বৃহস্পতিবার ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

Health benefits of pineapple juice

লাইফস্টাইল | গুরুপাক খেলেই বদহজম হয়? মাছ-মাংস খাওয়ার পর এক গ্লাস এই পানীয় পান করুন, এক কণা খাবারও অপাচ্য থাকবে না

আকাশ দেবনাথ | ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯ : ৫৬Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলের এই ফলটি তার টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য বিশ্বজুড়েই জনপ্রিয়। স্যালাড হোক বা কন্টিনেন্টাল রান্না, আনারস মানেই স্বাদে যুক্ত হবে এক নতুন মাত্রা। তবে শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও এর জুড়ি মেলা ভার। বিশেষ করে আনারসের রসকে বলা হয় একাধিক রোগের মহৌষধ। এর নেপথ্যে রয়েছে ব্রোমেলিন নামক এক বিশেষ এনজাইম এবং ভিটামিন ও খনিজ। এক গ্লাস তাজা আনারসের রস শরীরকে ভিতর থেকে সতেজ করে তুলতে পারে। জেনে নেওয়া যাক, নিয়মিত আনারসের রস পানের কয়েকটি অসাধারণ উপকারিতা।

১। হজমশক্তি বাড়ায়
আনারসের সবচেয়ে বড় গুণ হল এর হজমশক্তি বাড়ানোর ক্ষমতা। এর মধ্যে ‘ব্রোমেলিন’ নামক একটি প্রোটিওলাইটিক এনজাইম থাকে, যা প্রোটিনকে ভেঙে ক্ষুদ্র অণু বা অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত করতে সাহায্য করে। ফলে আমিষ বা গুরুপাক খাবার খাওয়ার পর এক গ্লাস আনারসের রস খেলে তা হজমে সহায়তা করে এবং পেট ফাঁপা, গ্যাস বা বদহজমের মতো সমস্যা দূর করে। যাঁদের অগ্ন্যাশয় ঠিক মতো কাজ করে না, তাঁদের ক্ষেত্রেও এটি অত্যন্ত উপকারী।
আরও পড়ুন: স্ত্রীর পিঠ জিভ দিয়ে চেটে দেয় পুরুষ, স্ত্রী যদি পাল্টা লেহন করে, তবেই হয় মিলন! পৃথিবীর একমাত্র জীবিত ড্রাগন এরাই

২। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে
আনারসের রস ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস। ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়িয়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে মজবুত করে তোলে। এর মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে মুক্তি দেয়। ফলে সাধারণ সর্দি-কাশি, ফ্লু এবং অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীর লড়াই করার শক্তি পায়।
৩। প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে
ব্রোমেলিনের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল শরীরকে প্রদাহ বা জ্বালা-যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দেওয়া। এটি একটি শক্তিশালী প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে কাজ করে। আর্থ্রাইটিসের কারণে হওয়া গাঁটের ব্যথা, পেশির যন্ত্রণা বা সাইনাসের সমস্যা কমাতেও এর কার্যকারিতা প্রমাণিত। এমনকী, অতিরিক্ত ব্যায়াম বা অস্ত্রোপচারের পর ফোলা ভাব এবং ব্যথা কমাতেও আনারসের রস অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
৪। হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
হাড়কে মজবুত রাখতে ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি ম্যাঙ্গানিজ নামক খনিজটিও অত্যন্ত জরুরি। এক গ্লাস আনারসের রস দৈনিক ম্যাঙ্গানিজের চাহিদার প্রায় ৭০ শতাংশ পূরণ করতে পারে। ম্যাঙ্গানিজ হাড়ের গঠন এবং ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে। এর সঙ্গে থাকা কপার সুস্থ কানেক্টিভ টিস্যু তৈরিতেও সহায়তা করে। ফলে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমে।
৫। ত্বক ও চোখের জন্য উপকারী
আনারসের রসে থাকা ভিটামিন সি এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করে তোলে। ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ চোখের স্বাস্থ্য রক্ষাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং বয়সজনিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমায়।
৬। হৃদযন্ত্রের খেয়াল রাখে
আনারসের রসে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্রের উপর চাপ কমে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস পায়। ব্রোমেলিন রক্ত জমাট বাঁধতেও বাধা দেয় বলে কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গিয়েছে, যা রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক।

তবে আনারসের রস অত্যন্ত উপকারী হলেও কয়েকটি ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা প্রয়োজন। এটি প্রাকৃতিক ভাবে মিষ্টি হওয়ায়, যাঁদের ডায়াবিটিস রয়েছে, তাঁদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে এর অম্লতার জন্য কারও কারও মুখে বা পেটে অস্বস্তি হতে পারে। সব সময় চেষ্টা করুন টাটকা রস পান করার, কারণ টিনজাত রসে অতিরিক্ত চিনি মেশানো থাকতে পারে।
সুতরাং, শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু পানীয় হিসেবেই নয়, আনারসের রস স্বাস্থ্যের জন্যও এক অপরিহার্য উপাদান হয়ে উঠতে পারে।


নানান খবর

মাছ-মাংস না খেয়েও তরতরিয়ে বাড়বে আয়রন! শুধু পাতে রাখুন এই ৭ খাবার

মায়ের বুকের স্তন্য না গরুর দুধ, সদ্যোজাত সন্তানের জন্য কোনটি বেশি পুষ্টিকর?

জিলিপি খাবার আদর্শ সময় কখন জানেন কি? এর উৎপত্তিই বা কোন দেশে? 

বাচ্চাকে নিয়ে প্রথমবার ঠাকুর দেখতে যাবেন? বয়স বুঝে এই কয়েকটি নিয়ম মানলেই ঠিক থাকবে খুদের শরীর

আবেগের বশে পায়রাদের খাবার খাওয়াচ্ছেন? শুধু নিজের নয় চারপাশের মানুষের জন্যেও সর্বনাশ ডেকে আনছেন না তো?

উৎসবের আমেজে চেনা বাড়িরও হোক নতুন সাজ! কীভাবে মনের মতো করবেন বাড়ির মেকওভার?

উৎসবের দিনগুলোয় বাড়ির চারপেয়ে সন্তানদের কীভাবে সাজাবেন? রইল হদিশ

পুজোয় উপোস করলেও আসবে না ক্লান্তি! এই সব পানীয়তে চুমুক দিলেই শরীর থাকবে চাঙ্গা

এক ধাক্কায় বয়স কমবে! ত্বক হবে নায়িকাদের মতো মসৃণ, কোন ২ জিনিস কাজে লাগাবেন

শুধু ফল খেয়ে কি বেঁচে থাকা সম্ভব? ওজন কমাতে গিয়ে বিপদ ডাকবেন না, কী করবেন জানুন

ফ্রেন্ড রিকোয়েস্ট পাঠাল অপরূপ সুন্দরী নারী! অথচ আসলে তিনি পুরুষ! কেন এহেন ফেক প্রোফাইল তৈরি করে মানুষ?

অফিসের টেবিলে রাখুন এই গাছের চারা! পদোন্নতি আটকাতে পারবে না কেউ

পুজোর বাজার মাতাচ্ছে কোরিয়ান জুয়েলারি! আপনিও পরবেন নাকি? রইল সুলুকসন্ধান

ঝুলছে শুধু অণ্ডকোষ! স্বামীর পুরুষাঙ্গের বাকি পুরোটাই কেটে ফেলেছেন স্ত্রী! কেন এই ভয়ঙ্কর কাণ্ড? জানলে হাড় কেঁপে যাবে

এই গন্ধ নাকে গেলেই নিজেকে সামলাতে পারবেন না প্রেয়সী, কোন পারফিউমে তুঙ্গে ওঠে যৌন উত্তেজনা?

মুখ্যমন্ত্রীর আবেদনে সটান 'না' ইউপ্রো-কর্তা আজিম প্রেমজির! কোন আবেদন কেন নাকচ?

মুহুর্মুহু বজ্রবিদ্যুৎ, সন্ধে নামতেই অঝোরে বৃষ্টি কলকাতায়, মঙ্গলের জলযন্ত্রণার আতঙ্ক শহরবাসীর

বড়পর্দায় ফিরছে হিরণ-পায়েল জুটি? কার পরিচালনায় আসছে নতুন ছবি?

২৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মোহনবাগানের জন্য অপেক্ষা, তারপর শিল্ড নিয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত

২০২৯-এর লোকসভা নির্বাচনের পরিকল্পনা এখনই! উত্তর ভারতকে বড় উপহার দিতে পারে মোদি সরকার

'এ ছেলের ভবিষ্যৎ নেই', লঙ্কার গুঁড়ো ছড়িয়ে মেয়েকে কিডন্যাপ করলেন বাবা-মা! 

জিএসটির কর-কাঠামোয় বদল হয়েছে, সস্তা হল ট্রেন এবং বিমানের টিকিটের দাম?

অভিষেক শর্মা নন, এই তারকার হাতে ভারতের সাজঘরে তুলে দেওয়া হল বিরাট পুরস্কার

বিমানের ভিতর ফের গন্ডগোলে জড়াবেন করিনা কাপুর খান! মাঝ আকাশে কোন বিপদে পড়বেন অভিনেত্রী? 

কেন এত ক্যাচ মিস করছে ভারত? শ্রীলঙ্কা ম্যাচের আগে সেই রহস্য ফাঁস করলেন বরুণ চক্রবর্তী

ভয়াবহ! প্রকাশ্যে রাস্তায় প্রস্রাব করতে বাধা দিলে বন্দুক উঁচিয়ে হুমকি, অশালীন মন্তব্য! মধ্যপ্রদেশে চাঞ্চল্যকর ঘটনা

অবসরের পর কত বয়স পর্যন্ত পিএফ অ্যাকাউন্টে সুদ জমা হয়? জেনে নিন

৭৩ পেরিয়ে আত্মজীবনী লিখছেন অঞ্জন দত্ত! থাকবে ‘বেলা বোস’-এর আসল পরিচয়?

আবিরকে ছাড়াই 'যত কাণ্ড কলকাতাতে'র প্রিমিয়ার

গাজা গণহত্যা: মৃতের প্রকৃত সংখ্যা নিয়ে বিস্ফোরক দাবি দুই গবেষকের!

মাদ্রাসার শৌচাগারের দরজা খুলতেই দেখা গেল ৪০ জন নাবালিকা ভয়ে কাঁপছে! যোগীরাজ্যে তল্লাশিতে ফাঁস চাঞ্চল্যকর ঘটনা

বিহারের রাজনীতিতে রাহুল গান্ধীর বড় পদক্ষেপ: ‘অতি পিছড়া ন্যায় সংকল্প’ ঘোষণায় সামাজিক ন্যায়ের নতুন অঙ্গীকার

অবশেষে ভারতে ই-পাসপোর্ট সুবিধা চালু, জেনে নিন এর সুবিধা এবং আবেদন প্রক্রিয়া

পুজোর মুখে অভিষেক-সাক্ষাৎ, এই নির্বাচনেই তৃণমূলের পতাকায় শোভন? যা জানালেন আজকাল ডট ইন-কে

রোনাল্ডোর বিশেষ উদযাপনের পোস্ট শেয়ার করে নতুন বিতর্কে নকভি, আগুনে ঘি ঢললেন পিসিবি চেয়ারম্যান

মোড় ঘোরানো চমক 'চিরসখা'য়! কমলিনীকে ছেড়ে অন্য মেয়ের সঙ্গে বিয়ের পিঁড়িতে বসবে স্বতন্ত্র?

‘বাংলাদেশের সমস্যা রয়েছে ভারতের সঙ্গে’, হাসিনাকে দেশে ঠাঁই দেওয়াকে ‘উত্তেজনা’র কারণ বললেন ইউনূস

সোশ্যাল মিডিয়া