সোমবার ২৭ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সঞ্চারী কর | ০৯ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ০০Sanchari Kar
পুজোর আগেই চাই চকচকে ত্বক? সেটি পাওয়া কিন্তু খুব কঠিন নয়। আলিয়া ভাটের বাতলে দেওয়া একটি রেসিপিতেই হতে পারে কার্যসিদ্ধি। বলিউড অভিনেত্রীর প্রিয় বিটরুটের স্যালাডই ফিরিয়ে আনবে ত্বকের জেল্লা! জেনে নিন সহজ রেসিপি।
কতজনকে পরিবেশন করছেন, তার বুঝে দইয়ের পরিমাণ নির্ধারণ করুন। তারপর দইটি ভালভাবে ফেটিয়ে নিন। যতক্ষণ না এটি মসৃণ, ঘন হয়। কটি তাজা বিটরুট কুঁচি করে দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর পর মিশ্রণটি সুন্দের গোলাপী রং ধারণ করবে। এটি আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, যা ত্বককে সুস্থ রাখে। এটির স্বাদ বাড়িয়ে তোলার জন্য একটু অলিভ অয়েল বা সর্ষের তেল গরম করে তাতে সর্ষে, জিরে এবং কারি পাতা দিন। তেলটি সুগন্ধ ছাড়লে তা স্যালাডের মধ্যে মিশিয়ে নিন।
আরও পড়ুন: কম বয়সেই শরীর কাবু করতে পারে আর্থ্রাইটিস! পুরোপুরি অচল হওয়ার আগেই সাবধান, উপসর্গগুলি জেনে নিন
এই স্যালাড কেবল ত্বকের প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতাই বাড়ায় না বরং হজমশক্তিও উন্নত করে। এবং পেট পরিষ্কার করে। এটির জন্য বেশি খরচ হয় না। বানানোও সহজ।
বিটরুট কেন শরীরের জন্য উপকারী?
বিটরুট শরীরকে হাইড্রেট করতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা উপকারী। বিটরুটের সঙ্গে সামান্য কাঁচা হলুদ এবং গাজর মিশিয়ে এর রস তৈরি করতে পারেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এক বা দু'চামচ আদার রসও যোগ করতে পারেন।
বিটরুট খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়। এটি রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং প্রস্রাব, মল এবং ঘামের মাধ্যমে শরীরে উপস্থিত বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। যার ফেল ত্বক উজ্জ্বল হয়। রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি শরীরকে বিশুদ্ধ এবং শক্তিশালী করে। শিরা এবং ধমনীতে জমাট বাঁধা পদার্থ দূর হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, যা সুস্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করে, তাই মানুষের খালি পেটে নিয়মিত এটি খাওয়া উচিত। বিটরুট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। এতে ভাল আয়রন সাপ্লিমেন্ট রয়েছে এবং শরীরের রক্তকে বিশুদ্ধ করে।
এছাড়াও বিটরুট ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাসের সমস্যা দূর করে। এটি জুস বা সালাদের আকারে খেলে হজমশক্তি উন্নত হয় এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: নীরব ঘাতক! অজান্তেই কিডনি অকেজো হওয়ার পথে! শরীরে কোন কোন উপসর্গ দেখে বিপদ বুঝবেন
বিটরুট একটি কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার, যা খিদে নিয়ন্ত্রণ করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে। প্রতিদিন স্যালাডে বিটরুট রাখলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে নাইট্রেট থাকে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং শরীরে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ায়। বিটরুট খেলে শরীরের রক্ত পরিষ্কার হয়, যা ত্বকে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আনে। এটি চুলকে শক্তিশালী এবং ঘন করতেও সাহায্য করে। এটি ফেসপ্যাক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এতে উপস্থিত আয়রন, ফোলেট এবং নাইট্রেট রক্তনালী পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
নানান খবর
মিষ্টি স্বাদের ফাঁদ! শীতে আইসক্রিম খাওয়া কতটা বিপজ্জনক,জানালেন বিশেষজ্ঞ
চুল রং করলে বাড়ে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি? অবাক করা তথ্য দিলেন বিশেষজ্ঞরা
কবর থেকে শিশুদের মৃতদেহ নিয়ে তৈরি? লাবুবু নিয়ে এই ভৌতিক গল্পে গায়ে কাঁটা দেবে
রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
তামার পাত্রে রাখা জলেই লুকিয়ে চুল কালো রাখার রহস্য! জেনে পুষ্টিবিদের বিশেষ পরামর্শ
ক’টা রুটি দিনে আপনার শরীরের বন্ধু? আর ক’টাই বা হয়ে উঠতে পারে স্বাস্থ্যের শত্রু, জেনে নিন
সারা বিশ্বে শুধু ভারতেই কেন চায়ে দুধ মেশানো হয়? নেপথ্যের আসল কারণ জানলে চমকে যাবেন
উৎসবের মরশুমে জমিয়ে ভূরিভোজে বেড়েছে বদহজমের সমস্যা? ওষুধ খাওয়ার আগে কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা মানলেই পাবেন স্বস্তি
রোগ কাছে ঘেষবে না! নিংড়ে বার করবে খারাপ কোলেস্টেরল, শীতে কোন সবজি পাতে রাখবেন জানুন
শীতের আঘাতে জয়েন্টে তীব্র ব্যথা! আর্থ্রাইটিসকে কীভাবে হারাবেন, রইল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
সামান্য বিষয়ে উদ্বেগে ভোগেন? ২ মিনিটের এই সহজ কৌশলেই শান্ত হবে মন
আঙুল-নখে লুকিয়ে ফুসফুস ক্যানসারের বিপদ! কোন লক্ষণ উপেক্ষা করলেই শরীরে ছড়িয়ে পড়বে মারণ রোগের বিষ?
পেট ভরে খাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই খিদে পায়? কীভাবে 'অবাধ্য' ক্রেভিং বশে রাখবেন?
অকালে ঝরছে চুল? উঁকি দিচ্ছে টাক? হেঁশেলের চেনা মশলার জলেই লুকিয়ে চুলের হাজারও সমস্যার সমাধান
শীত পড়ার আগেই টান ধরছে ত্বকে? রোজের পাতে কোন কোন খাবার রাখলে শুষ্কতা থেকে বাঁচবে ত্বক?
পুরুষদের অ্যান্ড্রোপজ কি মহিলাদের মেনোপজ-এর মতোই? কোন লক্ষণে সতর্ক হবেন? পরামর্শে বিশিষ্ট স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ রুনা বল
শরীর থেকে মুহূর্তে শুষে নেবে সুগার, প্রি-ডায়াবেটিক হলেও থাকবেন চিন্তামুক্ত! এই ৫ পানীয়তেই ঘায়েল হবে ডায়াবেটিস
অবিশ্বাস্য! একেবারে অক্ষত অবস্থায় পাওয়া গেল ডাইনোসরের ডিম! জুরাসিক পার্কের স্বপ্ন কি এবার সত্যি হবে?
ব্রিটেনে দেড় মাসে দ্বিতীয়বার 'বর্ণবিদ্বেষী আক্রমণ', ভারতীয় বংশোদ্ভূত ২০ বছর বয়সী তরুণীকে ধর্ষণ
পাকিস্তানের সঙ্গে 'মাখোমাখো' সম্পর্ক বিস্তারে ভারতের ক্ষতি হবে না বলল আমেরিকা!
'আরও একটা টাইব্রেকারে ম্যাচ বের করল সংগ্রাম', বড় গাড়ি দুর্ঘটনার কবলে প্রাক্তন গোলকিপার
ওলা-উবারের দিন শেষ? চড়া ভাড়া থেকে মুক্তি দিতে আসছে সরকারি অ্যাপ ক্যাব ‘ভারত ট্যাক্সি’
মাত্র ১৬ দিনে তৈরি দুধিয়ার সেতু, মিরিক-শিলিগুড়ি যোগাযোগ স্বাভাবিক আজ থেকেই, জানালেন মুখ্যমন্ত্রী
মোদি স্নান করবেন! ‘বিষাক্ত’ যমুনার পাশে তৈরি বিশুদ্ধ জলের আলাদা পুকুর! ‘লোক ঠকানোর কৌশল’- তীব্র আক্রমণ বিরোধীদের
ছাত্রীর ফোন ঘেঁটে গোপন ছবি দেখলেন! সাসপেন্ড স্কুলের ভারপ্রাপ্ত প্রিন্সিপাল, চরম বিক্ষোভ এই রাজ্যে
কর্নাটকের আলন্দ বিধানসভায় ভোট চুরির অভিযোগে চাঞ্চল্য: ভুয়ো ভোটার ফর্মের ছয় হাজারেরও বেশি আবেদন, তদন্তের নির্দেশ
‘চূড়ান্ত অপমানিত’ দেবশ্রী রায়! পোষ্য কুকুরকে ঘোরানো নিয়ে সমস্যার সমাধান করতে গিয়ে কী ঘটল অভিনেত্রীর সঙ্গে?
সামান্য বচসার জেরে আইন পড়ুয়ার পেট চিরে দিল দুষ্কৃতীরা, কাটা গেল আঙুলও! এরপর যা হল জানলে চমকে উঠবেন আপনিও
কলকাতা বিমানবন্দরে রচিত হল ইতিহাস, রবিবার থেকেই চালু চিনের উদ্দেশ্যে সরাসরি বিমান পরিষেবা, জানুন বিস্তারিত
দিল্লি-এনসিআর জুড়ে ভয়াবহ অবস্থা! প্রতি তিন বাড়ির মধ্যে একটি বাড়িতে শ্বাসকষ্ট, চোখে জ্বালা ও ঘুমের সমস্যা
বঙ্গে এসআইআর কবে থেকে? সোমবারেই সাংবাদিক বৈঠক ডাকল নির্বাচন কমিশন, বাড়ছে জল্পনা
'অবৈধ কাজে' বাধা দিতেই বৃদ্ধকে রড দিয়ে প্রকাশ্য রাস্তায় মারধর! গ্রেপ্তার অভিযুক্ত
নিউটনের তৃতীয় সূত্রকে চ্যালেঞ্জ করছে মানুষের বীর্য! নতুন গবেষণায় চমকপ্রদ তথ্য উদঘাটন
ভারত-চীন সরাসরি উড়ান পুনরায় চালু: নতুন ইতিহাসের সাক্ষী রইল কলকাতা
‘উর্বশীর মতো মিথ্যে বলি না আমি’ ভরা অনুষ্ঠানে অভিনেত্রীকে বেনজির তোপ রাখি সাওয়ান্তের! ব্যাপারটা কী?
‘সীতা’রূপী রূপাঞ্জনাকে এইসব করতে বলা হত! ‘হেনস্থা’কারী পরিচালককে তোপ, পাশাপাশি ধারাবাহিকের শুটিং পরিবেশ নিয়েও বিস্ফোরক অভিনেত্রী
ভয়ে ঠকঠক করে কাঁপবে পাকিস্তান! সীমান্তে নৌ, স্থল এবং বায়ুসেনাদের নিয়ে পূর্ণশক্তির মহড়া ভারতের, কবে থেকে শুরু জানেন?
বড় পরিকল্পনা এসবিআই'য়ের, পাঁচ মাসে নিয়োগ হবে সাড়ে তিন হাজার অফিসার
ছুটছেন রোনাল্ডো, ৯৫০ গোল করে এগোচ্ছেন লক্ষ্যের দিকে
তীব্র সমালোচনা করেছিলেন হর্ষিত রানার, রুখে দাঁড়ান গম্ভীর, প্রাক্তন তারকা ডিগবাজি খেয়ে বললেন, 'সমালোচনা করেছিলাম ওর'
এসআইআর শুরুর আগেই চলছে তথ্য সংগ্রহের কাজ চলছে, বিস্ফোরক অভিযোগ মুর্শিদাবাদ তৃণমূলের
রেসকোর্সের ধারে কাপড়ে ঢাকা গাড়ি! টর্চ ফেলতেই দেখা গেল ভেতরে যুবক-যুবতী... এ কী অবস্থা!
