শনিবার ০৫ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৫ জুলাই ২০২৫ ০৯ : ৪৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ভাত রান্না করার আগে প্রায় আধ ঘণ্টা অনেকেই চাল ভিজিয়ে রাখেন। তারপর সেই জল ফেলে দিয়ে আরও বার কয়েক ধুয়ে হাঁড়ির ফুটন্ত জলে চাল দেন। এতেই চালের মধ্যে থাকা বেশ কিছু উপাদান জলের সঙ্গে বেরিয়ে যায়। আর এই চাল ধোয়া জলেরই প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। ত্বক, চুলের যত্ব থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যের জন্যও জাল ভেজানো জলের জুড়ি মেলা ভার।
• ত্বকের যত্নে- জাল ভেজানো জল ত্বকের জন্য খুব উপকারী। নানা রকম ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের গুণে ভরপুর জাল ভেজানো জলের সঙ্গে গোলাপ জল মিশিয়ে ব্যবহার করলেই নজরে আসবে ত্বকের জেল্লা। জাল ধোয়া জলে ব্রণর দাগ, মেচেতা, বলিরেখা সহ ত্বকের নানান সমস্যা নির্মূল হয়। রাতে মুখ পরিষ্কার করে টোনার হিসেবেও চাল ধোয়া জল স্প্রে করে নিতে পারেন। ত্বককে ময়েশ্চারাইজড করতে সাহায্য করে এই জল।
• চুলের পরিচর্যা- এক কাপ চাল ভাল করে ধুয়ে একটি বড় পাত্রে সেই চাল ঢেলে দিন। এর সঙ্গে চার কাপ জল মিশিয়ে অন্তত ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। এবার চাল টিপে দেখুন যে আগের থেকে একটু নরম হয়েছে কিনা। প্রয়োজনে আরও ১০ মিনিট রেখে দিতে পারেন। তারপর চাল থেকে জল ছেঁকে নিয়ে একটি কাচের শিশিতে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। অন্তত ৩ দিন রাখতে হবে। এরপর ওই চাল থেকে একটু টক গন্ধ বেরলে তা আপনি চুলে ব্যবহার করতে পারেন। এইভাবে চাল ধোয়া জল নিয়মিত ব্যবহার করলে দ্রুত চুল লম্বা হয়। নতুন চুলও গজায়। বজায় থাকে চুলের জেল্লা।
• ওজন নিয়ন্ত্রণে-ওজন কমাতে শরীরচর্চা, ডায়েট কোনও কিছু করেও লাভ হচ্ছে না? তাহলে একবার চাল ধোয়া জল খেয়ে দেখুন তো! কারণ এই পানীয়তে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। এতে যেমন হজম ভাল হয়, তেমনই মেদও ঝরে তাড়াতাড়ি।
• হজমে সহায়ক- চালের মতো চাল ভেজানো জলের মধ্যেও স্টার্চ থাকে। যা খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা, পেটের গোলমাল কিংবা ডায়রিয়া হলে উপকার পাওয়া যায়। পেটের কোনও সমস্যায় এক গ্লাস চাল ধোয়া জল খেতে পারেন।
• গাছের পরিচর্যা- চালের জল গাছের পরিচর্যাতেও ব্যবহার করতে পারেন। এতে রয়েছে ভিটামিন বি। যা শুধু উদ্ভিদের বৃদ্ধি বাড়ায় না, এতে মাটিতে গুরুত্বপূর্ণ ছত্রাকও বাড়ে।
নানান খবর
বারবার মুখ-গলা শুকিয়ে আসছে? অবহেলা করলেই সর্বনাশ, নেপথ্যে থাকতে পারে ৩টি মারাত্মক কারণ
নিরামিষেই মাছ-মাংসের প্রোটিন! ডায়াবেটিস রোগীদের ‘সুপারফুড’ কিনোয়ার কত গুণ জানেন?
এই খাবার খেয়ে জিমে যাবেন না ভুলেও! ফরিদাবাদের হৃদয়বিদারক মৃত্যু যুবকের
অফিসে সহজ কাজেও ভুল হয়ে যাচ্ছে? বার্নআউট-এর শিকার হননি তো? মারাত্মক এই সমস্যা চিনবেন কীভাবে?
‘আমরা তো অল্পে খুশি’, জীবনের জটিলতা কমান, মেনে চলুন জাপানি মিনিমালিজম ‘দানসারি’
শীত-গ্রীষ্ম হোক বা বর্ষা, ফ্রিজ ছাড়া চলে নাকি! ব্যবহারের এই সব ভুলেই বিগড়ে যেতে পারে যন্ত্রটি
বয়স অনুসারে ব্লাড সুগারের মাত্রা কত হওয়া উচিত? জানুন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াতে কখন সতর্ক হবেন
যৌবন ধরে রাখতে আইভি ড্রিপ নিতেন শেফালি জারিওয়ালা, এই পদ্ধতি কি সত্যি বিপজ্জনক?
এক ধাক্কায় বয়স কমবে ২০ বছর, দূর হবে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা! রাতে পায়ের তলায় এই তেল মালিশেই পাবেন হাজার উপকার
এই ইনজেকশন নিলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে পুরুষাঙ্গ! বিশ্বজুড়েই চাহিদা বেড়েছে বিশ গুণ! বলছে সমীক্ষা
বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি
অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যোজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?
বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
সাদা জামা-কর্দমাক্ত হাঁটু পর্যন্ত গোটানো প্যান্ট, ধানখেত জুতছেন মুখ্যমন্ত্রী! হঠাৎ কী হল?
বিশ্বের উচ্চতম রেল স্টেশন কাজ করেন না কোনও কর্মী, কারণ জানলে অবাক হবেন
কলকাতা থেকে ব্যাঙ্ককগামী উড়ানে টেকঅফের সময়েই ধরা পড়ল যান্ত্রিক ত্রুটি, বড় বিপদ থেকে রক্ষা
অবসরে পেতে পারেন ৫ কোটি টাকা, কোথায়-কীভাবে বিনিয়োগ করবেন দেখে নিন
'আজ শুধুই মস্তি'! বউদির বারণ সত্বেও যা করল নাবালক দেওর, শুনলে চোখে জল আসবে
বংশে ডায়াবেটিস থাকলেই কি আপনারও ‘সুগার’ হবে? কীভাবে ঠেকাবেন?
ছোটো শহরই বেশি পছন্দ জেন জি-র, কারণটা না জানলেই নয়
নেই কোনও নদী বা হ্রদ, তবুও কীভাবে মিটছে এ দেশের লক্ষ লক্ষ মানুষের জলের চাহিদা? জানুন রহস্য
ফিরে এল 'আরশি'র প্রাক্তন প্রেমিক! 'শাক্য'র চোখের আড়ালে এবার কী কাণ্ড ঘটতে চলেছে?
ভূমিকম্পের একদিন পরেই অগ্ন্যুৎপাত, নানকাই খাতই শেষ করবে জাপানকে? মহাভূমিকম্পের ভবিষ্যদ্বাণীই কি সত্যি হবে?
উত্তাপ ছড়াল বাইশ গজের বাইরে, তাবড় তাবড় স্টাইলিশদের হারিয়ে সেরা পোশাকের তকমা জিতে নিলেন এই ধারাভাষ্যকার
প্রৌঢ়ত্বে নয়, মধ্য তিরিশেই হানা দিচ্ছে উচ্চ রক্তচাপ! বয়স ত্রিশ পেরোলেই সতর্ক হবেন কোন কোন বিষয়ে?
মনোবিদ মানেই ‘পাগলের ডাক্তার’? তাঁদের কাছে যাওয়া কি মানসিক দুর্বলতার লক্ষণ? সত্যিটা জানলে চমকে উঠবেন
'সুযোগ পেলে আমাকে গুলি করে দেবে মিমি!'-'রক্তবীজ ২'-এর মুক্তির আগেই নায়িকাকে নিয়ে কেন এমন বললেন শিবপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়?
মাঝরাতে ‘ভুতুড়ে’ চ্যাটজিপিটি নিয়ে জেরবার, এরপর কী হল
'অন্তঃসত্বা' হয়ে পড়ল মাত্র একদিনের নবজাতক! এমনটা হতেই পারে, মন্তব্য চিকিৎসকদের!
এজবাস্টন টেস্টে ভারতের জয়ের পথে বাধা বৃষ্টি? জানুন আকুওয়েদারের রিপোর্ট কী বলছে
