ১১Angana Ghosh
ফাররো হল একটি প্রাচীন গমের শস্য। এই প্রাচীন শস্যটি ইথিওপিয়ান, ভূমধ্যসাগরীয় এবং মধ্য প্রাচ্যের রন্ধনপ্রণালীতে এসেছে। সম্প্রতি, পুষ্টি উপাদান এবং স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি লাভ করেছে ফাররো। স্যুপ, ডেজার্ট এবং স্যালাডে এই শস্য আপনি ব্যবহার করতে পারবেন অনায়াসেই। এর স্বাদ বাদামের মতো। দুর্ভাগ্যজনক ভাবে এই শস্যে অল্প পরিমাণে গ্লুটেন রয়েছে। ১০০ গ্রাম ফাররো-তে আছে ৩৬২ ক্যালোরি, ১২.৭৭ গ্রাম প্রোটিন, ২.১৩ গ্রাম ফ্যাট, ১০.৬ গ্রাম ফাইবার এবং ৭২.৩৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট!
কোষ্ঠকাঠিন্য বা অন্য কোনও হজমের সমস্যার সঙ্গে লড়াই করছেন? এক বাটি ফাররো আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এর ফাইবার আপনার পাচনতন্ত্রকে উন্নত করে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে। আপনাকে দিতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম।
ওজন কমানোর জন্য ফাররো খুবই ভাল বিকল্প। এর অদ্রবণীয় ফাইবার বাড়তি মেদ ঝরানোর ক্ষেত্রে ম্যাজিকের মতো কাজ করতে পারে।
ফল এবং সবজির মতো ফাররোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এতে আছে পলিফেনল, সেলেনিয়াম এবং ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে কাজ করতে সাহায্য করে।
নানান খবর
সারা জীবন যৌন মিলন চান না? সঙ্গমে অনিচ্ছার আসল কারণ কী? নয়া গবেষণায় বিস্ফোরক তথ্য
স্কুবা ডাইভিংয়ে দুর্ঘটনা প্রাণ কাড়ল জুবিনের, কতটা ঝুঁকি থাকে এই অ্যাডভেঞ্চার স্পোর্টসে
রাতে নীরবে মৃত্যুঘন্টা বাজায় হৃদরোগ! বিছানায় শুয়ে এই সব মারাত্মক লক্ষণ অবহেলা করলেই হতে পারে হার্ট ফেলিওর
মৃত্যুর কোনও বয়স নেই, বাঁচতে পারে অনন্তকাল! পৃথিবীর একমাত্র 'অমর' প্রাণীকে খুঁজে পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা, আপনি চেনেন?
বছরের শেষ সূর্যগ্রহণে বিরল যোগ! আর কয়েক ঘণ্টা পরই ভাগ্যের চাকা ঘুরবে ৪ রাশির, অঢেল টাকা-সম্পত্তিতে হবেন 'মালামাল'
উৎসবের সাজেও ধরা থাক পরিবেশ বাঁচানোর তাগিদ! রইল ফ্যাশনের হদিশ
কম সময়ে ওজন কমানো মহাবিপদ! পুজোর আগে এই প্রবণতা কতটা নিরাপদ? পরামর্শে ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ডাঃ অনন্যা ভৌমিক
লাইক-স্টোরি-ঘোস্টিং! ডিজিটাল যুগে ব্রেকআপ কেন এত বেদনাদায়ক? ৫ কারণ জানলে চমকে যাবেন
দু’বেলা ব্রাশ করেও যাচ্ছে না দাঁতের হলুদ দাগ? এই কটি ঘরোয়া টোটকাতেই নিমেষে ঝকঝকে সাদা হবে দাঁত
কনকনে ঠান্ডা জলে হাত দিলে নিমেষে দূর হবে মাথাব্যথা! বরফের কামালেই ফিরবে মনের শান্তি, ফুরফুরে থাকবে মেজাজ
পুজোর আগে চুলের হারানো জেল্লা ফেরাতে চান? শুধু এই কয়েকটি টিপস মেনে চললেই বেঁচে যাবে পার্লারের খরচ
সকাল-বিকেল ড্রাই ফ্রুটস খেলেই হল না! সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে কখন শুকনো ফল খাবেন?
মরশুম বদলালেই গলায় খুসখুস? দামি ওষুধ নয়, এই ৫ ঘরোয়া উপায়েই মিলবে দ্রুত আরাম
ওজন ঝরাতে চিয়া সিডসে ভরসা! কারা কারা ভুলেও খাবেন না? বিপদে পড়ার আগেই দেখুন তালিকা
পার্লারে গিয়ে রূপচর্চার আগে সাবধান! কোন ৪ ফেসিয়াল মুখ নষ্ট করে দেবে, বিশেষজ্ঞ জানিয়ে দিলেন
২ অপরাধী মৃত! দিশা পটানির বাড়িতে গুলি চালিয়ে ধৃত আরও এক দুস্কৃতী! বিস্ফোরক স্বীকারোক্তিতে কী জানাল
কেন বন্ধু বানাতে পারেন না শাহরুখ? ‘বাদশা’-র ‘ভয়’ পাওয়ানো জবাব ভাবিয়ে তুলবে আপনাকেও!
ওমানের বিরুদ্ধে প্রথমে ব্যাট করবে ভারত, টসে রোহিতকে মনে করালেন সূর্য
বিহারের পর এবার দিল্লিতে SIR নিয়ে তীব্র বিতর্ক
চালু হতে গিয়েও কেন দিঘার সমুদ্রে অনুমতি দেওয়া হয়নি স্কুবা ডাইভিং-এর? জুবিন গর্গের মৃত্যুর পর সামনে এল আসল ঘটনা
মদের নেশায় চুর, এক কামড়ে বিষাক্ত সাপের মাথা আলাদা করে দিলেন ব্যক্তি, তারপর যা হল….
আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করা হল 'আর্কাইভ অফ কমিউনিটি হেরিটেজ' , পারিবারিক ইতিহাস থেকে ঐতিহ্যবাহী সামগ্রী- স্থান পেল সব
একি কাণ্ড! পাকিস্তানের বিরুদ্ধে সুপার ফোরে এই তারকাকে চান না সানি
মৃত্যুর আগের দিনই অনুরাগীদের ডেকেছিলেন অনুষ্ঠানে—জুবিন গর্গের শেষ ভিডিওতে ভেসে উঠল অনন্ত বিদায়ের সুর
গোয়ায় গিয়ে দুঃস্বপ্ন! ট্যাক্সিচালকদের ‘দাপটে’ বৃষ্টির মধ্যে যুবতীর সঙ্গে যা ঘটল, ফুঁসছে নেটপাড়া
জি বাংলার পুজোর প্রোমোতে বাদ জিতু! নেপথ্যে দিতিপ্রিয়া বিতর্ক নাকি অন্য কারণ?
পুজোর মুখে বেড়েছে বেতন, আবির-সবুজ রসগোল্লায় সেলিব্রেশনে মাতলেন ব্যান্ডেল থার্মাল পাওয়ার স্টেশনের কর্মীরা
কী কাণ্ড! হিমাচলের বন্যা বিধ্বস্তদের কাছে গিয়ে নিজের রেস্তরাঁ লোকসানের কথা শুরু কঙ্গনার!
সুগন্ধি নিয়ে স্কুলে আসার 'অপরাধ'-এ চার বছরের স্কুল পড়ুয়াকে বেধড়ক মার প্রধান শিক্ষকের, হাসপাতালে ভর্তি পড়ুয়া
মেসির সঙ্গে বড় অঙ্কের চুক্তি করছে মায়ামি, টাকার অঙ্কটা জানলে চমকে যাবেন
‘সাইয়ারা’র ব্যাপক সাফল্যের জেরে কিয়ারাকে সরিয়ে নায়িকা হলেন অনিত পড্ডা! ছবিটি কোন জনপ্রিয় সিরিজের জানেন?
ভারত-পাকিস্তান ম্যাচের আগে কোহলিকে নিয়ে পোস্ট, অবাক সোশ্যাল মিডিয়া
‘আমার বাবা যদি আজ বেঁচে থাকতেন কিছুটা হলেও বাংলা ছবির হাল ফিরত’, বললেন অঞ্জন-কন্যা চুমকি
বন্যা কবলিত এলাকায় বন্য শূকরের ভয়াবহ তাণ্ডব, গুরুতর জখম এক মহিলা-সহ পাঁচজন
সাউথ এশিয়ান ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক স্নেহাশীষ ভট্টাচার্যের চাকরিচ্যুতি নিয়ে বিতর্ক
নিউজিল্যান্ডের অস্ত্রে ভারতকে হারাতে চাইছে ক্যারিবিয়ানরা, চাপে শুভমানরা?
সেবির সবুজ সঙ্কেতের জেরে আদানির শেয়ারে ঝড়, কী ভাবছেন বিনিয়োগকারীরা
এক নম্বর বলে চলছিল ‘দু নম্বরী’ জিনিস বিক্রি, পুলিশ হানা দিতেই বেরিয়ে এল আসল ঘটনা
